在铜仁，这些美食会让你味蕾开花
么样怎，吃货秘籍都共享出来了够意思吧？我自己的，们还等什么流口水的亲，出发吧赶紧！
、绿豆11粉。
罐罐茶又名，有的风味小吃是玉屏侗族特，程很复杂制作过，、炒米、辣椒、以及各种香料原料为茶油、茶叶、灰碱粑，可口香辣，歌为证曾有，志哥“同，乡吃油茶请来侗！”。
的油粑粑油而不腻，民早餐中的一部分常常会是铜仁人。别以3：4：3的比例分别浸泡半天它以大米、糯米、黄豆三种主料分，起磨浆再一，丝、蒜苗丝和糟辣椒可依个人口味加入葱，倒入特制的盒中再以小勺盛满，的菜油锅里放入加热，控掉油即可食用至变成焦黄色后。感香脆其口，黄亮色泽，纯正糯香，适当粘度，粘牙不。
侗乡油14、茶。
民族众多的城市铜仁是一个少数，、仡佬等29个民族聚居着土家、苗、侗，口的70。45%少数民族占总人。个民族每一，种文化都是一，的生活习俗和饮食特色每一种文化都有自身，与众不同的特色美食的原因这也是铜仁为何拥有如此多，们一起来看看下面就让我，味蕾开花的那一种哪些美食是会让你？
的一道地道风味小吃“神仙豆腐”是铜仁，鸠豆腐”又名“斑。非彼豆腐此豆腐，类食品不是豆，鸠树的叶子做成而是用一种叫斑，绿色食品属纯天然。碎再过滤其汁液将斑鸠叶子揉，成水再过滤取草木灰化，液混合搅拌然后与汁，豆腐”就做好了十几分钟后“。
、糍9粑？
保护区梵净山原产优质的芋荷茎酸芋荷原材料采自国家级自然，制配方和现代先进的设备精制而成承传土家民间100多年历史的泡。书记载据史，冰清玉洁“玉荷”，大雅也荷之。玉荷系列产品印江红皮酸，香爽脆、口感细腻色泽天然纯红、清，量的健康食品是一种低热。
脆哨锅粑4。 粉！
至今经久不衰这一传统食品，相传代代，欢迎倍受，用料考究其因是，精细做工。子以糯米为主沿河糯米包，身之功效有顺气补，贵州十大特产小吃喜爱老幼。处是用糯米粉做皮这种包子的独特之，生碎屑、肉哨子冰糖、芝麻、花，皮细末为馅少量柑桔，满、甜香鲜酥蒸熟后滋味丰。
铜仁社1。 饭？
腐嫩黄鲜亮江口米豆，剔透晶莹，或制成虾仁米豆腐可切成片、条、块，辣椒、醋辣椒、佐料配以江口特制的油，贵州有什么特产水果麻辣酸香，软可口入口滑，煮均可凉吃热，的风味小吃之一是江口老少咸宜。客无不对其赞不绝口吃过江口米豆腐的游，贵州有名的土特产之一江口米豆腐现已成为。
醋芝麻冰凉2。 糖粉！
铜仁传统夏时小吃糖醋芝麻冰凉粉为，有：凉粉籽主要原料，红)糖、香醋、芝麻等碱水、贵州十大特产小吃石灰水、白(。莹透明颜色晶，透凉沁脾、解热止渴等特点具有顺滑爽口、清香酸甜、，的夏季美食为老少皆宜。
炒滩7。螺？
铜仁传统食品脆哨锅粑粉为，绿豆、大米为原料其正宗制作以优质，浆、沿锅烫熟经浸泡、磨，、内起蜂窝粉表呈黄色，诱人清香，、油辣椒乃精到之处其佐料脆哨、姜葱，香酥爽食之脆。
豆粉绿，经水磨加工而得的淀粉是豆科植物绿豆的种子。味甘绿豆，凉性，、祛火之功效有清热、解毒，食物或药物中毒的一味中药是中国中医常用来解多种。季节夏秋，毒养颜的佳品绿豆粉是排。
历史久远铜仁社饭，承至今的传统习俗吃社饭是当地传。、蒜苗、腊肉丁、核桃仁、花生仁等社饭的主要原料为白米、蒿菜、野葱，清香不但，神醒脑之功效而且具有提。中的主要代表作为铜仁小吃，：青蒿野葱味馨香铜仁社饭的特点是，味浓郁腊肉香，而不腻米饭油，味可口非常美。
记者 张宏扬整理（铜仁日报全媒体）。
、油炸10粑。
神仙豆8、腐。
江口米豆5。 腐！贵州十大特产小吃
河糯米包3。 沿子！
糍粑铜仁，粑”“抛梁粑”之称亦有“年粑”“寿，年过节赠亲友其用途一是逢，拜年拜年素有“，”的习俗糍粑上前，待客人二是招，时用于向众人抛洒三是农村建房上梁，抛梁粑”谓之“，吉祥之意有喜庆。铜仁糍粑传统的，地糯米选用本，泡、蒸之后经过淘、，完全粘合后揉成圆状用人工捶打使米粒，接食用可直，烤、油炸也可烧，、软、糯其味香，熟后研磨成细粉的调料再配以用优质黄豆炒，一大美食实是人间。
豆花荞13、面？
、酸芋12荷！
特产美味小吃炒滩螺为铜仁，清水秀铜仁山，然河滩里捞来的螺蛳炒滩螺的原料是从天，滩螺即。螺纯天然铜仁的滩，养营，污染无，味道无比鲜美经精心烹制后，味无穷令人回。
土家族独有的美食花甜粑是铜仁思南，工艺独特因其制作，而享誉四方味道甜美。年糕文化之大成的艺术美食花甜粑是一种集中国南北，长都有通体横切面相同的图案其神奇之处在于不管粑体有多，在食品内部进行创作的美术形式是迄今为止国内发现的唯一一种，国一绝”堪称“中。思义顾名，有神奇之“花”花甜粑视之片片，有天然之甜食之口口，口里品尝的艺术品是唯一可以放在，而不腻且糯，滑爽口感，丰富营养。
产黄豆和花荞沿河农村盛，年二季花荞一，众不同的风味食品——豆花荞面世居的土家族人民创造出了与。细嫩豆花，味厚汁浓，辣酸甜咸鲜微，爽口十分。辣鸡丁若加上，上档次那更是。除营养丰富之外浑浆豆花荞面，毒利尿等功能还有清热解。
思南花甜6。 粑！