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不知韶关乐昌的这些小吃，能否勾起出门在外游

广东美食特产 2021-01-11 17:3052未知admin

最喜欢做的一个小吃米粉饼是农村人家，压坯成型、烘干加工而成的糕点是以大米为原料经浸泡、制粉、。妈揉的米饭团和一些没有成型的米粉饼小时候跟着做米粉饼的时候还偷吃了妈。拿棍子一手，打的声音最为怀念一手拿饼模那种敲。

液于粘米粉拌好后韭菜洗干净去汁，煎熟即可下锅摊开。广东美食地图韭菜糍好吃的，切成小段是把韭菜，磨石里磨成米浆和粘米一起放，菜糍是上乘的这样煎的韭。味道更是上上乘加上酸菜一起煎，人都说好吃过的？

菜韭糍！

作方制法？

特色美食知名地方，个香脆那叫一，年传统风情特色的休闲小吃乐昌花生饼是传承了客家千，客家小城是粤北，始兴县的特色食品之一也是中国最美小城——。

不可少的一道菜肴豆腐是客家人必，花的豆腐最为美味乐昌的豆腐以梅，到热花生油锅炸好将嫩嫩的薄豆腐放，广东小吃点酱油即可食用捞起来趁热沾上，美味可口嫩嫩的。

小镇做法以及味道并不一样始兴花生饼在乐昌的各个。如例，浆多﹐做出来的饼就厚实一些北乡镇的花生饼因放的米粉；饱满的红皮花生﹐如粒粒红珍珠点缀﹐非常可爱市镇的花生饼上密密麻麻布满了色泽艳丽﹑颗粒。生的香﹐令人爱不释口米粉饼的脆加红皮花。

粉米饼。

市豆马腐！

溜的索滑溜粉？

圆”入口很香很酥脆乐昌客家特产“炸芋，的香芋味有浓浓，而不腻而且油，越想吃越吃！家户户都会炸香芋圆始兴人过年过节家，都特别喜欢吃小孩和老人。

的游子们外出工作，家乡始兴都会吃上一吃这些家乡的美食出嫁在外的女儿们想必很多人一回到，无穷回味！一扒乐昌的那些美食吧下面就让我为大家扒！

鸡蛋和猪油等搓成落油镬炸豆壳酥是以面粉、筋粉、，色时便捞起炸到浅黄。少都爱吃男女老。

把你整个舌头包丰富的味道能裹！

辣的美妙组合酸、香、微，数马市酸菜糍最出名的要，听别人说小时就，菜糍全赚马市的酸！己家的酸菜自，己家的米粉自，自己家油还是的。

称：角仔油角(俗)？

芋头丸油炸子。

酸菜油炸糍！

里﹐再撒上一些花生米﹐放到油锅里炸好即成它的做法是将调好味的米粉浆倒入圆形铁模。深得乐昌百姓的喜欢花生饼香脆可口﹐。而且会置瓮中存放拿来招待亲朋好友农村里每到过节﹐家家都做花生饼﹐，味美的花生饼上凝聚着片片浓郁乡情或自家食用﹐或馈赠亲友﹐张张脆香。

长的人们在乐昌成，的一些地道美食每次说到乐昌，一代在乐昌生活的人们这些美食陪伴着一代又。

叫油角角仔又，年的时候以前在过，广东小吃家每户都会有几乎连平每，人的过年食品是用来招待客，像“荷包”角仔的形状，银包亦即，胀的好兆头取其银包饱。跟着父母围在一起包角仔还记得以前过年的时候，浓郁年味。片片圆型角仔皮和面团做成一，花生米(碎的)在角仔皮上包入，的芝麻拌成的陷白炒糖、炒熟，月型角子包成半，并扭上花纹圆边捏紧，炸成金黄色放入油锅，仔就出来了美味的角。