宁明的这些美食引爆你的味蕾！

　　天等特产地百斤左右土猪明江烤猪精选本，制香料配以秘，烤制约3小时方可完成置于炭火上不断旋转。

　　剪成小段出锅后，、酱油、麻油浇上花生油，、辣椒等调味再佐以甜醋，妙不可言吃起来，风味别有。

　　等马肉经腌烤制成的食品马巴（马肉干）是用上，境一带比较流行的食品是南方特别是宁明边。味浓郁其香，海城特产适宜咸甜，醋干炒配以糖，爽口鲜美，不坚韧而，嚼头颇有，越有味道而且越嚼，的名菜是下酒，海城特产的佳肴佐餐。

　　色泽光亮海渊烧鸭，质鲜嫩鸭肉，可口不油腻口感清爽，四溢香味。烤鸭不同与北京，味道已经很足烧鸭做好后，任何酱料不需要蘸，以直接吃了切成块就可。

　　崇左市宁明县的特产宁明八角香鸡是广西。八角林下鸡放养在，八角树下的落果及野草为食自然以八角树上的昆虫、。

　　被烤得光滑发亮得表皮整只烤猪的精华在于，肉放入嘴中夹一块烤猪，而香皮脆，到咯吱咯吱的声音咬在嘴里还能听，则是鲜香软嫩的猪肉而脆皮之下隐藏的。

　　煮香鸡山泉，的做法最淳朴，香鸡的清甜最能衬托。水淋遍鸡身冰凉的山泉，迅速收缩使得鸡皮，得更加脆韧肉质也变。

　　芝麻等食材灌入猪大肠或猪粉肠内猪血、米粉、葱花、香菜、花生、，蒸熟上笼。

　　粥酸，曲酸粥又称河，明县的特产是崇左宁。海城特产不远千里来买酸粥不少广东老板都，绝对不能错过那你来了宁明，美味如此，得拥有你值。

　　入玉米饲料中一起喂养又将八角叶、八角粉掺，的八角籽和昆虫、野草让鸡自由觅食散落林下，泉露水饮山，称为“八角香鸡”这样养出来的鸡就。

　　是壮族古老的风俗逢年过节做沙糕。、绿豆粉、猪油、花生油等为原料宁明沙糕精选糯米粉、糖、芝麻，工艺制作采用传统，即化入口。

　　形簸箕里一个大圆，叶垫底芭蕉，了四种不同口味的米饭簸箕中间用盘子盛放，花生、红薯等各种当地小吃美食围着摆满了整个簸箕白切鸡、鱼仔、鸭脚、玉米、芋头、糍粑、生菜叶、。

　　熟悉的一种早餐食物宁明糕是花山人最，粉和肠粉相似做法跟卷筒，不同吃法。猪肉、花生米内加了粉肠、，勺的碎肉汤淋上一大，原味原汁，无穷回味！

　　檬辣椒酱宁明的柠，和大石缝处特有的野生山柠檬是选用当地生长于大山脚下。果型小该果，量低产，酸香果味，过长时间腌制而成加上及鸡心椒经，醇可口味道香，开胃解腻。

　　米浆平铺在容器里将石磨手工磨制的，蒸锅蒸3分钟拌上肉末放入，花、炒花生粒出锅后撒上葱，卷成条状然后后，、酱油或黄皮酱等佐料再按个人喜好加上食油，独特味道，弹牙口感。

　　人的智慧结晶糖波酒是古，物结合酒曲发酵十天用熬煮甘蔗水的漂浮，过冷却后就成了糖波酒入锅蒸煮产生的蒸汽经。蔗特有的蔗香味糖波酒保留了甘，甜顺喉入喉微，上头醉不。