佛山有家叱咤江湖10年的私房菜,人均30+叹招牌牛
牌牛骨牛杂煲」凭借罕见的「招,整个佛闻名山。
牛脚煲 〓 牛尾〓?
育西路小布对面坦东商铺10地址:佛山南海区大沥镇体号!
大煲198小煲138元元。
牛尾牛脚煲也来啦店里同款好吃的,量很足一煲份!精华都吸收到了肉里牛尾、牛脚把酱汁的!汁厚味浓,直溢满屏啊胶原蛋白简!
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牌牛骨牛杂煲」佛山罕见的「招,冲它而来不少人都。筒骨铺得超满沉甸甸的牛,40cm直径足有,惊人份量,到你面前只要它摆,让人O嘴霸气得,张地说不夸,能直接沦陷闻着味就。
熬特熬的牛筒骨用秘制酱汁大,精华的汲取经过数小时,渗透到牛筒骨里酱汁的香慢慢,然被炖得又软又烂而筒骨肉与牛杂已。
:啃筒骨肉 ● 第②步●!
:30人均+!
上烫手顾不,搅拌骨髓插入吸管,一阵猛嘬然后就是,杂着鲜甜的奶香淡淡的咸香夹,入你的口腔一下就滑,不可言简直妙。
18例牌元。
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牛肉的爱吃,一份牛尾汤可以再点上。牛尾汤的醇厚不同于其他,辛辣浓厚的黑胡椒味这里的牛尾汤有着,到肉质从汤水,个小时炖煮6,碗鲜美的汤才能有这。
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肉因为炖煮许久缠在牛筒骨上的,却又软烂肉质紧实,胶原蛋白满满的,、鲜中带香糯而不烂!就掉落下来轻轻一割。
名捞粉 〓 茂〓?
两种吃法一锅有,、吸骨髓或者吃牛杂无论是喜欢啃筋肉,家的不同喜好都可以满足大。
磨的茂名捞粉每天新鲜现,品添加剂不加食,纯米粮制成仅用桂朝米,做的河粉现点现,郁的米浆香味吃起来有浓。
味指寻引!
喜姐美食馆大沥知名,年牛骨煲技艺它传承数十,简单、朴实环境宽敞、,多的造作没有过,广东特产休闲食品点都不拘束在这吃饭一,地享受一顿美食的慰藉可以和朋友家人安心。
高到爆灯性价比还!吃撑6个人198元能!
受惹味的牛杂这时候就要享,、牛肺、牛肚四种杂类一煲隐藏着牛蒡、牛肠,感几近软糯牛肠的口,就能分离轻轻一咬,水藏匿的美味之处牛肠内部更是汁!
0+年的人气私房这家叱咤江湖1菜!
牛骨牛杂煲 〓 有骨气的〓?
道味道〓 地,沉淀 数十年〓!
花生油酱油芝麻现磨的捞粉仅用,提味更加。下去一口,滑到惊讶口感顺,很有韧性吃起来,郁纯米浆的香味每一口都是浓。
重头戏——吸骨髓吃牛骨煲的首要。油光透亮的筒骨里丰润的骨髓卧在,呼之欲出饱满得。
食闭眼放心点 〓 多款特色美〓!
:吃牛杂 ● 第③步●!
牛杂煲」有讲究吃「招牌牛骨,一吸髓请记住,啃肉二,牛杂三吃,牛筒骨的入味入髓循序渐进地感受,算没白来这一趟才!
的筒骨沉甸甸,是会有坠手的感觉即使用双手抓起还,广东美食特产比小编的脸还要大每一块牛筒骨都,是下血本老板真的,十足良心!
牛皮咬到嘴里入口Q弹的,坐上了弹簧床简直让牙齿!咸香浓郁第一口,质嫩糯香第二口,吃爽歪歪徒手开!敢说我,就想第二口你吃一口!
:吸骨髓 ● 第①步●。
汤汁浓厚牛尾汤,鲜无花果的加持下在番薯、木瓜、,带着一丝丝清甜喝起来辛辣中,经炖的酥烂牛尾肉已,汤汁浓郁的肉香吃起来满满都是。
牛尾汤 〓 和味〓。