肉洗净把羊，成块切；洗净当归，净切片生姜洗；绍酒、葱、广东美食特产盐放入炖锅内把羊肉、广东小吃排名生姜、广东小吃排名当归、，或者陶制锅具）（推荐使用砂锅，广东小吃排名000毫升加清水2；火烧开用武，煮1小时即成再用文火炖。
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