清远鸡、猪手煲、东山羊、石锅鱼……清远美食

　　局 清远市人力资源和社会保障局 清远市文化广电旅游体育（一）指导单位：广州对口帮扶清远指挥部 清远市农业农村局。

　　个普通的美食年货活动此次美食节不仅是一，次活动借助此，土没事走出清远面向世界清远农批将带领清远本，食引入清远并将外地美，交融更新换代促进美食的。之外除此，将城乡就业、助推精准扶贫和乡村振兴结合起来此次活动通过展现广清对口帮扶点优质农产品、，户增收助推农，业发展推动农。外此，留美食节中的元素清远农批也会保，美食代表商家引进当地本土，食城氛围营造美，游这一大机遇紧抓清远旅，美食相结合将农产品与，色美食文化挖掘清远特，食、旅游和文化发展促进清远农业、美，、让世界了解清远让清远走向世界。

　　间沉淀经过时，味够纯鸡肉够，诱人足够，细薄外皮，细脆骨头，脂肪少皮下，嫩紧致鸡肉弹，是有嚼劲吃起来很。肉质纤维清晰而清水鸭 ，甘润肉汁，鸭肉的香甜带着优质，腥膻味却毫无。任何酱料腌制又因鸭身未经，了鸭肉的脂香与肉香清水一心一意地融合，质朴的鸭汤形成了最。鲜作用下在盐的提，是淡雅鲜香每一口都。

　　，焖下去一锅，入味清香，中有嚼劲鹅肉嫩，翼的独特韧劲尤其是鹅掌，里才能吃到是只有在这的？

　　是清远传统特色农家菜东城人家农庄主打的便，材的原汁原味为了保证食，旁边亲自放养了鸡和鸭东城人家特地在农庄，鸡和鸭这里的，养养足日子皆是有机饲，会被端上餐桌足够肥美后才。

　　播电视台全媒体节目中心 广东南方传媒国际旅行社清远分公（三）承办单位：清远广播电视台全媒体房产中心 清远广司！

　　的美食这么多，经吃不过来啦小编一个胃已！呢？赶紧投票告诉小编吧不知道你们最心水哪一个！

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　　的便是鲜字鱼最讲究，锅鱼全都是现杀现做群煮农庄的特色石，丰富的佐料配上营养，间被点燃食欲瞬。质细嫩鱼肉肉，味鲜汤香，不腻微辣，黄爽滑鱼片嫩，重的烟熏炭味又少了火锅浓，欲罢不能简直令人！

　　言之总而，吃不到没有你，想不到只有你！

　　老店十年，传承百年。”的魅力“老店，道好、食材鲜不仅在于味，道的沉淀更在味。手煲开店七年灿辉蚝豉猪，美味中的一道印记早已成为清远特色。

　　业企业家协会 清远鸡行业协会 网易新闻清（五）支持单位：清远市电商协会 清远市农远？

　　酱黄油亮羊肉烤的，相间肥瘦，开平十大美食有油脂溢出每口都会，十足滋味，相当过瘾吃起来。孜然触碰舌尖的瞬间更令人欲罢不能的是，饱满分明粒粒孜然，作响的羊油配上滋滋，吃谁知道那滋味谁！

　　华旨在通过展现广清对口帮扶点优质农产品首届大红灯笼农批年货节暨粤港澳美食嘉年，生态农业的阶段性成果体现乡村振兴、发展；优特新农产品推广清远名，化和粤港澳大湾区深度融合促进清远农业、旅游、文；好人士前来参观指导邀请粤港澳各界友，美食文化挖掘清远，际美食品牌塑造清远国，交融与碰撞促进美食的。

　　元旦至，暨粤港澳美食嘉年华火热开锣清远首届大红灯笼农批年货节，清远嗨翻！

　　留香多汁每一口都，能再正点味道不！要的是更重，除得非常好羊膻味去，都不膻一点！

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　　年的烧烤老店从事宵夜十多，、现切、现烤作为亮点车记羊肉串一直以新鲜，食客欢迎受到广大。

　　天冬，打煲的季节是最适合。暖冬必备菜品而羊肉作为，可缺席也不。此因，煲这一道菜东山羊肉，冬杀手锏可谓是暖。肉煲的制作上颇有心得寻味美食农庄在东山羊，嫩滑羊腩，筋Q弹十足羊肉带皮连，髓鲜羊骨，骨髓满是鲜甜滋味淋上汤汁吸一口，软嫩羊蹄，蛋白的味道都是胶原。

　　爽筋韧猪手皮，不腻肥而，十分弹牙吃起来，无渣、鲜味十足大大的蚝豉鲜香，十分过瘾吃起来。火烘烤随着炭，煲越软猪手越，而不腻口胶质丰富，是越煲越浓蚝豉鲜味更。融”却不软烂猪手“入口即，配上鲜香蚝豉汁浓浓的胶原蛋白，法自拔让人无。

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　　都可谓是重量级嘉宾名菜一条街派出的，也不容小觑小吃一条街，节中小吃街的扛把子车记羊肉串作为美食，是声名远扬在清远亦。