安顺特色小吃“碗耳糕”，软糯香甜，孩子的家

贵州特产方便带走的

耳糕碗，浆改为电磨磨浆早已由人工磨，贵州有什么特产水果批量生产进行大。风味品种外除保持传统，雪白的制品还有加白糖，用高粱也有改，荞麦制成黑灰色的制成紫红色的或用，各异风味，繁多品种。和食摊的早茶夜市在安顺大小餐馆，到到此点皆可见。

“娃儿糕”碗耳糕又名，统特色糕点 贵州安顺传。个小茶碗形状像一，耳糖”制作因用“碗，别爱食小孩特，名故。

百多年的历史碗耳糕已有一，著名风味小吃是安顺的传统，（也有白色）它呈金黄色，、甜、略带甜酒的发酵味有弹性、个大、绵、香，可口非常。、淘洗、磨成浆、过滤制作方法是将大米浸泡，发酵然后，熟芡掺些，化过滤红塘液，的米浆里掺在打好，成熟糕即成加碱拌匀蒸。糕的门铺很多贵阳做的碗耳，们欢迎深受人。