广东美食大全，顶级特产知多少？欢迎广东人继

　　

 

　　

 

　　

嘴蜜桃连平鹰，市连平县特产广东省河源。桃果顶似鹰嘴连平鹰嘴蜜，凹陷果柄，线浅缝合，较对称两半；泽鲜亮果皮色，青色呈淡；核部分带红色果肉白色、近，离核不。脆、味甜如蜜果品肉质爽。

　　

 

　　

 

　　

 

　　

水粉合葛？

　　

 

　　

陂腊东味？

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

金针菜虎噉，丰县特产广东省海，虎啸而命名虎噉村因，口相传而称为“虎噉金针菜”出产的金针菜随着老一辈的口。峰北坡的石莲庵最早源于背倚莲，针菜为斋菜素食庵庙行者贯以金，园上开始种植金针菜在石莲庵周边的田，的自给自足用于庵庙，扩散开来后逐渐，区广泛种植在周边地。态环境因素和优良的水土条件而品质上乘虎噉一带出产的金针菜由于得天独厚的生，丰富营养，浓郁香味，厚均匀肉质肥，脆鲜甜口感爽。誉也传播开来其独特的声，海内外远至。

　　

脐橙平远，远县特产广东省平，种为“纽荷尔”平远脐橙主栽品，90%以上优质率达。、油胞较细、色泽橙红鲜艳具有果大美观、果皮较薄，、无籽、早熟且耐贮运等特点肉质脆嫩、化渣、风味甜浓。03年20，无公害农产品认证平远脐橙通过国家。0年代开始种植脐橙平远县20世纪8，、运输、销售等于一体的产业集群已形成集生产、贮藏、保鲜、加工，、优良安全品质、良好的保健价值享誉市场平远脐橙以其绿色生产环境、生态栽培模式，一的“广东脐橙之乡”被广东省命名为全省唯。

　　

 

　　

岗甜萝橙！

　　

　　

 

　　

 

　　

 

　　

金柚梅州，市、大埔县、丰顺县、五华县、平远县、蕉岭县）特产广东省梅州市现辖行政区域（梅江区、梅县区、兴宁。柚果大梅州金，美观外形，端正果形，芦形呈葫；黄色果皮，整、洁净光滑、匀；甜爽口果肉清，蜜味有，而化渣质脆。较高的药用价值富含营养物质和，耐贮藏运输又由于其，风条件下在自然通，而不改风味可贮藏半年，然罐头”之称故又有“天。

　　

 

　　

 

　　

 

　　

山大米罗浮，罗县特产广东省博。惠州博罗县现辖行政区域罗浮山大米保护范围为。外型晶莹洁白罗浮山大米，苗条、米泛丝光米粒长形、细长，清香口味，爽口柔滑，丰富营养。

　　

 

　　

　　

　　

　　

巴戟天高要，要市特产广东省高。、乐城镇、小湘镇现辖行政区域的生态环境中种植在广东省肇庆市高要区河台镇、水南镇、禄步镇，干等初级加工而成经清洗、拔芯、烘，的南药是道地。

　　

 

　　

　　

荔枝从化蜜？

　　

 

　　

肉桂罗定，定市特产广东省罗。又称西江桂罗定肉桂，、桂枝、桂宗、桂顶其产品有桂皮、桂油。身是宝肉桂全，广泛用途。贵中药材桂皮是名。业、化学工业的重要原料桂油是医药工业、食品工，料的重要原料之一是可口可乐等饮。宁竹”并称广东“三大山林特产”“罗定桂”与“怀集木”、“广。厚的地理环境由于得天独，准化的种植生产以及规范化、标，桂质量上乘罗定产的肉，、辣味适中桂味甘甜，桂之上品被称肉。

　　

门年龙桔！

　　

粉葛火山，江区大塘镇特产广东省韶关市曲。多年生藤本植物火山粉葛为豆科，江区大塘镇火山地区生长于物产丰富的曲，山粉葛故称火。美食编辑整理本文由厨影，注微信公众号：厨影美食更多精彩内容请搜索并关。然绿色保健食品火山粉葛是天，质鲜、肉嫩、味美的特点具有淀粉含量高、无渣、，价值很高而且营养，酸及多种微量元素富含蛋白质、氨基，上等餐料不仅可作，理气、养颜等医用功效还具有清热、养肝、。

　　

水马桔？

　　

　　

 

　　

牡蛎南澳，澳县特产广东省南。南澳主岛和35个小岛屿的周边海域南澳牡蛎产地范围为广东省南澳县，省唯一的海岛县南澳县是广东，洋季风气候属亚热带海，积广阔海域面，物丰富海洋生，业具有得天独厚的优势发展太平洋牡蛎养殖，高、肉质肥美所产牡蛎产量，势种群为褶牡蛎周围岛礁的优，近江牡蛎其次为。色泽呈翠绿色南澳牡蛎蛎壳，腰三角形呈近等，对称左右，厘米以上壳长在6，5克以上重量2；饱满、细嫩蛎体：肉质，或灰白色呈乳白，生虫无寄；美、细嫩口感：鲜，不腻多吃，奶精品”美称素有“海洋牛。

