城市美食-香山中山市十种特色美食小吃
菠萝神湾，市神湾镇特产广东省中山，理标志产品中国国家地。菠萝神湾，或椭圆形果身圆形，较深果丁。一市斤左右一般每个重，金黄色泽，肉厚皮薄，脆无渣肉细爽，而无酸味甜蜜清香，留香齿颊，广东美食不散经久。
之旅就到这里啦中山市的美食，想说的吗你有什么，评论欢迎！
仙湖风中山逸光。
中山一带的传统名菜小榄菊花肉是广东，粤菜系属于。虽肥看来，不腻、清香可口但吃起来爽脆，瓣液香凝喉特别是菊，扑鼻芬芳，统送礼佳品是中山的传。会使用其来舒缓胃痛当地的大多数老人都，定的养胃效果认为其有一。盛产菊花小榄地区。食品便应运而生充分利用菊花作，名是菊花肉其中最负盛。、切成透明状薄片用糖腌制菊花肉是选用猪的背部肥肉，干的糖渍菊花瓣而成外面拌一层半鲜半。
石岐乳1。鸽。
三乡濑5。粉。
设市辖区的地级市之一中山市是中国5个不，南的西、北江下游出海处位于珠江三角洲中部偏。历史文化名城中山是国家，中国近代文化的重要源头发祥于中山的香山文化是，粤剧）、华侨之乡的美誉享有广东省曲艺之乡（，国乃至海外都有名同样中山美食在全，澳台同胞以及海外侨胞的共识吃在中山是珠三角 市民、港，来了解一下吧现在让我们！
黄圃腊6。味！
山三乡镇的传统名吃三乡濑粉是广东中。殊工艺制成粉条按特，滑爽口粉质韧，林米粉类似桂。汤肉料配以上，可口的汤粉可煮成美味。广东美食改进工艺现经不断，为主要原料以优质粘米，的优质矿泉水并选用当地，适中的粉浆拌和成稠度，韧性的园条状鲜粉蒸制成细长而很有，上汤肉料成品配上，滑爽口而有弹性吃起来粉条润，可口非常。
山市著名的特色小吃石岐乳鸽是广东省中，嫩、胸肉特厚而著名这种乳鸽以体大肉，法繁多烹制方，作的茶肴用乳鸽制，江南白花鸽、油浸乳鸽、白切乳鸽、豉油王乳鸽等有红烧乳鸽、脆皮乳鸽、明烧乳鸽、松江乳鸽、。是手撕了吃的这石歧乳鸽。口皮后咬一，面的汤汁吸干里，尝它的肉再慢慢品。脆的皮是，是鲜的汤汁，嫩的肉是。
山地方传统名点之一中山粉果是广东中，悠久历史，吒为代表其中以金。叶仔、红枣饼等此外还有角仔、。、猪油、精盐拌匀搓皮粉果以澄面、生粉、水，抽、白糖、味粉、蚝油等调味品为馅料以叉烧、瘦肉、冬菇、笋、鲜虾配以生，包制而成经精心。鲜皮脆、味道鲜美其特点是清香、肉。的包制粉果，而不实要求满，榄核形似，响声摇有，就要细而馅料。作精细由于制，独特风味，家的喜爱故深受食。
香园杏仁4。咀饼。
榄菊花7。小肉。
店甚至一般家庭均懂得制作的传统名莱沙溪扣肉是广东中山沙溪镇所有酒楼食，粤菜系属于。先讲究选料这种菜式首，太肥也不太瘦所选猪肉既不，花腩为首选以偏肥的五。块肉清水煮熟后制作时先将原大，的一面拍打再浸水使肥油漂出用特制的“钉板”把有猪皮，腌制再红烧然后加配料，色和瘦肉部份变红直至肉面变黄而皮，切件然后，或用青菜或梅菜垫底（称菜扣）每件夹一块已熟的粉葛或香芋，水炖约一小时排好上钵隔。肉滑虽肥而不腻这种扣肉味香，皮部份特别猪，更佳其味，肥肉的人以前怕吃，会感到意外惊喜就算是试吃也。
神湾菠9。萝？
脆肉鲩中山，地理标志产品广东省中山市。的中山脆肉鲩 长到近5公斤，肉脆皮爽，富弹性肉质极，坚爽脊骨，鲜甜鱼味，其他鲩鱼这都是，肉鲩无法具备的口感与味道甚至是其它品种的所谓脆。是名不虚传脆肉鲩真，熟了以后等鱼肉，色白晶莹眼见鱼肉，脆弹爽口咬下去是，更脆一点鱼皮感觉。
不但爱菊小榄人，吃鱼也爱。山肥美的鲮鱼做主料小榄炸鱼球选用中，风味的特色菜成为当地最具。鱼肉用鲮，制配料加入秘，、金蒜一起搅拌与豉肉、生粉，搅拌至起胶用手打或，成球状然后挤，金黄色炸至，都爽口弹牙每咬一口，些未打到的鱼肉小块还会不时地咬到一，丰富口感。球外酥里嫩刚炸好的鱼，有鱼腥味完全没。蘸点小榄无与伦比的蚬蚧汁来吃吃的时候用生菜叶包裹着鱼球再，独特、十全十美其味更加香甜。
粉果金8。吒！
榄炸鱼3。小球？
山脆肉2。中鲩？
沙溪扣10。肉？
腊味黄圃，市黄圃镇特产广东省中山，理标志产品中国国家地。于清光绪年间黄圃腊味起源，主人王联盛利用当地原料由黄圃民间小食作坊的，工技艺制作而成加上独特的手。路发展经过一，本地的原材料黄圃腊味利用，工技艺制作而成经过多种传统手，、味俱佳色、香，的典型代表是广式腊味。泽鲜红明亮黄圃腊味色，莹剔透肥肉精，而不腻肉肥，香酥软入口甘，爽脆瘦肉，带甜咸中，醇厚清香。
美味可口的传统名点咀香园杏仁饼是一道，粤菜系属于。始于一九一八年咀香园杏仁饼创，东中山市产于广。形似杏仁因其外，杏仁饼故称。百年历史已有近，自作自食原属家庭；成为产品以后创制，圆形小饼外形改为。一级绿豆先选取，选制成绿豆粉经传统工艺精；仁磨成粉配以杏，肉精制而成在饼中夹。松脆饼身，香甜饼心，松化入口，独特风味。