广东美食攻略之湛江:除了生蚝,这里还有个能
广东办事的因为是回,去了趟湛江所以特地。二次去湛江这是我第,忘记是去做什么的上次去湛江我早已。象停留在生蚝上面很多人对湛江的印,全国闻名湛江生蚝,养殖十分盛行这边的生蚝,来说是没有冬天的广东严格意义上,冬时节最为肥美虽然说吃蚝要秋,少吃生蚝的人来说但是对我这个甚,我来说没有什么影响这个天气吃生蚝对。广东特产美食吃三叫
上桌生蚝,烫手还颇,先吸了一口汤汁于是拿纸巾包着,虽然不冷这个天气,定要趁热吃啊但是生蚝一,蚝也会腥不入口不然再好吃的生。能体会到生蚝的鲜美一口汤汁下去真的,没有抢味蒜蓉不但,汤汁的鲜甜反而提升了。住蚝肉一口吸,感觉?软软嫩嫩这软软的什么,没忍心下口让我差点。个西施舌的典故这让我想到了一,脸捂!面壁包括我想歪的自己。跟你一样我想的。
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那传男不传女的绝学这可能就是湛江烧烤。牛肉另一个重点而辣则是湿辣,制的辣椒酱这个辣是秘,式是传男不传女如果说烧烤的方,是传内不传外的秘方那这个沾酱汁绝对。肉味道都是不一样的湛江每一家的湿辣牛,这个蘸酱原因就是。东的一点是而且很反广,酱特别辣这个蘸,你懵逼辣到,广东人能吃辣我开始不相信,大块放嘴里直接粘了一。强行装逼说不辣说实话我是真的,都好几个月了毕竟我在成。头冒汗然后额,口水直流嘴巴辣到。
大小卖生蚝论,上点了半打6个夜宵在烧烤摊,0左右半打印象中5,?当然价格不是重点平均一个十块不到,是味道关键。肯定可以保证的湛江生蚝新鲜是,么知名品牌店我也没找什,的野烧烤摊就是路边,蒜蓉跟清烤这边推荐我,么都不加直接考所谓清烤就是什。说最好还是吃蒜蓉的我湛江的朋友跟我,经典比较。各家都有自己的配方而且这个蒜蓉酱里面,都是一样的这个生蚝,道搏出位全靠味。典搭配那就显得尤为重要了那蒜蓉酱作为烤生蚝的经。
罢了罢了,最能吃辣的那一小簇我自认是广东人里面,的湿辣牛肉所打败但是依旧被湛江人。
周知的湛江美食的话如果说生蚝是众所,可能只有本地人才知道的美食那么烧烤档的新星湿辣牛肉,牛肉切成片湿辣牛肉把,串起竹签,那就是普通的牛肉串如果说仅仅这样的话。点是在前面两个字湿辣牛肉关键一,湿,知道刷了什么酱烧烤的时候不,成都的钵钵鸡一样煮出来的烤出来的样子你会感觉像是,是烤出来的但是他真的。我朋友争论打赌为了这个我还跟,瓶啤酒输了一,做法才知道真的是烤出来的我亲眼过去看湿辣牛肉的。3成熟、7成熟、全熟三个等级关键是烧烤师傅还能给你分个。
生烤蚝。
天吧前几,我也懒得算了具体哪一天。到我大广东办点事我从遥远的成都回,东有大概3年了这离我离开广!是个吃货说实话我,啊~所以一回来就屁颠屁颠的到处中找美食吃离开广东这么久我是十分想念我大广东的美食。白切鸡像什么,烧鹅深井,肚鸡猪,仔饭煲,粉肠,我是挨个吃颗个遍牛肉火锅等等等。:我就是脑壳大肚皮小用成都女朋友的话来说,然吃得多所以虽,量还是不大但是吃的。肚子撑得厉害可惜我天天!