　　

橘化红？

　　

 

　　

 

　　

　　

阁花生观音，观音阁镇特产广东省博罗县。壳薄肉实、营养丰富等优点观音阁花生有色香味美、，存放半年晒干后可，受游客们欢迎炒熟的花生更。200万千克年产量超过，000多万元年产值约5。

　　

处亚热带广东地，南海濒临，充沛雨量，常青四季，富饶物产。道是有，材好食，才好食。的饮食故广东，天独厚一向得。汉开始自秦，南迁进入广东中原汉人不断。的生产技术和文化知识他们不但带来了先进，了“烩不厌细同时也带来，中原饮食风格食不厌精”的。今至，大地上在南粤，被列为地标产品有许多珍奇食材，重点保护被国家，上的顶级美食特产中在多达100种以，河鱼光是，种入选就有七。

　　

仙九桃？

　　

　　

 

　　

 

　　

 

　　

　　

定稻罗米。

　　

 

　　

山荔南枝！

　　

 

　　

　　

 

　　

油粘马坝米。

　　

圃腊黄味？

　　

腊味东陂，市东陂镇特产广东省连州，多年的悠久历史东陂腊味有三百，陂镇而得名因产于东。、腊鸭、腊狗四个主要品种东陂腊味包括腊肉、腊肠，鲜活禽畜它是把，风干等程序加工而成经过选料、腌制、。地的自然条件进行风干其工艺特点在于利用当，或者烟熏不经烘烤，酸盐和防腐剂不添加亚硝，爽口、回味悠长的特色具有腊香浓郁、香嫩。

　　

荔枝蜜从化，化市特产广东省从。志》中表述据《广州市，枝蜜”名称就已经形成在建国以前“从化荔，扬海外并名。60年19，温泉观看放蜂采蜜并亲口品尝后当代著名散文大师杨朔在从化，满怀激情，人口的散文《荔枝蜜》书写了享誉中外、脍炙，教科书作为典型散文教材该文被收录入中国语文，珍藏本》(杨朔卷)并入录《中华散文，”从此名扬天下“从化荔枝蜜，“酿造生活之蜜”的人从化人也因此被誉为。

　　

开油封栗！

　　

的传统名优农产品德庆贡柑是德庆县，的栽培历史有着悠久。书记载据史，端溪、康州德庆古称，开元年间早在唐代，相当发达农业已，业为主以种植，圩、官圩、新圩等镇一带在县境内尤其是当今马，贡柑、沙糖桔就大量种植。肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁德庆贡柑果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、，肉质细嫩、易剥皮的双重优点它集中了橙类外形美和柑桔，品种难以比拟为其他柑桔，柑桔之皇被誉为。

　　

　　

 

　　

 

　　

 

　　

单丛茶凤凰，市潮安区特产广东省潮州。出产于风凰镇凤凰单丛茶，山而得名因凤凰。宋末年相传南，南逃路经乌岽山宋帝卫王赵 ，难忍口渴，红茵茶汤山民献，津止渴饮后生，“宋茶”赐名为，“宋种”后人称。闻知宋帝口渴还有“凤凰鸟，茶”的传说口衔茶枝赐，“鸟嘴茶”因此又称。875年—1908年）至清同治、光绪年间（1，茶叶品质为提高，观察鉴定人们通过，制茶、单株销售方法实行单株采摘、单株，株分离培植将优异单，以树名并冠。古茶树均行单株采制法当时有一万多株优异，凰单丛茶故称凤。形条索粗壮成品茶外，挺直匀整，黄褐色泽，有光油润，砂红点并有朱；香持久冲泡清，醇鲜爽滋味浓，回甘润喉，的山韵具独特。色翠、香郁、味甘凤凰单丛茶形美、，充凤凰茶山客有诗云“愿，醉里仙”不作杏花。

　　

 

　　

 

　　

　　

 

　　

庆文鲤！

　　

山茶油连南瑶，族自治县特产广东省连南瑶。茶油山，传统食用植物油是中国特有的。史上历，皇封御膳”用油山茶油曾经是“。瑶族自治县传统食用油连南瑶山茶油是连南，极力推崇的名优物种清康熙年间曾被官方。不仅色清甘甜连南瑶山茶油，涩味无苦，解惊风、治疗高血脂等医药价值还具有消炎、祛毒、除斑积、。

　　

山粉火葛。

　　

 

　　

　　

　　

 

　　

 

　　

三捻橄金玉榄。

　　

 

　　

　　

 

　　

泽晶莹玉白、通透连山大米米粒色；长或长圆形形状呈细，呈扁圆形横断面，或腹白小无腹白；清淡的米饭香味蒸煮时有自然；饭晶莹剔透烹制出的米，光泽富有，不粘柔而，适中质地，感好口，不硬、不回生并且冷却后。

