人缘粄-平远县特产人缘粄专题

　　分放在接待客人的地方做点心男方家蒸的“人缘粄”一部，娘家人返程时一部分在女方，赠给众亲戚作为手信与其他礼品一起回。

种传统习俗平远有一，家里都要蒸“人缘粄”每当嫁娶时男女双方，馈赠亲友作为甜点，团圆、人缘好取义吉祥、。

　　不仅外形养眼“人缘粄”，口感好而且，也不复杂制作起来。用水泡软先将糯米，磨成米粉加入红粬。量合理配比（若全部用糯米粉糯米粉与粘米粉根据所需总，后容易粘连揉成颗粒状；米粉则太硬若全部用粘，广东美食图片易松散）成形后容，糖、红曲粉后充分搅拌调均放进盆中加入适量的水、白，不粘手时再揉搓至，个小丸子捏成一个，锅内蒸熟排列放入。序全部结束当所有工，冷却后才可一颗颗揭下来必须待“人缘粄”完全，气的容器中置于干爽透，挤压而变形否则会因，广东特色美食介绍美观影响。“人缘粄”红红艳艳的，必备的一项粄食是客家人结婚。“人缘粄”的最佳时机女孩出嫁前一天是蒸。姑娘或已婚的小媳妇负责这项工作一般由同族近亲中尚未出阁的大。传规矩按祖，娘是不能碰的整个工序准新。辈说听长，广东特色美食介绍”染成红色把“人缘粄，朋好友品尝分发给亲，融入新家庭后寓意女孩子，人喜欢会讨，、邻居之间和睦相处并且能够与男方亲人，美满幸福日子过得。

　　也是娶亲前一天完成男方家蒸“人缘粄”。广东特色美食介绍帮忙办喜事的妯娌负责一般由自家姐妹或前来，不能染指的准新郞也是。当天结婚，、广东特产美食吃三叫红枣等食物装在红色的袋子里女方的“人缘粄”与花生、桂圆，单轻便嫁妆一起随娘家置办的简，伍挑进新房由送亲队，婚床上放置在。前来新房看热闹每当有亲朋好友，娘的风采时借机目睹新，抓一把“人缘粄”塞给对方媒婆或娘家送亲的妇人就会，新生活有好人缘祈求新娘走向。是否喜欢吃来者不论，欣然笑纳都必须，袋带回家放进口，乡亲品尝送给邻里，的祝福延伸下去目的是把美好。