未吃过这50道菜，也不好意思说在江门长大的！
汤辣椒6。上叶。
前菜？
。陈皮50鸭？
尖上舌的！
。抛25饼。
萝包菠，一种甜味面包是源自香港的，黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金。
粥！
。叉烧18包！
主菜。
和咸薄撑分甜薄撑，是女娲补天的杰作传闻薄撑的由来，清末民初而到了，不同的功能和含义薄撑又有了另一种。
汉族广式茶楼点心马拉糕是传统的，：马拉糕是褐红色的材料和松糕的区别，时加了红糖因为制作，是面粉使用的，松软滑口感；白色的松糕是，喜庆时候一般用于，粉和粘米粉使用糯米，为松化口感较。
味可口的汉族名点蚝仔粥是一道美，系潮州菜属于粤菜。来了江门但是也传，的江门美食成了地道。香浓味，丰富营养。
椒叶辣，都不吃的东西原来是大家，过不，几年近，人多了起来吃这玩意的，楼了其实都上大酒，个好东西辣椒叶是，血、驱寒、补肝明目等功效有驱寒温胃、除湿健脾、养，的是在B景休闲山庄我记得吃过最好吃。
“罗汉菜”罗汉斋亦名，门名斋原是佛。彧的《萍洲可谈》卷二里罗汉斋最早记载于宋代朱，侣举行的一段斋期是指广州商会为僧，一道汉族传统素菜后来逐渐演变成。
水晶灌汤27。包？
菜补铁吃苋！微红汤色，适口咸香。摘洗干净将苋菜，蛋分别切碎皮蛋、咸鸭，姜切成丝红辣椒、，碎备用蒜拍；火倒入油坐锅点，椒丝、皮蛋、咸鸭蛋大火翻炒待油热后放入姜、蒜、红辣，菜翻炒片刻再放入苋，清水烧开倒入少许，粉、香油调味出锅即可加入盐、鸡精、胡椒。
乳焖节9。腐瓜。
江门人地道的？
茶点早心。
。蚬39粥？
这么简单别看标题，吃的芥蓝想做好，技巧的是需要，烫过以后用沸水焯，糖去炒还得放，的苦涩味解掉芥蓝，候还得放掉酒记得炒的时。
。薄28撑。
。虾17饺。
。咸水33角！
皮蛋瘦肉42。粥。
大排档都设有这菜式90年代每个酒楼、。为主料以猪手，至软烂沸水煮，加调料凉拌捞出晾凉后，食用即可。酸中带甜其特点是，不腻肥而，爽脆皮，不厌食而，易离骨肉，肉滑皮爽，酒佳肴是佐。
尖上舌的！
茶楼时是新奇的抛饼刚出现在，度飞饼又名印。的某酒楼在新会，印度人在做饼真的有两个。
煎酿三14。宝。
是单纯的白粥江门的白粥不，市场附近买白粥如果你去传统菜，果或者腐竹的里面是加了白。科带下病食疗方腐竹白果粥是妇，、粳米为材料以白果、腐竹，去壳皮将白果，米同煮为稠粥同腐竹、粳。
茶必点名菜是江门早，粤菜系属于。不烂酥而，弹性有，淡红色泽，味美鲜香。菜一大特色卤水是粤，口而广为流传因其鲜香爽。称蜂窝肚金钱肚又，个胃之一是牛的四。
、韭菜、虾米、冬菇、沙葛咸水角内里馅料有猪肉碎。澄面中搅匀将滚水冲入，置盘中糯米粉，油、冻水搓匀加入糖、猪，面混合再与澄。份粉团分出多，馅料包好每份放入，浅金黄色便成放滚油内炸至，而不韧口感脆。
传统粥品作为江门，新鲜肉料滚后片刻离火而成是将预先煮好的粥底加入。了食材原来的鲜美度生滚粥的做法既保存，其营养物质又不会破坏，鲜香好吃非常的。
生蔬菜半野，泽淡黄、具幽兰芳香植株外型美观、色，的药疗效用有清热明目，配料及一般蔬菜烹饪广泛用作汤料、粥面。
干蒸烧16。卖？
裹半露的肉馅料蒸熟干蒸烧卖用薄面皮，味美色鲜，爽润质地，不腻爽口。
生滚牛肉38。粥。
豆豉炒苦11。瓜？
蒸马拉23。糕？
猪粉肠加入粥中煮熟而成用猪瘦肉丸、猪肝片、。底绵滑讲究粥，到米粒全化白米粥熬。点时客人，锅烧滚舀入小，肝和猪粉肠加猪心、猪，后盛碗滚熟，生米撒花，油条切碎，蛋散上桌伴小碟鸡。称“杂底”猪内脏又，“及第”美化为，卖点成为。味可口十分鲜。
