韶关“非遗游”:非一般的文化与美食之旅
姐月歌?
四大赏梅地”之一梅关古道是“中国。
名相张九龄传说盛唐,爱好学习从小便,广东美食图片夜读书常常熬。后用石磨磨成又稀又嫩的粉浆母亲杨氏用山泉水浸泡透米,名遐迩的宰相粉最后制成了闻。
古村屋盖如云石塘古村:,横曲折村巷纵,巷、古寨、古风、古韵于一体是韶关市范围内集古屋、古,至大、保存至完好的一个古村落历史文化底蕴至深厚、古建筑群。
山环绕韶关群,奔流三江,闻名古道。内陆的交流迁徙起自有记载岭南与,南北的捷径之一便是岭南汇通。与千年的文化积累独特的地理位置,了众多的民间工艺与艺术精粹使这座城市及其周边地域传承。广东美食图片
蚌龟舞。
相宰粉。
专题。
姐歌月。全明摄(龙)。
珍·仁化【非遗寻】!
传承于仁化县石塘镇“石塘堆花米酒”,在杯中会泛起一颗颗酒花因石塘酿造出来的米酒倒,一串珍珠链子串在一起就像,垒起成堆有些则可,得名因而。:“清酒随处俱有《韶关府志》记载。米酿成以粘,而香烈味清。糯米为之冬酒蒸。屋间置厨,年者经十,异常香甜,补血并能。”?
如林、疏密相生丹霞山:群峰;、绝壑层峦丹崖碧水;飘渺云雾,暮鼓晨钟;、松涛阵阵竹影婆裟。
属于客家菜系始兴菜式隶,材的优质讲究食,鲜、脆、嫩口感的清、,汁原味注重原,广东美食图片从古流传至今许多菜式都是,了的全是历史可谓一口吃下。
园:逃离市区喧嚣香草世界森林公,草世界森林公园投入到南雄香,或入住木屋别墅搭一顶帐篷、,说故事……感受久违的回归与惬意一起看星星、看日出、唱老歌、。
年起至1860年止的28年间满堂客家大围:从公元1833,粤北古郡始兴在重山环绕的,座面积近2万平方米神奇地矗立起了一,庞大城堡——满堂客家大围有大小房间共777间的,物保护单位成为重点文。
珍·南雄【非遗寻】。
清建筑、民俗风情于一体的大型文化游览区东湖坪民俗文化村:是粤北地区第一个集明。没有湖东湖坪,筑物和讲不完的神奇故事有的是大、古、奇的建。是孔子的学生曾参的后裔相传东湖坪曾姓居民均。
市百顺镇白竹片村香火龙流传于南雄,0多年的历史距今已有30。此从,舞香火龙每年都,相传世代。
丰富多样、别有风味仁化地方菜肴小吃,、还有数百年历史的油炸锅点心:炸糍粑、炸芋头、炸蕃薯片、炸南瓜片、炸肉丸肉片…如清香微辣的石塘扣肉、外脆内嫩的石塘炸鱼、香鲜可口的炸蚝豉、各式各样的地方糖环?
谷飞瀑如练乳源大峡。素玲摄(邓)?
中期明朝,镇连年大旱始兴县顿岗,、鱼、虾为道具村民以龟、蚌,祀河神诚心祭,神保佑祈求河,风调雨顺盼望来年。的生活中在漫长,们庆祝美好的民俗祭祀演变成了人。
火香龙。
边探奇【周】。
饕觅食【老】?
花堆酒。
珍·始兴【非遗寻】。
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流金岁月,手工技艺异彩绽放沉淀下来的百年,级、市级的“非遗”项目凝结成一个个国家、省。瑰宝的所在地而在这些文化,鬼斧神工大自然的,人震撼的美景造就了无数令。梁杰灵、沈明文:卜瑜、礼。
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喜欢吃辣南雄人,辣的主是不怕。鹅王梅岭,典型的代表就是南雄菜。扑的一大盘鹅王端上来当满满当当、浓酽香,在空气中任性地“放肆”着农家土鹅那种特有的香味即,漾地就上来了让人涎水漾。辣中带鲜而酸笋鸭,带香鲜中,带酸香中。下咀嚼每一,个口腔和鼻腔都盈满了整,霸道得劲十分的。
人南迁传珠玑巷说?
玑巷珠,梅关古道的珠玑镇位于南雄市东北部,枕楚跨粤史称“,咽喉”南北。00多年时间里宋至元初的2,氏的中原人陆续南迁珠玑巷有153个姓,三角洲、港澳以及海外地区珠玑巷后裔现在遍布珠江,千万之众人数达数。
遮盐西“月影,盐西好花好,…”在石塘古村炮竹月天归…,的月姐歌曲在农妇中传唱一首首独具唐代宫廷韵味。把宫里的一些曲调传授给妇女们演唱月姐歌相传是唐代一个叫月莲的宫女。赏月边演唱宫女教的曲调妇女们自动组合在一起边,舞和玩游戏还自由地歌,成习自此,相传代代。