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贵州省十大特产

贵州美食特产 2021-03-09 12:15117未知admin

  翠峰茶梵净山,自治县所产茶叶品种之一贵州省印江土家族苗族。山脉主峰——梵净山而得名因主产。于该县境内武陵。米海拔高度的福鼎大白茶群体品系茶园产品原料采自梵净山800—1300,绿鲜润、匀整、洁净产品具有“色泽嫩;持久清香,显露栗香;爽口鲜醇;绿、清澈汤色嫩;、嫩绿明亮”的特点芽叶完整细嫩、匀齐,好评和消费者喜爱赢得业内专家一致。地理标志产品保护2005年获准。净山西麓的印江土家族苗族自治县辖区。梵净山翠峰茶产自武陵山脉主峰——梵。百平方公里梵净山方圆,富和保存得最完好的绿色宝库是地球同纬度上生物资源最丰,生物圈保护网”之一被联合国列入“人与,定为国家级自然保护区1986年被国务院确。梵净山西麓印江县位于,暖湿润季风气候全县属亚热带温,同季暖湿,同期雨热,降雨丰沛县境内,100毫米左右年降雨量在1,16。8℃年平均气温,达1296小时年日照时间长,300天无霜期近,35%以下年日照率在,晴或阴天天气常出现多云间,雾多云,柔和光照,射光多漫,温热害既无高,害严寒也无冻,更能有……[详细这使得喜荫的茶树]?

  面的赤水河畔茅台镇茅台酒产于遵义市西。酒历史悠久茅台镇酿,艺就已经初步形成早在明代酿酒的工;隆年间到清乾,入黔的重要口岸茅台镇成为川盐,兴盛盐运,要量激增酒的需,迅速发展酿酒生产;年间道光,坊不下20余家茅台镇的酿酒作,170吨产量已达。质高粱为原料茅台酒选用优,制曲小麦,独特工艺精心酿造采用我国传统的,次蒸馏、9次发酵经过8次下曲、7,期窖藏而成并经过长。期需时9个月整个生产周,才能成为出厂的成品一般要窖藏5年后。体丰满醇白茅台酒酒,剔透晶莹,突出酱香,细腻幽雅,不淡低而,不艳浓而,悠长回味。酒的瓶盖启开茅台,芬香扑鼻便有一股,心脾沁人;类发醇的酱香细辨又有似豆,清甜气息还略带,清风沁入心田咽之有如细细,流注入胸襟又似涓涓溪。[详细……]!

  属多年生常绿植物余庆小叶苦丁茶,00-800米地区主要生长在海拔4,的中下层混交群落,的耐荫性具有较强,:温度14-17℃适宜生长的条件为,境较为潮湿生长的环,微酸性石灰土壤Ph值5-7。叶苦丁茶余庆小,的幼嫩芽叶经加工而成系采摘木樨科粗壮女贞,“大叶苦丁茶”是完全不同的植物与广西、广东、海南等地生产的,的代用茶饮品属不含咖啡碱,江河流域喀斯特地貌中它生长在贵州境内乌。清水秀这里山,环境污染无任何,得天独厚的生长环境为小叶苦丁茶提供了,小叶苦丁茶品质优良使得余庆县生产的。的特色是色泽翠绿余庆小叶苦丁茶,香持久香气嫩,(微苦回甜)滋味微苦甘醇,紧结条索,独特口感,绿”特征具有“三,底绿、汤色绿即干茶绿、叶。都分院分析测试中心等部门检测余庆小叶苦丁茶经中国科学院成,37%、茶多酚18。02%、水溶出物52。37%其含总糖2。7%、还原糖1。01%、蛋白质22。,人体所必须的微量元素同时含有多种氨基酸和,、钠、钾、硒等元素含量较高黄酮、γ-氨基酸和植物多糖,含量极低咖啡碱,…[详细仅0…]!