区汉族传统名点流沙包是广东地，见的一款点心粤式茶楼中常。郁、营养价值更高口感柔韧、麦香浓。十年才开始流行流沙包在最近，有见过流沙包小时候都没。
特有的农家美食粉包是广州从化，形包裹着不同的馅料做成的美食以类似于猪肠粉的粉皮切成三角。人将之加只蛋煎熟勇于创新的江门，大茶楼的桌上然后端上了各。
白云猪49。手？
布拉蒸肠粉肠粉又叫，的特色小吃是江门著名，、甜两种肠粉分咸，肉、牛肉、虾仁、猪肝等咸肠粉的馅料主要有猪，主要是糖浸的蔬果而甜肠粉的馅料则，炒香芝麻再拌上。
广东马蹄21。糕？
解毒清热，肠胃洗。干贝10颗、姜几片丢入砂锅中瘦肉200克、菜干一小把、，再煮几分钟调上盐即可待粥煲熟后将肉片倒入。
。夜兰15花。
纪30年代在20世，风靡广东各地干蒸烧卖已，0年来近2，的大中城市又传遍广西，酒家茶市必备之品成为岭南茶楼、。
尖上舌的！
。蚝仔40粥！
。流沙19包！
豆豉蒸排24。骨！
尖上舌的！
。奶黄30包。
上汤马齿12。苋！
。粉34包。
炒奶白1。菜！
哪几样呢你吃过？
民间小吃鹤山著名，大茶楼流行在江门各。料各有不同白水角的馅，情发挥可以尽，虾米、菇类、萝卜、沙葛、葱蒜等比较传统的馅料是猪肉、大头菜、，放烧肉还可，将影响它的品质用料新鲜与否。
汤浸嫩桑7。鸡叶？
汤枸杞2。上叶！
这道推荐菜在S顶尝了，桑叶独特的甘味鸡汤的鲜味带出，一只“蚕宝宝”顿时感觉自己是，桑叶那种粗糙的口感有些人可能会嫌弃。
国的南方原产于中，栽培较多以广东。的很好看奶白菜长，也好吃吃起来，既简单又清淡清炒奶白菜，门人的胃口很适合江。
。烧47鹅。
区汉族糕类名点马蹄糕是广东地，粉制作而得名因为用荸荠，又名马蹄因荸荠。门流行已久此品在江，所制最为有名但以泮溪酒家。地处泮圹该酒家，蹄的地方是盛产马。马蹄粉所产的，细腻粉质，体大结晶，质量亦佳制成成品。
、开胃消肿的功效蚬粥具有滋阴益精。涩味带出河鲜的甜味有一种“蛋蛋”的，撒上葱花吃时记得，香~~这样更~！
蚝油生4。菜。
地区汉族特色小吃水晶灌汤包是江南，样有了形式美同灌汤包子一，精美别致其内容，汤同居一室肉馅与鲜，之吃，肉、吃汤三位一体化便就将北国吃面、吃，合的魅力是一种整。
。肠29粉？
伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼虾饺始创于20世纪初广州市郊。伍村很繁荣相传当时的，幽美地方，两岸一河，渔艇叫卖鱼虾河面经常有。为了招徕顾客这家酒楼老板，出心裁便别，出产的鲜虾收购当地，作馅料制成虾饺加上猪肉、笋等。
。白水32角？
高、最受欢迎的茶点之一是广东茶楼里点击率最，必点的保留菜式也是小编早茶。骨滑嫩脱骨豆豉蒸排，是脆而不烂的咬上去肉却。
怪的菜比较奇，味道不太习惯的话如果对它强烈的，用太多就不要。的叶子很柔软马齿苋茎顶部，菜一样烹食可以像豆瓣，沙司、蛋黄酱和炖菜可用来做汤或用于做。
泽绛红鸡爪色，而有皱纹皮层胀大，凤爪之称故有皱纹。含芡汁皮下饱，汤之感有灌。时食，易离皮骨，软滑皮，酥烂骨，咸宜老少。
、刘青云、许冠文演的电影记得小时候看过的杨千嬅，非常接地气这三哥活宝，——最接地气的名小吃所以名曰“煎酿三宝”。
成小块的叉烧叉烧包以切，调味成为馅料加入蚝油等，面粉包裹外面以，内蒸熟而成放在蒸笼。瘦适中的叉烧作馅好的叉烧包采用肥，後软滑刚好包皮蒸熟，出叉烧馅料稍为裂开露，叉烧的香味渗发出阵阵。
。淡菜45粥。
的古井烧鹅江门新会，驰名远近，统名菜是传，有轻轨现在，就到古井十几分钟。鹅也是出了名的好吃但是江门的H记烧，肉嫩皮脆。
菜干瘦肉43。粥！
