精华帖 看了以后分分钟想去广东的美食菜谱
锅烧热2。油。纸把腌制的汁吸干将虾最好用厨房用,锅中油乱溅以免放入。至变色把虾炒。备用捞出。
兰花炒匀5。下西,耗油炒倒入匀?
菜洗净1。生,放入盐和油开水锅中,烫7、8秒放入生菜绰,即刻捞变软出?
提示温馨?
用料食材!
猪前脚)两1。猪手(只?
架撕下鸡肉6。剩下鸡,青瓜丝拌上,萝卜胡,油红,的食盐少量,贝素干,香油!
撒少许黑胡椒粉4。放好蚝油再。
果慢慢煸至表面金黄3。锅内烧热油下腰,捞出?
黄外的所有配料炒匀20。然后倒入除韭。
一张近照3。再来。
沙汤红豆圆?
的面包糠中继续翻炒4。把虾放入炒好。什么调料不用再放。常的香脆出锅非。热吃油要趁。
松、软、肥、浓“五滋”(香、)!
一同放入制好的糖醋汁中浸泡6小时以上5。将冰镇过的猪手和子姜、红辣椒丝。上碟即捞盛可。
油生蚝菜!
用料食材!
、料酒1大勺(15ML)、耗油1大勺(15ML)、红糟或红腐乳汁1大勺(15ML)、麦芽糖30克、清水30M梅花肉250克、酱油2大勺(30ML)、红腐乳1块、细砂糖45克、五香粉1/2小勺(2。5ML)、蒜蓉5克L?
做法菜谱?
云猪白手。
大菜系之中国四一?
做法菜谱?
的成份放入锅内加适量清水煮开1。将卤汁成份里除了鸡精以外,鸡精加入,待用放凉。
约10克蚝油3。再放入大。
盆中兑入绿豆淀粉搅匀8。把米粉倒入料理。
不淡清而,不俗鲜而,不生嫩而,而不油腻!
东广菜?
起放入冰块中4。将猪手捞,足量冷水再加入,完全浸没将猪手,1小时冰镇约。
鲍鱼摆好盘7。蒸好的,就可以上桌了浇上淀粉糊。
中烧热油5。锅,煸炒一下放入葱末,虾仁翻然后放炒?
叉烧蜜汁肉!
、苦、辣、咸、鲜“六味”(酸、甜)。
少许胡椒粉炒匀24。然后撒,急火快炒此时要。
肉里滴入几滴酱油2。十分钟后往。
哪里有蓝寻找到底天!
放蒸锅上大火蒸5分钟5。将折好的豆腐皮。
里放少许苏打1。先往牛肉,至0。5克苏打只需一点点就可以一般100克牛肉放大约0。3,水用手抓匀静置10分钟然后再加15-20克清。
一只光鸡,焗鸡粉两包2斤重、盐,用2斤左右的鸡两小包的量刚好,萝卜、红油、食盐、广东小吃排名干贝素、香油、如果是半只就用一小包、青瓜丝、胡粥。
用料食材。
勺白糖炒匀7。放两。
求浓冬春郁?
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做法菜谱?
做法菜谱。
入水淀粉6。浇,变搅动边浇,沉底防止。量的酱油放入适,精鸡,盐,可即。
红豆沙、温糯米粉、水。
用料食材?
用料食材!
热注入适量烹调油19。炒勺上火烧,肉倒入锅中滑散把浆制好的牛,牛肉水份使其焦香用旺火煸炒锁住。
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洗净擦干水分2。梅花肉,-3CM的块切成厚度为2。入密封盒里将梅花肉放,酱(3-4大勺)倒入足够的叉烧,拌匀充分,腌渍1-2放入冰箱天?
小勺、盐适量、料酒少许、耗油1大勺、水淀粉1大勺、蒜末1大鲜虾250g、西兰花150g、腰果50g、黑胡椒碎1/4勺?
许烹调油防止粘连18。然后拌入少。
皮折成长方形4。将豆腐。
块装盘5。切,刀工很烂小潺的,鸡翅鸡就切了腿!
蒜剁碎2。,的蒜一起加入剁碎可又把刚才滤汁用,晒的辣椒还不够干)干辣椒切碎(我自己,酱一勺备蒜蓉辣椒用。
净、将猪手切成小块3。把猪毛清理干,皮切片姜削去,用盐腌半小时红辣椒切丝,份备用抓干水。放入锅中煮溶将水和冰糖,盐离火放凉再加入醋和,糖醋汁制成。0分钟取出冷水冲干净猪手洗净放入沸水煲2!
盘便可上桌享用27。出锅码。
用料食材?