  贵州省赤水市特殊地理环境和自然资源条件下赤水乌骨鸡(又名赤水竹乡乌骨鸡)是在该,基础丰富、性状较为稳定的地方特色家禽品种经过人民群众长期培育繁衍而成的一个遗传。测定据,0%、蛋氨酸0。68%、亮氨酸1。93%、异亮氨酸1。07%赤水乌骨鸡含谷氨酸3。60%、丙氨酸1。49%、缬氨酸1。1,他家禽品种均高于其。型较大其体,力强生活,鲜嫩肉质,丰富营养,氧、抗衰老和提高免疫力的功能具有明显的抗疲劳、提高耐缺。年3月8日2010,业部地理标志产品保护赤水乌骨鸡正式获农。名的地方家禽品种之一赤水竹乡鸡是我省著。突出而倍受专家学者的关注和消费者喜爱因其遗传基础十分丰富、优良性状非常,和系列产品开发前景具有强大的生产空间,“十一五”规划发展的重点项目被列入赤水市国民经济计划和。竹乡发展历史鸡悠久1、品种介绍:赤水,沛、森林葱郁、物种繁多的“楠竹之乡”赤水而得名因形成于山川旖旎、地貌奇特、山峰挺秀、雨量充。……[详细据《仁怀]?

  贵州南部的都匀市都匀毛尖茶产于。美的外形它以优,中国名茶珍品之一独特的风格列为。生产历史悠久都匀毛尖茶,500多年迄今已有。料记载据史,明代早在,向朝廷进贡的佳品都匀毛尖茶已是,皇帝的喜爱深受明崇祯,状像鱼钩因其形,为鱼钩茶曾赐名。处高原贵州地,区更是峰峰迭落都匀毛尖茶产,高矗崖崖,锁云雾,贵州特产什么最出名缠雾云。疏松而潮湿土壤深厚、,降雨量加上。自然条件适宜茶树生长常年温度以及日照等,尖茶独树一帜所以都匀毛。山贵定平塘长顺荔波惠水三都龙里相同气候带范围地域范围贵州省黔南境内以都匀为中心的-福泉独。三绿透黄色”的特色特定品质都匀毛尖“,泽绿中带黄即干茶色,中透黄汤色绿,中显黄叶底绿。气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香。质优佳其品,碧螺春并提形可与太湖,阳毛尖媲美质能同信。县志稿》上记载:“茶文化典故民国《都匀,多产之四乡,匀市的团山、黄河一带)产小菁者尤佳(即今都,林防护之以有密。5年在巴拿马万国……[详细”而且说都匀毛尖茶在191]!

  肉与核分离而得名沙子空心李因果,家族自治县沙子镇产于贵州省沿河土,红两村为佳以南庄、永,特色水果是区域性。灰鲜艳果色青,脆嫩果肉,适度酸甜,丰富营养,可口芳香。06年20,心李实施地理标志产品保护国家质检总局批准对沙子空。县志记载。据沿河,在沙子镇沙坝村一带开始栽种沙子空心李从1858年起。碧水、低山、低中山、槽坝交错并存因产地群山环抱、溪水纵横、绿山,率达36%森林覆盖,雨热同期形成了,同步光温,候明显的气候特点昼夜温差大和小气。何工业企业产区内无任,工污染无化,水秀山青,造就了独特的地理和气候环境空气清新给沙子空心李的生长。空心李果实呈扁圆形。营养价值 。沙子,月下旬成熟一般在七,银灰色的白腊质保护层成熟的空心李外表披上。均果重43。4克。沙子空心李平,4。5克最大在5,皮呈黄绿色成熟时果,而芳香皮脆,果实核仁分离特别是横竖的,空心果”亦称“。肉质紧脆空心李,适度酸甜,上乘品质,丰富营养。析化验据分,白质0。2~0。5克每100克果肉含蛋,~0。7克脂肪0。2,6~1……[详细碳水化合物6。]?

  州的传统特产威宁火腿是贵,多年的历史已有600,名海内外早就闻。000多米威宁海拔2,乌蒙山区属高寒的,着丰富的牧草漫山遍野生长,业就十分发达历史上畜牧,有赶山放牧的习俗当地的彝族同胞又,同群为伍猪牛羊,量大运动,常发达猪腿非,实饱满肌肉结,肉交错肥瘦;良品种又有耐粗养耐寒的特点本地的可乐猪和法地猪等优,率高瘦肉。武年间起从明洪,喜欢用火熏腌制腊肉这里的彝族百姓就,食用贮存,贵州铜仁特产零食腿创造了条件为制作威宁火。火腿威宁,棕红肉色,鲜艳色泽,皮薄骨小,细嫩肉食,味美清香,完全用传统方法制作多食不腻威宁火腿,吹即刮毛杀猪后不,好看的“琵琶腿”或“盘腿”然后用刀把鲜腿修整成美观,杂骨剔去,皮油,雪筋挑断,血水挤掉,盐用10:1的量不着水即把炒熟的,椒等佐料擦在鲜腿上再加少许茴香、花,内腌泡5—7天放在大木桶或缸,头压干盐血水取出后再用石,成扁形使之,处风干即成再挂在通风。不风干另一种,、湿柏枝、酥麻杆的烟熏烤把腿挂在火坑上用湿松枝,、醛类和酚类物质因为烟肉食有酸类,杀菌一则,味美二则,耐贮存三则。…[详细一般这…]。