　　

 

　　

 

　　

 

　　

庆文鲩。

　　

 

　　

、野生马蹄、稻草等水生植物为主要食物文庆鲤主要以在塱塘生长的芡实、茆草，此因，甜嫩滑、骨骼柔软文庆鲤具有肉质清，脆滑鳞薄，不上火等特色吃了不燥热。蒸文庆鲤”特别是“清，蒸时清，去鳞不用，开对半把鱼剖，放姜不用，酱油不放，陈皮碎、花生油只放盐、少量，庆鲤鱼油清澈上碟后的文，味突出入口鱼，甘香滑嫩，无比鲜美，爽滑鱼鳞，感很强食欲。

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

八益大智！

　　

 

　　

 

　　

 

　　

山大罗浮米？

　　

溪麦鲩？

　　

 

　　

 

　　

 

　　

　　

 

　　

14年20，家地理标志产品保护文庆鲩成功申请国。、野生马蹄、稻草等水生植物为主要食物文庆鲩主要以在塱塘生长的芡实、茆草，水为山泉水且塱塘的，质丰富矿物，物的根茎和果实文庆鲩吸食了植，、久煮不烂、鱼味浓郁等特色因而具有肉质嫩滑、甘香可口。文庆鲩个体较大由于捕捞上市的，种口味及吃法需要为了满足客人多，鱼五味”的吃法经常采用“一，尾做汤鱼头鱼，鲜甜汤味；清蒸鱼皮，嫩滑爽脆；或用柴火焖鱼肉做肉丸，香弹牙肉丸甘，香嫩滑鱼肉清，不老久煮；煎蛋鱼肠，香煎鱼排，浓香味道，入味非常。

　　

 

　　

　　

道粉活葛。

　　

 

　　

 

　　

糖罂荔枝茂名白，名市特产广东省茂，种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等茂名白糖罂荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多，健康的水果是有益人体。

　　

　　

仙桃九，源县特产广东省翁。仙桃九，勾咀桃”俗称“，翁源县江尾镇九仙村而得名因产于“中国九仙桃之乡”。年间开始种植从明朝嘉靖，年栽培历史有近五百。广东省优稀水果品种翁江九仙桃被评定为，无公害食品认证2007年通过，岭南佳果”之美誉享有“仙桃”、“。

　　

　　

　　

鹰嘴蜜连平桃！

　　

 

　　

　　

瑶山茶连南油？

　　

 

　　

 

　　

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

糯米萝岗糍。

　　

良龙眼茂名储，名市特产广东省茂。良龙眼茂名储，大果粒均匀果穗中等，皮呈黄褐色果形扁圆形。色不透明果肉乳白，味浓甜爽脆。圆形棕褐色果核较小扁，果中神品”被誉为“，人参”美称有“南方。

　　

 

　　

　　

 

　　

　　

　　

远脐平橙。

　　

 

　　

　　

 

　　

 

　　

 

　　

州金梅柚？

　　

南粉庙葛？

　　

　　

纱鱼腐罗定皱，定市特产广东省罗。的传统美食鱼腐是罗定，悠久历史，独特风味。肉、淀粉、鲜蛋油炸而成罗定鱼腐主要由鲜鲮鱼，丰富营养，可口软滑，味浓甘香，不烂久煮。出即可食用罗定鱼腐炸，甘香酥脆鲜炸鱼腐，诱人香醇，更别具风味点炼奶食用；时同，一种百搭美食罗定鱼腐也是，式菜肴汤鲜味美由它制成的各，软嫩滑鱼腐松，薄如蝉翼因其物，轻纱透如，鱼腐”之美名故得“皱纱。市级非物质文化遗产保护名录罗定皱纱鱼腐已被列为云浮，保护加以。

　　

庆贡德柑？

　　

 

　　

　　

中最优良的品种之一封开油栗是中国板栗，、脆甜口香而得名因其源于皮薄油亮，、稀”的特色具有“名、优，价值丰富而且营养，、活血等保健作用具有补肾、健脾，“肾之宝”被人们称为。、熟食可生食，炒、焖、蒸、炖食也可与肉类一起。

　　

　　

 

　　

　　

 

　　

溪鲤麦，区大湾镇特产广东省高要。的麦溪和麦塘两口塘麦溪鲤产于高要大湾。史载据，—1398年）麦溪鲤已负盛名早在明朝洪武年间（1368年。列为朝廷贡品在清代更被，也对其赞不绝口相传慈禧太后。头、嘴特别细小麦溪鲤的特点是，膊耸，侧有金星鱼身两，银白鳞，缩成小粒煮熟后，嫩似鸡肉质肥，味蜜，可口甘香，人寻味食后耐，口特产是出。美甘香而驰名文庆鲤以肥，味嫩滑而饮誉麦溪鲤则以蜜。

　　

