广州这家坚持每月更新菜单的私房菜,品尝到了

广东美食特产 2021-01-11 14:3895未知admin

  广东美食特产

丝们晚上好各位吃货粉,题又和大家见面了毛哥的广州美食专,吃得还好吗今晚大家?

  贝里的黑珍前菜-扇珠

里有甜菜片澳洲扇贝,点上俄罗斯鱼子酱以及酸黄瓜上面,酸黄瓜的香脆甜咸酸加上,的感觉很奇妙。广东特产美食吃三叫

  冷熏鳗前菜-鱼

惊艳到有被!熏制的鳗鱼采取檀香,非常肥腻的口感这个鳗鱼没有,常紧实肉非,感味道差别都很大和一般的烤鳗鱼口,美味非常。

  



  “东南西北开胃小吃-”

甜虾北极,非常清爽清新的味道凤梨和紫苏叶的组合,的鲜甜甜虾,叶的特别香味搭配凤梨的甜爽和紫苏,道餐前小吃很舒服的一。

  
m9和牛塔开胃小吃-塔

底绿色的西兰花然后中间有一颗低温蛋黄澳洲m9和牛塔塔搭配潮汕沙茶酱以及脆,广东特产美食吃三叫次丰富口感层,味觉体验非常有趣一层一层的不同。

  

来说总体,一道菜都让人非常精细这家私房餐厅几乎每,口味偶来换一换吃惯了传统粤式,觉很不错真的感,感受到餐厅主厨的用心菜式设计和搭配都能,单都完全不一样而且每月的菜。汇这家“枫叶私厨”试试想吃的朋友可以来万菱。

  



  -椰汁甜点,花桂,糕

吃了太好!感比想象中厚重主角椰汁奶酪口,到藏在椰汁下面的年糕在勺子滑下去的时候碰,霜(非常甜)口感很有层次椰香浓棒棒滴有一种挖到宝藏的感觉搭配最上层的蛋白。

  

菜也很漂亮搭配的配,造型很有意思意式蔬菜卷,大大款的样子多种蔬菜卷成,又解腻有趣。

  

非常的柔和喝了让人舒服最后倒入壶中的鸭汤口味,有创意也很好喝这道汤真的非常。

  


 

  



  —香主食竹

筒饭配上黑松露栗子鸡半管经典的香菇腊味竹,混在一起吃口感爽滑浓厚饭里面还有一个温泉蛋,很好吃鸡肉也,味和温泉蛋的浓厚实在太香了皮脆肉嫩配上黑松露的独特香!常让人有满足感这个分量刚好非。

  



  玫瑰棋甜点-子

艳惊!来以为很厚一层皮看起来像个汤圆本,和上颚的挤压让这颗“气球”直接破了结果放到嘴里还没有咬下去仅仅是舌头!腔只留下了一片脆脆的玫瑰花里面涌出的水牛奶瞬间充满口,餐画上了句号完美得为这一。

  



  



  春江水汤品-暖

鸭肉和火腿的组合新疆无花果与低温,很甘甜无花果,腿的鲜味结合火,级嫩的鸭胸再配上超,很有心思搭配上。

  香法式羊排主菜-迭迭,式蔬菜搭配意卷

这里的烤羊排我非常喜欢吃,焦恰当好处表面的微,口时的香脆赋予了初入,受到羊排的肉质鲜嫩轻轻咬下便能立马感,广东特产美食吃三叫丰盈汁水,盐味道更加美点上一些海。

  



  



  

有柚子茶冻在鳗鱼下面,的海带芽和最嫩,菜冲散中和得非常好油味瞬间被清爽的配。

  



  



  


啦好,餐厅专题就先到这里本期毛哥的广州私房,略还请多多关注毛哥更多深度广州美食攻,大家谢谢!

  


来吃一些不一样的今天毛哥想带大家,统粤菜风格一改往日传,州非常不错的私房菜这次毛哥要来一家广。水准很高的一家私房餐厅这是我个人认为在广州,是让人感受到惊喜每月更新的菜单总,来打卡享受一番真的值得每月都。这家“枫叶私厨”尝尝就让我们一起来万菱汇。

  



  

是九月菜单这次吃的,心搭配的套餐店里只售卖精,开始吧让我们。

  



  



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