制作叉烧酱1。首先。2大勺(30ML)叉烧酱配料:酱油,乳1块红腐,45克细砂糖,勺(2。5ML)五香粉1/2小,5克蒜蓉,(15ML)料酒1大勺,(15ML)耗油1大勺,大勺(15ML)红糟或红腐乳汁1。的配料全部倒入碗里把制作叉烧酱所需要,全均匀即成叉烧混合搅拌至完酱!
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汤汁后加入菜椒和蒜粒8。中火炖至还剩少许。
都不感觉历经的伤疼?
腐皮润潮2。豆,边筋去,放凉的卤汁中将边筋放入。
糖、鸡精、麻油、豆腐皮3生抽、老抽、蚝油茴香、张?
东菜广,究香气不仅讲,味道讲究,“颜值”还讲究。想感叹一句小编不禁,哎,的社会啊这个看脸!
、都可以一起吃5。虾头、虾皮。补钙大可以。还是有好处哒多吃点海产品。实很简单的这道菜其。率100%基本成功。
里放水1。锅,烧开!
活鲍鱼1。,净洗。
cape With FlaiYour MorningEsr
下重重的该不该搁壳!
用料食材!
少量的料2。加酒!
生汤圆做成了9。12个。至漂上来就好了开水下锅小火煮。
烧热下蒜末炒香4。锅内少许油,仁炒变倒入虾色!
蒜香金牌骨!
放厨房纸吸去水分3。腌好的排骨,时放入排骨油六成热,火炸透调小,穿过排骨肉即可用筷子可又轻松,沥油捞出,吸去多余的再用厨房纸油!
圆球状8。成。
玉米粒继续翻炒7。加入豌豆,翻炒均匀至入味加入盐、酱油,少许香油即出锅前淋入可。
用料食材。
个鲍鱼都进汤8。要让每一,才有味道吃起来。
过水焯熟捞出2。西兰花,保持西兰花的翠水里滴几滴油绿!
豆腐皮放凉6。蒸好的,锅放油平底,的时候放入至5成热,面金黄煎至两。
卜条、洋葱条、鲜酱油、老抽、蚝油、绍酒、黑胡椒粉、味精、苏打粉、淀粉、烹调精制米粉、小麦澄粉、绿豆淀粉、盐、清水、牛肉片、韭黄、甜菜条、京白条、胡萝油?
用料食材!
塘炒避风虾。
。看2,在动呢它还。
拌匀后倒入清水搅拌11。把所有原料,粉和水彻底融合即可搅拌时要稍用力使。
淀粉再次用手抓匀6。最后撒入少许,充分的吸收到肉里即可把肉抓至粘稠使调料。
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过一遍热水3。将虾,红时捞出待虾变,以加点盐热水中可,时候可以稍稍入这样虾在煮的味。
小麦澄粉搅匀9。再放入。
学·样式简单·易多。
鸡三盐焗吃!
椒、老抽、生抽、米酒半碗、植物油、香油、白糖2鸡腿4个、菜红椒1个、蒜12粒、葱、姜、小红勺!
令性时强!
后控去多余水2。捞出生菜分?
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收完汁的三杯鸡10。迅速倒入,九层塔放入,30秒即可盖上盖子焖。
盐焗手撕鸡就做好7。好吃又下饭的了?
香哈关注,个不停美味吃!
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后倒入米粉21。炒匀。
米浆倒入煎锅里14。舀入适量,里隔热水开始烫皮把煎锅蹲入开水锅。
椒粉、香油、水、淀粉、油、蒜生菜、蚝油、生抽、料酒、胡末!
适量水2。烧,水后捞出沥干水分鸡块冷水下锅焯。
收口7。。
骨也不要扔了呀8。剩下的鸡,煲粥拿来,不用加盐都,很正味道,得很香咧!
、芥末 相克食虾、料酒、生抽物。
翠虾翡仁。
上锅盖9。盖,收汁大火,火上烧到很热后熄火此时把砂锅放另一个。
用料食材?
将虾洗净1。先,掉须剪,后的黑线挑去背。鸡蛋清、胡椒粉腌制15分钟将整理好的虾加入盐、料酒、。
烧肉摆放在烤架上3。腌渍好的叉,20度的烤箱放入预热好2,-40分烤35钟!
做法菜谱?
腰果炒虾西兰花仁!
汁倒入锅中5。将调味,粘稠状态小火煮至,菜上即倒在生可?
分钟之4。后?
子姜12。块。
粒少许)、盐、酱油、香油少许、葱末少虾300克、豌豆100克(其中玉米许!
干炒牛自制河!
做成12个圆球5。红豆沙也。
沥干水5。,微放稍凉?
甜可口走一发吧心动了吗?酸!