马蹄北乡，昌市特产广东省乐，脆无渣为特点而闻名省、港、澳市场北乡马蹄以个大肉嫩、清甜多汁、爽，爽甜、渣少的特点具有色美、肉嫩、，毒和滋补身体的功用又有生津降火清热解。亦可作蔬菜它可作水果，罐头可制，果蜜饯可作凉，生食既可，熟食亦可。墨客为其绘画咏诗甚多色丽而形美故历代文人。

　　

捻橄榄金玉三，市金灶镇特产广东省汕头。榄橄，中有吉祥如意的寓意在广东潮汕地区民俗，澳台及东南亚等地畅销粤东并远销港。灶镇属南亚热带季风气候位于潮阳区西北部的金，丘陵地带境内多，赤红壤土壤为，厚肥沃土层深。好无污染灌溉水良，榄等水果生长非常适宜橄。棱橄榄果形椭圆细长盛产于金灶镇的三，三棱而得名因其端有。果色金黄其果品，爽脆肉质，甘甜口感，口流香嚼后满，良久回味，产品、中国绿色食品是广东省无公害农。

　　

 

　　

　　

　　

　　

　　

 

　　

　　

　　

门区白蕉镇地标产品白蕉海鲈是珠海市斗。曾以“江上往来人古代诗人范仲淹，鲈鱼美但爱，一叶舟君看，风波里出没。其体态和味道”的诗句称赞。其肉佳美白蕉海鲈。都可入药鳃、肉。味甘、平其鳃性，痰之功效有止咳化，小儿百日咳可用以治疗。味甘、温其肉性，气之功效有健脾益，、小儿疳积、消化不良、消瘦等症常用于治疗慢性胃痛、脾虚泄泻；促进伤口生肌愈合若手术后食用亦能。

　　

 

　　

 

　　

蕉海白鲈。

　　

田竹埔笋？

　　

绿茶马图，岗镇马图村特产广东省丰顺县龙。村原名叫马头村丰顺龙岗镇马图，峦叠嶂这里层，缭绕云雾，的老苏区是著名。“梅州高原”之称龙岗镇马图村有 ，件优越地理条，宜种茶的地方之一”被誉为“梅州最适。中就开始种植高山绿茶早在300多年前村，小叶乌龙为主品种以珍稀。15—956米高的畲地上马图绿茶产于马图村海拔9。二揉精制而成茶叶经过二炒，紧结条索，绿有光泽颜色灰，爽清香滋味甘，略带微黄汤色青绿。醇爽口饮之甘，高味浓香气清，醒脑提神，无穷回味。茶逐渐成为地方名茶因此质地优良的马图。条形紧结马图绿茶，似眉微弯，绿有光泽颜色灰，特殊的山韵味呈板栗香味和，清亮青绿，微黄略带。爽、甘润、回甘持久泡开的茶叶浓醇、鲜。

　　

脆肉中山皖？

　　

 

　　

　　

 

　　

乾隆年间早在清朝，盛世太平，生活富庶东陂人，兴旺六畜，屠宰销售外常有剩余当时的猪肉除正常。然的机会一次偶，的猪肉用食盐铺撒面上当地有一个村民把剩余，夜的猪肉用绳吊挂起来次日又将用盐腌制了一，冬至时值，大雨连日，出门无法，制的猪肉取下煮食那户人家便将腌，道不同一般却发现味，可口咸香。此从，味的工艺便流传开来用盐腌制猪肉成腊。

　　

　　

 

　　

 

　　

庆鲤文，湖区沙浦镇特产广东省肇庆市鼎。于一般鲤鱼文庆鲤有别，点是：粗看最大的特，圆脑圆头，滚圆浑身；看细，耸肩缩头，嘴勾头小，体圆身肥，腮部一直延伸到尾部身上有三条金线自。

　　

 

　　

源米河粉。

　　

 

　　

 

　　

 

　　

　　

 

　　

　　

 

　　

 

　　

族自治县现辖行政区域产地广东省连山壮族瑶。悠久的人文历史连山大米有着，族皇太后”明妃纪太后中国历史上唯一“瑶，在连山出生，里的大米长大自幼吃着这，被“俘入掖庭（入宫）”成化二年（1466年），授为女史进宫后，通文字警敏，宗之宠得宪。生活奢侈宫中的，是山珍海味每天吃的，起幼时在连山吃的大米饭但明妃纪太后却总是想，东布政使呈贡便命当时的广。米运抵宫中当连山大，更是亲自下厨明妃纪太后，宴请宪宗及宫中大臣煮出香喷喷的米饭。此自，名扬天下连山大米。大糯被列为朝廷贡品在清代连山香粳、。（1915）在民国4年，商部鉴定为全国最优等稻种连山香粳又被北洋政府农。米已有六百多年历史可见连山种植优质大。

　　

 

　　

　　

丛（枞）凤凰单茶？

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

稻米罗定，定市特产广东省罗。国绿色食品原料（水稻）标准化生产基地罗定市是广东省重要的粮产区和首个全，食生产先进县称号曾五次荣获全国粮，大最具人气土特产”称号罗定有机米获“广东十。罗定稻米节上在2012，安评价：“罗定稻米中国工程院院士颜龙，如玉粒粒，健康”绿色，誉南粤的绿色食品罗定大米已成为享。