称奶皇包奶黄包又，香和蛋黄味道有浓郁的奶，的汉族传统名点是一种广东省，式甜点属于广。时候会点上一笼江门人喝早茶的。三种馅料常见的有。
道菜式江门地。的皮蛋及咸瘦肉为配料皮蛋瘦肉粥以切成小块。加上香油及葱花有人会在进食前，花或薄脆也有加葱。外另，变而成的皮蛋肉片粥亦有从皮蛋瘦肉粥演，鲜的肉片采用了新，咸瘦肉作配料而不是腌过的。“皮蛋瘦”行内简为称，有味粥”又称为“。
上汤苋8。菜。
川省传统的汉族名菜豆豉炒苦瓜原来是四，川菜系属于。瓜脆爽此菜苦，浓郁豉香。广东美食图片做的超极美味但是江门人。苦中苦“吃得，人上人方为。”！
。八宝44粥！
。及第37粥？
。凤22爪？
、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉，实放到蒸具蒸熟然后以荷叶包。满着荷叶的清香糯米鸡入口充，有着鸡肉的肉香咀嚼时黏牙并带。
碗淡菜粥朝早一，神又爽利人人精！性温淡菜，咸味，益精血等功效有补肝肾、，脉硬化、肾虚阳痿诸症可用于治疗高血压、动。
广东菜3。心。
吃番薯叶的最佳时候4、5月份的时候是，发现研究，糖、解毒、防治夜盲症等保健功能番薯叶有提高免疫力、止血、降。肌肤变光滑番薯叶可使，秘、保护视力的作用经常食用有预防便，细腻、延缓衰老还能保持皮肤。
。白36粥。
蓉番薯5。蒜叶！
卤水金钱31。肚！
名腊八粥八宝又，粥佛，节日食品汉族传统。有健脾养胃八宝粥具，减肥消滞，神的功效益气安。衰弱者食疗之用可作肥胖及神经，养生健美之食品也可作为日常。
。叉48烧。
放在火上烧熟将猪肉以叉子，插烧”发展而来的“叉烧”是从“。的叉烧用的难吃叉烧酱但是小编发现Y豪酒店，的美味程度降低叉烧。
的新会陈皮与鸭子焖煮而成这道陈皮鸭要选用5年以上，有着陈皮的清香啖啖鸭肉中都，不腻不油，好处恰到。
潮州粉26。粿。
美食民族精神江门人秉承，禾雀上至，沙虫下至，吃的美味食物只要是可以，兽、蛇虫鼠蚁不管是飞禽走，花卉奇异，不欢无一。面的美食看看下，如果你吃过>你吃过多少样？；0种3，宗的江门人那你就是正！
定吃过菜心是江门人肯，样的做法不管什么，常美味都非，超大条菜心要用刀叉来食用记得电视上介绍过开平的，欢吃小小的嫩菜但是小编还是喜。
清炒芥10。蓝！
的广东菜非常简单！自己学一下怎么做喜欢的朋友可以。去皮节瓜，净洗，块状切成。子把它压成糊状腐乳两块用勺。油锅热，瓜块一起炒匀下蒜蓉和节。的腐乳酱炒匀然后倒入备好，一点白糖煮至节瓜熟透并加入适量的开水和，调味收汁即可最后加少许盐。
将猪骨头洗净咸猪骨粥先，和盐腌咸用白酒，火里烤至干水然后直接放到。起拿，干净洗刷，干晾，用待；煮熟黄豆用盐水，炒干再，用待；与米一同下锅熬粥以上的猪骨和黄豆。
。菠萝20包？
鸡冠饺形但形却似，采用澄面皮由于它的皮，晶莹透明故蒸熟后，粿馅分明可见红红绿绿的，人喜爱十分惹。
。糯米35鸡？
最常见的一道菜蚝油生菜是江门，个小提示给你们一，神蚝油炒更美味用李J记的财！辅料加工炒制而成用生菜及蚝油配以。养丰富该菜营，、清鲜润滑鲜嫩可口。减肥的效果生菜还有，亲睐的食材是很受大家。
是两广非常出名的家常菜“无鸡不成宴”白切鸡，东外除广，地都非常流行在广西全境各，事中不可少的菜更是农村红白喜。鸡类属浸，作简易以其制，不烂刚熟，持原味为特点不加配料且保。
。白切46鸡！
的叶子都不放过江门人连枸杞，及多种氨基酸和微量元素等枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以。目、软化血管等保健功效常饮枸杞叶茶具有养肝明。
。罗汉13斋。
咸猪骨41。粥！