美味出炉！在广州必打卡的24个美食地标，名厨都
：广州蕉美食地标叶！
：温祈福酒美食地标家。
食】卤水鹅【地标美肝？
馔注入了粤菜精益求精的精神榕记首创的“姜油蛇”将蛇。生功效基础上在强调蛇的养，口感注重，味滋补“美，齐收”双利，广东特色美食小吃法引向时尚化同时把蛇的食，的一道广式佳肴可谓必试必食。
半岛御珍轩酒美食地标：家！
标：点都美食地德？
记者 李天研 通讯员 王启文/图：广州日报全媒体文字宇。
首创秘制黑叉【地标美食】烧？
羊肚菌焖霸王【地标美食】鸡。
：翠华餐美食地标厅？
orma Murg e Firdau【地标美食】Murg Khaas-Qs？
：侨美食美食地标家。
食】凤凰展【地标美翅？
辑 陈雅诗、吴启广州日报全媒体编东！
翅叔港式火美食地标：锅！
炒大虾”“咖喱皇，东南亚菜经验蕉叶以多年的，的咖喱制作而成以一碗回味悠长，扑鼻鲜香，留香齿颊，一定回头让人吃了。
了解据，由中国烹饪大师、国家级注册资深评委员黎永泰“精品珠江·亚洲美食文化长廊”评审委员会，协会主席余永文世界名厨交流，深评审员关志敏国家注册五钻资，席、台湾名厨陈伟强（中国台湾）世界中餐交流协会专家委员会副主，大酒店厨师长尹达刚（日本）组成中国饮食文化大师、日本五星级。
材与广式点心巧妙结合的新颖点心“金莎海虾红米肠”是将新式食。布拉肠粉相结合红米、海虾与，淡的海虾味道夹杂着一缕淡，次丰富口感层。
：胜记饭美食地标店？
食】黄埔【地标美蛋！
黄埔华苑酒美食地标：家。
：海门鱼仔美食地标店？
牌马来咖喱牛腩【地标美食】皇饭。
食】烤肉捞【地标美檬？
的严格评定下在评审委员会，定为“亚洲美食地标”24家餐饮企业被评，亚洲地标美食”每家企业一道“。洲美食地标”、“亚洲地标美食”牌匾广州亚洲美食节组委会现场授予其“亚，食文化长廊美食地图”画册并进驻“精品珠江·亚洲美。
贡小姐越南料美食地标：西理！
食】姜油【地标美蛇？
报业集团及其旗下的《美食导报》共同执行打造“精品珠江·亚洲美食文化长廊”由广州日报，地标美食”以及在此基础上拍摄的美食文化形象片通过发布24个广州“亚洲美食地标”、24道“，州”的城市名片擦亮“食在广。
09年20，叉烧的做法进行不断的改良及创新炳胜的出品研发小组对传统蜜汁，月的不断尝试经过足足8个，色菜式——驰名中外的“首创秘制黑叉烧”终于研发出口感肥而不腻、鲜嫩爽口的特。你尝过只要，便会让你念念不忘那股醇厚的肉香味，蜜汁叉烧的风味它既保留了旧式，统的突破创新也有了颠覆传。
州吃遍亚洲如何不出广？
娘惹等不同文化混合的美食喇沙是由马来人、华人、，加坡各地都很常见在马来西亚和新。大量的椰奶汤头内加入，的香味及浓稠度多用以增加食物。有浓郁的咖喱和椰子香味娘惹喇沙味道的特点是拥，淡淡的甜味同时带有，料理中是属于中等辣度在马来西亚。
的“西京烧”不同于一般，口味更浓、盐鲜味更足“银鳕鱼味噌烧”的。中的顶级料理银鳕鱼是日料，的完美比例鱼肉与油脂，媲美冰淇淋令口感柔滑，的精湛刀工辅以自慢人，鲜美衬其，来的海水风味留存与生俱。
最脍炙人口的“焖”的技巧延续了“胜记”数十年来，的选材不但务求新鲜“羊肚菌焖霸王鸡”，用羊肚菌与鸡油的特性而且在制作时巧妙的利，特的工艺经多道独，与众不同的醇香使鸡呈现出一种，吃不厌让人百。
：大神寿美食地标司。
选用清远走地鸡“金牌豉油鸡”，卤水中浸泡后将其在秘制，油、陈年花雕进行碌制再加入天然生晒的豉，感嫩爽、滋味入骨其肉味鲜香、口。
起司奶香的烤鸡胸肉马来可巴鸡是混合了，诱人浓郁，里嫩外焦，菇洋葱炒饭以及玛沙拉酱搭配点缀了用藏红花的蘑，和又复合味道既柔，“一见钟情”很容易令你。
用在百万葵园自养的走地鸡白天鹅的“白切葵花鸡”选，熟而成将鸡浸。、肉质爽而滑其皮色白而脆，浓郁鸡味，口而不腻鸡油爽，花天然的香气那独有的葵，口荡气回肠让人吃一。
】清酒煮海【地标美食螺！
于发布啦今天终！
新兴家喻酒美食地标：家。