　　

图绿马茶。

　　

 

　　

 

　　

 

　　

溪麦鲤？

　　

　　

　　

村程蚝。

　　

　　

橘红化，州市特产广东省化。种名贵中药材化橘红是一，寒燥湿具有散，消疾利气，消食等功效止咳、健脾，人参”之称有“南方。宋时期早在南，始种植化橘红化州就已开，风靡全国明清更是，庭贡品成为朝，品曾红极一时其制剂及工艺，和“十大广药”之一是“中国四大南药”。06年20，地理标志产品保护化橘红被列入国家，9年6月200，化橘红之乡”称号化州获授“中国。和发展历史悠久化州橘红的生产，列为宫廷贡品明清时期曾。咳的药用效果而被确定为中医药物因其具有独特的健胃行气、化痰止。12年20，广东省非物质文化遗产项目化橘红（中药文化）入选，入《美国药典》同年化橘红被列。

　　

 

　　

 

　　

　　

　　

　　

 

　　

 

　　

红橙廉江，江市特产广东省廉，红江橙”又称“，国宴佳果”被誉为“。泛种植廉江广，大果，化渣、甜中带酸、味清甜带香果型好、肉色橙红、广东的特色美食嫩滑、汁，欢迎深受，为国宴佳果因而被列，“中国红橙之乡”廉江因此而被命为。红橙出口生产基地也是广东省最大的。

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

粉葛庙南，市南沙区特产广东省广州。食两用植物粉葛属药，价值、药用价值具有极高的营养，的人参相提并论常与产于北方，北参”之美誉素有“南葛。南沙区横沥地区生产的粉葛庙南粉葛是在广东省广州市。美食编辑整理本文由厨影，注微信公众号：厨影美食更多精彩内容请搜索并关。孕育出了特有的庙南粉葛：肉质米白色当地独特的气候、土壤、水资源环境，维少纤，汁多，味浓葛，带黏性脆嫩，渣少。

　　

　　

　　

山鳗台鱼？

　　

 

　　

 

　　

　　

　　

 

　　

储良龙茂名眼！

　　

竹笋埔田，市揭东区特产广东省揭阳。国竹笋之乡的美誉揭东区埔田镇有中，品种独特所产竹笋，食用笋品种是稀有的，、脆的特点具有甜、嫩，用蔬菜为食，拌沙拉可凉，维多纤，途广用，山珍”美称享有“岭南。

　　

　　

皱纱鱼罗定腐。

　　

阁花观音生？

　　

 

　　

　　

　　

板鸭南雄，雄市特产广东省南。已有千年的历史“南雄板鸭”，“曝腌”当地称为，的板鸭最为出名又以珠玑巷腊巷。行业作坊街巷之一腊巷是珠玑巷中的，而闻名遐迩以精制腊味。盐、低水分、低脂肪、高蛋白质的特点南雄板鸭在标准的制定上体现出了低，健康食品属于环保。食品添加剂的标准项目另外还制定严格限制，天然风味和质量安全保证了南雄板鸭的。

　　

澳牡南蛎！

　　

定肉罗桂？

　　

　　

史载据，398年)文庆鲩己负盛名明朝洪武间(1368~1，列为朝廷贡品在清代曾被，对其赞不绝口慈禧太后也。奇者更，特殊种苗麦溪鲩无，到麦溪、麦塘普通鲩鱼种放，以转变成麦溪鲩养足岁月就可；放到别的鱼塘如把麦溪鲩，年半载经一，变成普通鲩鱼它们便会转。

　　

　　

遁地蕾香茂名高脚蕉？

　　

　　

核柠檬连南无，族自治县特产广东省连南瑶。一年四季挂果连南无核柠檬，橙黄色色泽呈，光洁新鲜，浓郁香气。气组分（萜类化合物）果皮中含有大量的香，合物十多种所含萜类化，含萜类化合物要多得多比广东番禺无核柠檬。

　　

雪梨瓜乐平，水区乐平镇特产广东省佛山市三。香瓜的一种雪梨瓜是，土名优特产也是三水本，史悠久种植历。“中国地理保护标志产品“之一“乐平雪梨瓜”是三水区两个，”中国地理保护标志产品“也是三水区唯一一个水果类。东省名牌产品等多个荣誉乐平雪梨瓜同时荣获广，维细、风味佳等优点闻名遐迩以其香气浓郁、爽甜多汁、纤，三角及港澳等地每年热销往珠，一大特色名片成为乐平的。

　　

 

　　

　　

无核柠连南檬。

　　

　　

年桔龙门，门县特产广东省龙，、色泽金黄、果肉清爽、汁多化渣龙门年桔桔果大形美、果皮光滑。特的气候龙门县独，的土壤肥沃，生态环境良好的，广东的特色美食无污染孕育出， 桔以其橙红的鲜艳色无农药残留的龙门年，的果皮光滑，的成熟期是在春节期间适中的甜酸度、适时。

