粤东黑猪

　　型略呈长方形粤东黑猪体。大小适中头清秀、，宽平额，字形或菱形皱褶仅少数呈倒八，广东美食而斜竖耳较小，长而较尖嘴筒稍，狭窄下颌，为“禾虾头”当地群众称之。微凹背腰，稍大腹部，拖地但不，较平直臀部。有力、长短适中四肢直立、坚实，肉较丰满后腿肌。不过飞节尾长而。薄皮。黑色被毛，跗关节以下为灰白色部分猪的腕关节和。对左右0数6。

　　州地区的惠东、宝安区、东莞地理分布粤东黑猪分布在惠，惠州市博罗和，来和梅州地区的大埔县、梅县区等地以及汕头地区的澄海区、南澳、惠。

　　地区的古老地方品种粤东黑猪是我省粤东，粗饲、母性好等特性具有肉质鲜美、耐。乳猪而声誉良好历史上曾以出口。强保种工作今后应加，群数量扩大种，好杂交组合试验同时有计划地做，势好的组合选育杂交优，广应用进行推。

省惠阳、饶平和蕉岭等县粤东黑猪中心产区是广东。东丘陵地带产区位于粤，温暖气候，充沛雨量。上一年三熟农作物基本，生、黄豆、玉米、黄麻等主要有水稻、甘薯、花。地广阔境内坡，放养适于。广东美食图片

　　65年开始产区自19，白猪等公猪与粤东黑猪进行杂交就引入巴克夏猪、约克夏猪、长，克猪与粤东黑猪杂交近年来又引进杜洛，色全黑0猪毛，明显提高瘦肉率有。

　　采用保种场保护粤东黑猪目前。06年20，家畜禽遗传资源名录》粤东黑猪正式列入《国。

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　　年公猪的测定粤东黑猪成，4。98公斤平均体重7，5。5厘米体长11，。83厘米胸围98，。08厘米体高63，：58。48公斤成年母猪相应为，39厘米102。，广东传统美食65厘米89。，04厘米53。。质鲜美、瘦肉较多的特点粤东黑猪具有皮薄、肉。速度慢但生长，用率不高饲料利，较少0数，的体型较小公、母猪。

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