中山市八大名吃美食，您吃过几种？

的传统糕点粉果是中山，粉果的代表金吒则是。子金吒形状奇特的兵器金吒得名于托塔天王之，间是椭圆两头尖中，特点很有。猪油、生粉等制成粉果都是用澄粉、，裹叉烧、冬笋、香菇等金吒一般是用澄粉皮包，会装满馅料不，还会有声响成品摇起来，清香味道，肉鲜皮脆。

镇的乳鸽中山石歧，外引进的优良鸽种是中山籍华侨从国，交后选育而来与本地鸽种杂，嫩、胸肉肥厚个头大、肉质，省都很有名气在整个广东。广东特产休闲食品鸽菜式都是来中山必尝菜肴红烧乳鸽、脆皮乳鸽等乳。广东特产休闲食品

有很多芦兜中山郊野长，的中山人端午时节所以擅长就地取材，芦兜叶包粽子就用大大的。粽形状特别中山的芦兜，臂一样粗通常和手，棒形呈圆，、广东十大美食小吃咸两种口味有甜，清香味道。过舌尖因为上，粽也出了名所以芦兜，一定要尝试的一道美味成为很多来中山的游客。榄炸鱼球4、小！

金吒1、。

楼里一定会有的一道菜是沙溪一带宴席或者酒，甘香浓郁其味道，不腻酥化，王”之称有“菜。好的五花腩扣肉选用上，熟后盛出煮至九成，酱油涂上，在肉皮上打满小孔再用特制的钉板，锅炸制再入油，小孔中流出油就会从，水煮再加，会变皱肉皮就，料和芋头蒸至熟烂切片加上特制调，宗的沙溪扣肉就成了一份正。

芦兜粽3、。

脆肉鲩2、！

乡镇的传统名吃是广东中山三，常悠久历史非。工艺制成按特殊，滑爽口粉质韧，林米粉类似桂。汤肉料配以上，可口的汤粉可煮成美味。崖口云吞7、！

榄镇的一个传统名菜菊花炸鲮鱼球是小，、腊肉粒或者肥肉调味好用鲮鱼肉加上生粉、水，至起胶搅拌，至呈金黄色挤成丸状炸，菊花花瓣和生菜丝再配上小榄名产，蚧汁蘸蚬，美味非常。

三乡濑6、粉？

一带都有云吞虽然说广东，云吞依然有他独特的位置但是中山南朗镇的崖口，一带都很有名气在中山和港澳。皮薄馅嫩的特点崖口云吞具有，熬汤底以虾糠，清透分明云吞只只，且非常鲜美汤底清爽而。的时候吃云吞，一起吃才最好味一定要汤和云吞。氏大祠堂旁边一家不起眼的小店里最正宗的崖口馄饨是在崖口村谭，有卖类似的馄饨不过其他地方也，以一试也可。

名的“脆肉鲩之乡”中山的东升镇是著，实就草鱼鲩鱼其，殊方式养殖的鲩鱼脆肉鲩是一种特，吃蚕豆长大这里的鲩鱼，的紧实爽脆肉质非常，鲜可口味道清，不烂久煮，区也很有名气在海外很多地。

沙溪扣8、肉！

、乳鸽5？