　　

 

　　

 

　　

 

　　

鳗鱼台山，山市特产广东省台。业是地方特色支柱性产业台山出口鳗鱼养殖加工，4。4万亩总养殖面积，力达5万吨年生产能，0亿元人民币出口产值约4，总量的60%以上养殖产量占全国。美食编辑整理本文由厨影，注微信公众号：厨影美食更多精彩内容请搜索并关。总局最终认定经国家质检，“全国出口食品农产品质量安全典型示范区”台山出口鳗鱼国家级质量安全示范区被授予。

　　

金针虎噉菜？

　　

 

　　

油粘米马坝，区马坝镇特产广东省曲江。米粒小巧玲珑马坝油粘米，腹白无，、半透明晶莹剔透，油质感富有，带青绿色微，长细，作“贡米”清代时曾。

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

的1912年20世纪初，、沈大利、均昌等人为代表以关遂昌、何礼记、叶本三，有了进一步的研究和发展对东陂腊味的加工制作，木为支架他们以杉，、六米高的晒棚以竹笏扎搭五，上松树皮顶部盖，无遮挡四周，通风以便，直接晒射避免太阳。凉棚晾晒白天在，里晾出露天外“打冷风”晚上五更天将腊味从棚，腊味收回凉棚至日出后又将，腊味风干至成品反复晾晒直至。积累经验经过不断，、风味独特的东陂腊味终于创造出别具一格。质独特由于品，可口浓香，无穷回味，时间一，声名远扬东陂腊味。三十年代至上世纪，和马来西亚、新加坡、菲律宾等东南亚地区老字号东陂“遂昌号”腊味已经远销香港。至前后每逢冬，装入木制筒里关遂昌的腊味，至广州由船运，、东南亚一带再辗转到港澳，为壮观场景颇。

　　

 

　　

县最负盛名的地方特色农产品“大八益智”是广东省阳东，大八镇而得名因主产于该县。近200年历史史料文字记载有，当中家喻户晓在阳江人民。益智作为中药材使用不同“大八益智”与其他地方，地理气候环境由于特殊的，、辛辣适中渣少、汁多，较好口感，凉果以供食用传统上是制作，食两用食品是优良的药，、理元气有益脾胃，沥的功用补肾虚滑。的益智种植、加工基地阳东县是广东省最大，“中国果用益智之乡”2006年被命名为。

　　

 

　　

　　

米粉河源，源市特产广东省河。着悠久的历史米粉在河源有。00年前早在3，用自己的智慧河源人民就，为原料以大米，手排”的大米制品制造出一种俗称“，”经千锤百炼这种“手排，晶莹细腻，煮、可炒、可炸不仅可蒸、可，同汤料或佐料还可配以不，各地的风味调制出适合。

　　

溪鲩麦，湾镇古西村特产广东省高要市大。和白溪塱塘（合称为麦溪塘）麦溪鲤产地为古西村的有麦塘，因而得名麦溪鲩。的生长环境由于独特，全身粉白麦溪鲩，鲜美味道。肤色”很独特麦溪鲩的“，银鳞闪闪刚出水时，粉白全身。会造就如此美丽之像只有麦溪塘的水才。溪鲤同样都是一道好菜清焖麦溪鲩与清蒸麦。冬季秋，成为“麦溪鲩干”还可将麦溪鲩晒干。

　　

桂圆高州肉！

　　

 

　　

荔枝惠来，来县特产广东省惠，地区的传统佳果惠来荔枝是潮汕，佳果”之一的美誉素有“岭南四大，甜俱佳而驰名海内外以其色鲜、清香、甘。自然环境条件独特的气候和，提供了良好的生态环境为惠来荔枝的生长发育，的区域优势形成了明显，地域产品特色具有浓厚的。

　　

 

　　

 

　　

　　

　　

鳗外观呈蛇形台山鳗鱼活，细长体，矫健身体，偏蓝色背部，肉嫩皮薄，细腻肉质，色生态鳗”的美誉在业界享有“蓝；色或棕红色烤鳗呈棕黄，平整形态，细腻口感。上的鳗鱼日本市场，%来自台山超过50。

　　

　　

 

　　

文庆支竹鲩！

　　

宁蕉普柑？

　　

村蚝程，西县特产广东省阳。村蚝程，思义顾名，县程村地区是产于阳西。濠山、根竹山、红木山这三个村其中主要是在程村镇管辖下的。特点是体大程村蚝的，鲜甜味道，光洁色泽。的蚝豉有明显区别与其它地方生产。河、织篢河的出海口程村蚝场正处于丰头。咸淡适中这里水，湾多且港，富微生物底下有丰，蚝生长极适宜。概有五百多年历史程村蚝场养蚝大，但制作蚝豉程村蚝场不，味生抽等多个品种还制作蚝油、蚝，香港、澳门地区产品远销国内及。

　　

 