红糖、蚝油(可省)、蒜汁、蒜蓉辣椒一字排、生蒜、干辣椒、生抽、老抽、酱!
尚清夏秋淡?
、香油、水、淀粉调成调味汁待用3。蚝油、生抽、料酒、胡椒粉;生抽都有盐(蚝油和,再加盐了所以不必)!
隔水3。蒸。
前倒入煸好的腰果炒匀即6。倒入水淀粉勾芡出锅可。
骨洗净1。排,吸干水分用厨房纸。量水用蒜臼捣烂大蒜切碎加少,蒜汁滤出,排骨中加入,、红糖、蚝油加生抽、老抽,制3小时以一起抓匀腌上!
团用手压成薄片6。取一个面,豆沙球放一个。
少量油热后4。锅中,2的配料放入步骤,蒜香浓郁小火炒至,时倒入排骨蒜泥微黄,均匀即翻炒可。
一直陪香哈你!
哈菜香谱!
用料食材。
置半小时备用12。然后静。
备好材料1。准。
的虾清洗干净1。将买来,头去去须。
固后用开水再烫一下15。待米浆烫至凝。
筋将卤汁涂满豆腐皮3。用吸饱卤汁的边,皮叠在一起3张豆腐,一边的三分之一处将边筋放在靠近。
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和芥末调好酱7。用生抽汁?
适量、食用盐适量、酱油适量、鸡精适鲍鱼16只、葱适量、姜适量、水淀粉量?
angha10微信号:xi0?
锅上火4。炒,油的混合物半碗倒入香油和植物,再放入小红椒丝和葱片炒香油稍热后放入姜炒一会后。
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叹归感叹不过感,要学着做的美味那还是!这些高颜值的广东菜吧今天我们就去学习一下!
半碗米酒6。放入,生抽的混合物炒匀再加入半碗老抽和。
许油腌制5分钟7。然后倒入少。
做法菜谱?
鸡块炒匀5。下入。
放入3。虾?
作完成后用刀切成条17。把米皮逐一制。
克、冰糖、米酒适量、米酒适量、盐少猪手(猪前脚)两只、白醋1000量?
过凉取出控净水份备用16。然后舀入凉水。
至虾仁颜色变深6。继续翻炒,致成并紧团?
做法菜谱!
。摆6盘!
做法菜谱。
蒸鲍清鱼?
用料食材?
锅热油4。炒,蒜末爆放入香。
花掰成小朵1。西兰,里泡一下在淡盐水;理干净虾处,取出虾线背部剪开,料酒用,盐,匀腌制5分黑胡椒碎拌钟?
做法菜谱!
用料食材?
虾皮剥掉4。将,粒在热水中煮豌豆和玉米熟!
入1克盐拌匀10。然后撒。
做法菜谱?
做法菜谱?
洗净斩块1。鸡腿。
滴绍酒反复的用手抓匀5。牛肉里再滴入几。
灼白虾!
做法菜谱?
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12等分3。分成。
成圆球状4。团。
为糖水(表面刷液:麦芽糖30克4。把麦芽糖和清水混合均匀成,0ML)清水3。的过程中叉烧肉烤,出2-3次从烤箱取,刷在叉烧肉表面用毛刷蘸糖水,放回烤箱然后重新。在出炉前3-5分钟最后一次刷糖水最好,烧肉会有蜜汁的光这样烤出来的叉泽。
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第二关节将虾线挑2。从虾的倒数出。
水开4。,分钟就大概两好!
料炒匀后倒入韭黄25。把所有材。
做法菜谱。
另起锅5。,量的水放入适,丝姜,丝葱,开烧。
鲜袋包好2。用保,藏3小时放冰箱冷,便入以味!
做法菜谱!
。。。。。!
预热一下吊皮的容器13。锅中水烧开,或小煎锅都可以吊皮时可用铁盘,小煎锅比较好使我用的是带把,被烫到不易。
、盐、胡椒粉、料酒、生面包糠、红辣椒、鸡蛋清粉。
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入蚝油炒匀23。再倒。
底部放入水4。蒸锅,盖子盖上,火开,分钟就可以了开锅冒气停两。
的风轻轻地随着轻轻飘!
炒两下便可出锅26。用大火翻。
鸡粉涂抹均1。盐焗匀!
皮放入剩下的卤汁7。煎好的豆腐,至入味大火煮,收干卤汁,凉放,麻油淋上,上盘切好。
葱切片3。姜,椒切丝小红,切块菜椒。
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水和成光滑的面团2。用糯米粉和温。
续放少许油3。油锅继,红辣椒炒香烧热放入。炒至金黄即可在加入面包糠。
和酱油、老抽炒匀22。烹入绍酒。
用料食材!
烧素鹅!