舌尖上的中山探访广东中山民间美食堪称当地最

　　的中山就到这里结束了今天带大家探访舌尖上，称最具特色的传统美食这几道民间传统美食堪，代又一代的传统美食代表着中山传承一，就到这里结束了今天分享的内容，观看与点赞谢谢大家的，关注我吧喜欢我就，注我关，兴宁美食丢哦不走！享更多的美食作品以后去为大家分。云安特产

　　间土特产中在中山民，饼最为有名中山杏仁，山市的传统糕点小吃之一中山杏仁饼是广东省中，了传统的香醇浓郁杏仁饼不但保持，溶化特色入口酥甘，更加细腻而且饼质，松脆饼身，香甜饼心，不腻肥而，融化入口，独到风味，留香齿颊，们的喜爱深受食客，果然名不虚传中山杏仁饼。

　　山小榄特色美食小榄菊花肉是中，盛产菊花由于小榄，作为美食佳肴充分利用菊花，名是菊花肉其中最出，、切成透明状薄片用糖腌制菊花肉是选用猪的背部肥肉，干的糖渍菊花瓣而成外面拌一层半鲜半，中山一道经典名菜小榄菊花肉是广东，爽脆不腻、清香可口小榄菊花肉吃起来，瓣液香凝喉特别是菊，扑鼻芬芳。

　　一代传统风味美食山水腐竹属于广东，山水腐竹最为出名以五桂山制造的，兴宁美食史悠久而且历，民间美食是传统，原材料是黄豆山水腐竹的，多道程序制作经过，兴宁美食黄豆弃壳先是把，浆、提竹、最后晒干成腐竹然后浸豆、磨豆、榨浆、煮，都非常讲究每道工序，到好处要求恰，二竹、三竹和甜竹各等级腐竹按色泽分为上竹、，利用传统制作工艺、经人工和机械制作而成五桂山腐竹采用精选黄豆配合五桂山水、，上乘品质，、营养丰富卫生可靠。

　　传统美食之一粉果是中山，史悠久其历，、猪油、精盐拌匀搓皮粉果以澄面、生粉、水，抽、白糖、味粉、蚝油等调味品为馅料以叉烧、瘦肉、冬菇、笋、鲜虾配以生，包制而成经精心。鲜皮脆、味道鲜美其特点是清香、肉，的包制粉果，而不实要求满，榄核形似，响声摇有，就要细而馅料，作精细由于制，独特风味，人们的喜爱深受当地，从粉果的尖端食起粉果吃法有窍门：，馅时到肉，口油香先吮一，咬肉食然后，口咬下去如果一，沫便四溅就会油。

　　有水乡特色的自然生态与人文生态景区中山市是岭南一带保存最完整、最具，乡”的美誉有“岭南水，俗民风浓郁岭南水乡民，地方特色极富岭南。的环境优美，的民风淳朴，外桃源有如世，食更是出众而中山的美，在全国乃至海外都有名中山特色美食中山美食，澳台同胞以及海外侨胞的共识吃在中山是珠三角市民、港，肆6000多家中山有大小食，广东中山民间美食今天带大家去探访，当地最具特色的传统美食这几道民间传统美食堪称。

　　三乡镇民间传统小吃三乡濑粉是广东中山，是三乡镇白石环村三乡濑粉的始创地，到全三乡后扩展，乡濑粉”故名“三，00多年历史三乡濑粉有2，名省港澳都有三乡濑粉店以其独特的地方风味驰，粘米为主要原料三乡濑粉以优质，的优质矿泉水并选用当地，适中的粉浆拌和成稠度，韧性的园条状鲜粉蒸制成细长而很有，上汤肉料成品配上，滑爽口而有弹性吃起来粉条润，可口非常，韧滑爽口其粉质。