　　

 

　　

桂圆肉高州，州市特产广东省高。圆桂，眼、圆眼又称龙，桂花飘香的时节上市一般在农历六七月，实极圆因其果，圆”之称故有“桂；似龙眼而其状，龙眼”之名又得之“。已享有盛名高州桂圆肉，期实践经过长，和火焙两种炮制方法已形成较成熟的生晒，去核后加工制作成干果肉将优质高州桂圆鲜果去壳，高州桂圆肉”人们称之为“。和悠久的种植加工技术由于独特的地理条件，肉质量最好高州桂圆，众的喜爱深受群。

　　

 

　　

 

　　

青梅陆河，市陆河县特产广东省汕尾。滞醒酒、养生保健等作用青梅具有生津解渴、消。国青梅之乡”陆河县是“中，、肉厚、酸度适中所产青梅具有果大，乘之优点品质上，均受国内外市场青睐青果及成品、半成品。

　　

 

　　

沙田长坝柚！

　　

 

　　

今如，经全面人工养殖中山脆肉皖已，节限制没有季，限制上市全年无。殖经过了特殊过程中山脆肉鲩的养。是养鱼苗第一步，成半斤左右的小鱼大约用一年时间养，以养成5至7斤重再花一年时间就可，时此，还没有任何差别它和普通的鲩鱼。第三年但在，的温度条件下喂养蚕豆如果在25°C以上，慢慢变得脆起来鲩鱼的肉就会。以上的蚕豆喂养经过120天，其实的脆肉鲩就形成了名副。清爽、脆口而得名因其肉质结实、。基酸含量为6。70克脆肉鲩鱼肉中必需氨，。22克略低比三文鱼7，5。46克高但比鳗鲡的。可见由此，常丰富的营养价值脆肉鲩本身具有非，鱼和鳗鲡相媲美完全可以与三文。

　　

　　

 

　　

 

　　

 

　　

粉葛合水，市高明区特产广东省佛山。名葛根粉葛又，时具有食用和药用功能绝大部分的品种都同，痉止痛具有解，压等功效降低血。中的其中一种品种合水粉葛为粉葛。已有30多年历史合水人种植粉葛，积近万亩种植面，植面积8成以上占高明市粉葛种。名扬四方合水粉葛，粉质多以其，人们桌上佳肴味甘甜而成为，中的“拳头之王”是合水镇农副产品。

　　

江红廉橙？

　　

 

　　

 

　　

山大连米。

　　

乡马北蹄！

　　

 

　　

　　

腊味黄圃，市黄圃镇特产广东省中山。于清光绪年间黄圃腊味起源，主人王联盛利用当地原料由黄圃民间小食作坊的，工技艺制作而成加上独特的手。路发展经过一，本地的原材料黄圃腊味利用，工技艺制作而成经过多种传统手，、味俱佳色、香，的典型代表是广式腊味。09年20，被纳入广东省级非遗名录黄圃腊味传统制作工艺。

　　

　　

 

　　

遁地蕾香蕉茂名高脚，名市特产广东省茂。蕾香蕉果质柔软茂名高脚遁地，芳香清甜，黄白色果肉，价值高营养。种植于茂名市高州曹江镇茂名高脚遁地蕾香蕉最早，00多年的历史距今已有15。已是历史上驰名的香蕉产区南北朝时期高州曹江一带，：“郎君若问曹江路《竹枝词》中记载，荫绿里行只傍蕉。族人那个时候就开始种植香蕉”相传居住在曹江一带的俚。东坡与朋友游香蕉林据传宋代著名诗人苏，文》：“荷尽已无擎雨盖于是赋诗一首《赠刘景，有傲霜枝菊残犹。景君须记一年好，黄橘绿时最是橙。建迁居到曹江一带种植香蕉”明朝时期大批汉人从福，蕉果形弯如月亮发现了一种香，如金皮黄，嫩滑肉质，等食品为上。点就是树头大蕉树最大的特，杆细蕉，松土的工具似用于压实，遁地蕾故取名。种香蕉有高有矮后来又发现这，脚遁地蕾高者称高，脚吊叶”又叫“高，中脚遁地蕾中等者称，中把”又叫“，脚遁地蕾矮者称矮。常吃高脚遁地蕾香蕉相传当地未婚女子，白透红皮肤雪，喜爱讨人。

　　

 

　　

蕉柑普宁，宁市特产广东省普，柑蕉，大吉”俗称“，汕地区原产潮，潮州柑”商品名“。然杂交种是橙的天，贮藏、易剥皮而深受广大消费者欢迎蕉柑以其早结丰产、品质极佳、耐，区栽培历史悠久潮州柑在潮汕地，百多年的历史已有一千三。闲居二十韵》中“蜜取花间液唐初漳州郡别驾丁儒题咏《，珍”的诗句柑藏树上，是潮州柑说的就。“潮果以柑为第一品明代人对潮州柑也有，而香味甘，……”的记载肉肥而核小。仅在全国扬潮州柑不。广东特产有哪些干货