  富锌、硒地带--贵州省凤冈县凤冈锌硒绿茶产于我国仅有的。和 锌、硒等多种微量元素土壤中富含17种氨基酸。贵州省东北部凤冈县位于,市境内大娄山南麓地处革命老区遵义。富含锌硒等微量元素县境内土地肥沃且,广布森林,充沛雨量,温和气候,色的生态系统形成了独具特,茶树生长特别适合。丘陵地带生产的富锌富硒有机茶在林深树密、云蒸霞蔚的高山或,绿润、香高味醇外形紧细、色泽,人体生理平衡能有效维持,体免疫力提高肌,生长发育促进人体,内分泌调节,、抗早衰防癌变。品之饮之,清目明令人心,绵长回味。富锌、硒地带--贵州省凤冈县凤冈锌硒绿茶产于我国仅有的。和 锌、硒等多种微量元素土壤中富含17种氨基酸。贵州省东北部凤冈县位于,市境内大娄山南麓地处革命老区遵义。富含锌硒等微量元素县境内土地肥沃且,广布森林,充沛雨量,温和气候,贵州美食特产图片色的生态系统形成了独具特,茶树生长特别适合。丘陵地带生产的富锌富硒有机茶在林深树密、云蒸霞蔚的高山或,绿润、香高味醇外形紧细、色泽,人体生理平衡能有效维持,体免疫力提高肌,[详细促……]!

  茶农长期栽培选育形成的一个地方品种石阡苔茶是中国贵州省石阡县当地各族,茶树系列母树属古。贵州东北部石阡县位于,部.气候温润铜仁地区西南,大规模工业污染源境内与周边皆无,热带原生生态系统保留了少有的亚。一种得天独厚的环境里石阡苔茶就是在这样,茶文化中培育而成在石阡悠久的饮。国屈指可数的茶树良种特性:石阡苔茶是中,品质都比外地品种要胜几筹抗逆性、适应性、产量、,香持久而且栗,醇厚滋味,绿润色泽,绿明亮汤色黄,活匀整叶底鲜。部检验经农业,、重金属及农残含量该茶致病菌卫生指标,、日本的标准均低于欧盟,含量丰富芳香物质,、钾等有益物质而且含锌、硒。授予“中国苔茶之乡”称号现状:中国茶叶流通协会。奖拿到手软国内省内金,度极高美舆,比的是成反,茶园种植面积已达15。8万亩市场知名度极低.目前石阡县,标志产品保护范围为贵州省石阡县现辖行政区域计划于2011年扩大至30万亩石阡苔茶地理。地域范围石阡苔茶地域保护范围为:龙塘镇、龙井乡、白沙镇、……[详细所在地域: 贵州申请人: 石阡县茶业协会 公布日期: 2014年]?

  力的中国诗乡、中国辣椒之乡——绥阳县境内贵州特有的高含量野生金银花生长在极具魅,美、气候宜人这里环境优,300米左右平均海拔在1,生长的最佳海拔是适宜金银花。生态原,污染无,质高品,高达7。44%其绿原酸含量,标准1。5%远远高于国家,优质品种属全国,品之上佳选择是药用、保健。栽种植已有30余年历史绥阳发展野生金银花移,前目,积近2万亩全县种植面,200万斤年产量近。70种名贵中药材之一金银花是国务院确定的,络、抗菌及抗病毒等功效具有清热解毒、通经活,炎中草药中都含有金银花70%以上的感冒药、消,、“绿色抗菌素”之称具有“中药抗生素”,用型植物属药食兼。芳香、甘凉可口金银花茶入口,消费者喜爱倍受广大,内外市场畅销国。降体内有毒物质、降脂、减肥、美容洁肤、防癌变功效:金银花茶具有解暑、醒酒、清脑、解渴、清,年益寿的效用预防衰老、延;血清胆固醇降压、降低,脉血流量增加冠,病和心胶痛预防冠心;栓的形成抑制脑血;微循环改善,化脂肪沉积清除过氧,缺氧目田基提高人体耐,代谢……[详细促进人体新陈]!

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