用正宗的文昌鸡“凤凰展翅”选，切鸡做法烹调以传统的白。将花胶、鲜鱿、蛋卷等装盘而创新点在于“翅叔”还，汁蚝油制作而成再淋上秘制的鲍，浓甜、更鲜美的滋味使白切鸡呈现出更。
新兴秘制羊肉【地标美食】煲？
手十八香椒盐富贵【地标美食】撚虾！
】马来娘惹喇【地标美食沙！
用的是吃青草长大的羊“新兴秘制羊肉煲”选，与秘制卤水的浸泡经过禾秆草熏制，嫩又有嚼劲其肉质既鲜，醇和不口渴吃来甘香。道菜这，州将近40年已经风行广。
虾”是新加坡著名菜肴“南雅·乌节路麦片，塘”的传统新加坡美食是一道改良于“避风。欢的主食麦片选用当地人喜，为主材以鲜虾，、辣椒仔等调味炒制再以牛油、咖喱叶，明、麦片酥化香味层次分，辣爽鲜虾，悠长回味。
BOK·龙目印尼餐美食地标：LOM厅？
以盼的攻你们翘首略。
选北海道产的海螺“清酒煮海螺”精，日式传统的手法炮制再以日本正宗清酒以，而富有光泽其颜色清淡，鲜扑鼻香味清，脆嫩滑螺肉爽，香回味食之醇。
鹅宾馆玉堂春暖餐美食地标：白天厅。
：南雅星美食地标城！
松月自慢料美食地标：理。
世界名厨共同推中国烹饪大师、荐？
】味稻猪杂【地标美食粥！
榕记专注蛇美食地标：宴。
雅·乌节路麦片【地标美食】南虾！
头澄海的成年狮头鹅“卤水鹅肝”选用汕，肝肥美、鲜香这种鹅的鹅，卤水进行调制再以秘制的老。的一道菜看似简单，人”那“清而不淡却凸显出“海门，不生嫩而，的烹饪理念鲜而不腥”，的客人都会点这道菜据说来这里有2/3，出超过上百份每天可以卖。
泮塘五秀（点心【地标美食】）。
】满掌紫苏石【地标美食螺。
选顶级原材料黑松露和龙虾“黑松露菌煎焗澳龙”精，、货真价实保证新鲜。和黑松露一同煎这道菜以龙虾肉，香味突显；用蛋清蒸熟而龙虾脑则，鲜味彰显。出两种味道一菜传递，相成相辅，客追捧的菜肴难怪一直是食。
4日下午5月1，食节系列活动之一作为广州亚洲美，化长廊”发布会在广州举行“精品珠江·亚洲美食文，”以及各自的“亚洲地标美食”正式揭晓24个“亚洲美食地标，照地标打卡吧大家赶紧来按。
】白切葵花【地标美食鸡。
油、盐鸡蛋与，单的食材如此简，手的一番点化经过烹饪高，朽为神奇”便“化腐，明、嫩滑甘香的“黄埔蛋”这就是厚薄均匀、层次分。
贡小姐”的招牌菜式“烤肉捞檬”为“西，料讲究其选，独特配伍，、柠檬等腌制烤肉为铺垫以越南地道的香茅、鱼露，的口感、更香口的滋味使檬粉呈现出更丰富。
黑松露菌煎焗澳【地标美食】龙？
、菱角、莲藕、茭笋、马蹄出名“泮塘五秀”原指西关名产茨菇，家首创的象形点心而这道由广州酒，十年历史已有数，奖项屡获，多次改良如今更经，色素的食材制作以完全健康、无，式茶点的风味融合了诸多广，逼真讨喜不仅形态，味传统而且口，老字号大手笔之作是当之无愧的粤菜。
尝市全日餐美食地标：厅？
：炳胜品美食地标味？
粤菜紫苏焖鹅与紫苏炒石螺“满掌紫苏石螺”脱胎于，为桥梁以紫苏，风味合二为一将鹅与石螺的。富胶质的鹅掌选用鹅肉中最，山涧的石螺以及来自，制的汁酱借助秘，香、色泽、浓度及最佳食用温度最大限度保持了两种食材的鲜。
】咖喱皇炒大【地标美食虾！
招牌咖喱翠华的，高人亲自传授与翠华的开店师傅绝密配方来自60年代马来西亚。然、新鲜选材天，喱籽融合30多种香料由外国入口的优质咖，6小时以上每日烹调，试上瘾让人一！
：味稻粥美食地标城？
】银鳕鱼味噌【地标美食烧？
金莎海虾红米【地标美食】肠！
：广州酒美食地标家？
食】巴东牛【地标美肉？
”选用半斤以上的濑尿虾“撚手十八香椒盐富贵虾，弹性而鲜美肉质富有。验秘制的椒盐炮制经过30多年经，特的“辣香”呈现出一种独，持久力极强穿透力与，很容易上瘾让人吃了。
1点从屠宰场直接送到的新鲜猪杂粥城的“猪杂粥”选用在每晚1，醇厚脂香，有温度新鲜！食材浸过的粥水一煮经由海鲜、河鲜等，脍炙人口的风味即可呈现一种，蕾对猪杂的认识定能刷新你的味。
】金牌豉油【地标美食鸡！
天都里印度餐美食地标：厅？
江艺都海鲜酒美食地标：东家？
当地香料——石栗打成茸“巴东牛肉” 是用印尼，特的油脂香味再爆炒出独，、薄荷等味道的黑栗混合有丁香、肉桂，烹饪出来的一道菜用复杂繁琐的工序。