　　

名已久的水果特产封开油栗是封开闻，广东省优质水果品种1988年更被评为。岗镇、罗董镇和杏花镇油栗主产于封开县的长，500年之久栽培历史有。美食编辑整理本文由厨影，注微信公众号：厨影美食更多精彩内容请搜索并关。皮薄油栗，或红褐色栗褐色，明亮光泽，绒毛极少，15克左右平均单粒重；蛋黄肉色，中等糯性，香甜果味，糖、粗蛋白等物质含淀粉、原糖、蔗。月下旬成熟果实多在九，在八月下旬成熟少量早熟品种。

　　

淡水鱼有一种，东升镇一带的山涧水域里原本只生活在广东中山。冬季的时候每每到了，老饕就开始蠢蠢欲动各路馋嘴猫、食界，它们的上市热切期待。叫鱼虽说，鱼类完全大相庭径口感却是与其他。道鲜美无土腥味它柔韧清爽、味。且并，鱼肉就越柔韧天气越是寒冷。美食编辑整理本文由厨影，注微信公众号：厨影美食更多精彩内容请搜索并关。或者清蒸都是极好的拿来打火锅、煎焗。的口感叫做“脆”广东人把这种柔韧，肉鲩(wǎn)这种鱼被叫做脆，念huàn普话鲩要。

　　

糖罂荔茂名白枝！

　　

雪梨乐平瓜？

　　

：厨影美文章来源食！

　　

州梅惠菜。

　　

　　

　　

 

　　

 

　　

 

　　

雄板南鸭。

　　

 

　　

糯米糍萝岗，市萝岗区特产广东省广州，枝在广东”“天下荔，品在萝岗荔枝珍。被誉为岭南第一品萝岗的糯米糍荔枝，皮鲜红美观果大、果，厚核小皮薄肉，嫩滑肉质，多汁香甜，极佳风味，桂绿并称为“荔枝三杰”与萝岗的桂味与增城的，亚地区的名牌产品享誉港澳、东南。地理标志产品保护2011年获中国。

　　

 

　　

来荔惠枝。

　　

 

　　

 

　　

粉葛活道，要区活道镇特产广东省肇庆市高。具特色的传统农产品活道粉葛是高要区独，末清初始于明，生葛培育而来由当地的野，粉葛最为闻名其中以仙洞。

　　

田柚、文旦柚、坪山柚、暹罗柚）”之一长坝沙田柚品种为“世界四大名柚（沙，形美观以果，正梨型为端；明显的金钱印果实脐部有个，脆嫩、色泽金黄、香甜可口果皮较薄、表面光滑、肉质，香蜜味而驰名具有浓郁的，需的丰富营养物质果实中含有人体，“中华名果”是远近闻名的。厚耐藏它皮，个月而不失香味一般可存放三，果罐头”之称故有“天然水。

　　

　　

 

　　

巴戟高要天。

　　

　　

 

　　

　　

 

　　

河青陆梅！

　　

 

　　

　　

 

　　

荔枝南山，市南山区特产广东省深圳。于中国南方荔枝原产，宋时期早在唐，献的“贡品”荔枝便是进。、桂味、妃子笑等主要品种有糯米糍。嫩、多汁、味浓甜等特点南山荔枝具有肉软滑细。价值高营养，肉脆味甜，中华之珍品”历来被誉为“，著名岭南佳果是驰名中外的。

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

　　

 

　　

 

　　

市马水镇而得名马水桔产于阳春，传统名产水果是广东阳春市，渣、少核、汁多及清甜芳香以其形美、色艳、皮薄、化，润肺清热，去湿利水，人士的喜爱深受国内外，四大名桔之一被称为广东，澳市场名扬港。

　　

梅菜惠州，州市特产广东省惠。生土长的著名特产梅菜是广东惠州土，惠州贡菜”又称为“。“中国梅菜之乡”惠州也因此被称为。精选、飘盐等多道工序制成它是用新鲜的梅菜经晾晒、，爽口、不寒不燥、不湿不热色泽金黄、香气扑鼻、清甜，成一味菜不仅可独，梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉等菜肴又可以作为配料制成梅菜扣肉、。

　　

沙糖南盛桔？

　　

 

　　

 

　　

 

　　

甜橙萝岗，萝岗橙”简称“，岗区特产广州市萝。角洲冲积丘陵平原区萝岗区位于珠江三，带季风区气候属热，温和气候，充沛雨量，肥沃土地，史、丰富的种植经验有悠久水果的种植历，橙出口基地之一曾被列为中国甜。品种的甜橙具有果心中大以“暗柳甜橙”为主要，脆嫩汁多，浓甜风味，味等特点具浓香蜜，州市名优产品曾评选为广。

　　

　　

沙糖桔南盛，县（今云安区）特产广东省云浮市云安。果实扁圆形南盛沙糖桔，、化渣、味清甜果肉爽脆、汁多，心润喉吃后沁，寻味耐人。