广东顶级特产美食大全

　　沙糖桔南盛，县（今云安区）特产广东省云浮市云安。果实扁圆形南盛沙糖桔，、化渣、味清甜果肉爽脆、汁多，心润喉吃后沁，寻味耐人。

　　麻竹笋”“西牛，德市特产广东省英。“英德麻竹笋”西牛麻竹笋也称，、笋味香浓的特色具有鲜嫩、爽口，一珍”的美誉有“蔬中第。的粗纤维和蛋白质麻竹笋含有丰富，氨基酸十八种，、胡萝卜素、维生素B1脂肪、糖类、钙、磷、铁，2B，多种维生素维生素C等，微量元素也相当丰富铁、锗等矿物质和，比大白菜含量高1倍多多种维生素和胡萝卜素，比较优越其蛋白质，优良的保健食品为天然无污染的。营养价值外除了食用的，值也十分突出麻竹笋药用价，、无毒其味甘，消渴主，气和胃、利气通水具有清热化痰、益，胃等功效利膈爽，消化、消滞多食有助。

　　产于郁南县建城镇郁南无核黄皮原，00多年历史树龄已有1，盛、挂果累累仍然生势旺。美、无核的特点成为黄皮中的珍品郁南无核黄皮以其果大、肉厚、味，价值和广泛用途具有较高的营养。广东省水果资源普查时发现郁南无核黄皮在1960年，省优稀水果之一专家确认属广东。

　　陈皮新会，市新会区特产广东省江门，时间越久越好柑皮以贮藏的，的称果皮或柑皮存期不足三年，上的才称为陈皮存期足三年或以。东所产为佳陈皮以广，称“广陈皮”历史贸易中特，他省所产以别于其。开的中药“二陈汤”清代大医师叶天士所，“新会皮”特别写明。产的其药效远逊因不是新会所，口（即苦辣味）且乏香味而痹，皮价格较高所以新会陈，肉贵皮比。芳香扑鼻的香味新会陈皮散发，有品质是其独。有很高的药用价值由于新会陈皮具，料和调味佳品又是传统的香，享有盛誉所以向来，北贸易的“广货”之一早在宋代就已成为南，洋、美洲等地区现行销全国和南。

　　油粘米马坝，区马坝镇特产广东省曲江。米粒小巧玲珑马坝油粘米，腹白无，、半透明晶莹剔透，油质感富有，带青绿色微，长细，作“贡米”清代时曾。

　　会柑新，陈柑或陈皮柑又称新会广，会区著名土特产广东省江门市新，标志产品中国地理。会柑新，兼用皮肉，同源药食，漫长种值历史中是广陈柑农在，中筛选出来的优秀品种从芸香科柑橘属大红柑。质独特其品，风行各地在明清就，“贡品”并被列为，进贡年年。

　　金针菜虎噉，丰县特产广东省海，虎啸而命名虎噉村因，口相传而称为“虎噉金针菜”出产的金针菜随着老一辈的口。峰北坡的石莲庵最早源于背倚莲，针菜为斋菜素食庵庙行者贯以金，园上开始种植金针菜在石莲庵周边的田，的自给自足用于庵庙，扩散开来后逐渐，区广泛种植在周边地。态环境因素和优良的水土条件而品质上乘虎噉一带出产的金针菜由于得天独厚的生，丰富营养，广东传统美食浓郁香味，厚均匀肉质肥，脆鲜甜口感爽。誉也传播开来其独特的声，海内外远至。

　　热带水果之一愚菠萝是著名，拉圭的亚马逊河流域一带原产于南美洲巴西、巴。记载据，十五年（1926年）从南洋引进徐闻菠萝是归国华侨倪国良在民国，种植菠萝第一人”倪国良也是“广东。亚热带季风气候愚公楼村属南，充足阳光，水充沛雾水雨，地貌及砖红壤土质再加上当地的缓坡，宜菠萝种植都非常适，国三分之一强出产菠萝占中，县”、“中国菠萝之乡”是“中国菠萝产业龙头。绿色食品A级产品愚公楼菠萝是中国，热带名果中国十大，曲界镇愚公楼村而得名因最早引种于徐闻县。）很早就以香、脆、甜闻名于世所产巴厘菠萝（菠萝品种之一，公楼菠萝”列为世界名果美国相关历史书籍把“愚，70年代20世纪，运到北京招待外宾当地产的菠萝还空。

　　捻橄榄金玉三，市金灶镇特产广东省汕头。榄橄，中有吉祥如意的寓意在广东潮汕地区民俗，澳台及东南亚等地畅销粤东并远销港。灶镇属南亚热带季风气候位于潮阳区西北部的金，丘陵地带境内多，赤红壤土壤为，厚肥沃土层深。好无污染灌溉水良，榄等水果生长非常适宜橄。棱橄榄果形椭圆细长盛产于金灶镇的三，三棱而得名因其端有。果色金黄其果品，爽脆肉质，甘甜口感，口流香嚼后满，良久回味，产品、中国绿色食品是广东省无公害农。

　　腊味东陂，市东陂镇特产广东省连州，多年的悠久历史东陂腊味有三百，陂镇而得名因产于东。、腊鸭、腊狗四个主要品种东陂腊味包括腊肉、腊肠，鲜活禽畜它是把，风干等程序加工而成经过选料、腌制、。地的自然条件进行风干其工艺特点在于利用当，或者烟熏不经烘烤，酸盐和防腐剂不添加亚硝，爽口、回味悠长的特色具有腊香浓郁、香嫩。

　　山羊徐闻，徐闻羊、雷州山羊又称徐闻东山羊、。地方的优良品种之一是适应高温多湿气候，鲜美肉质，丰富营养，经进入香港等地市场早在20世纪初就已，食客钟爱颇受香港，之名蜚声华南各地并以“徐闻肥羊”。

　　红橙廉江，江市特产广东省廉，红江橙”又称“，国宴佳果”被誉为“。泛种植廉江广，大果，化渣、甜中带酸、味清甜带香果型好、肉色橙红、嫩滑、汁，欢迎深受，为国宴佳果因而被列，“中国红橙之乡”廉江因此而被命为。红橙出口生产基地也是广东省最大的。

　　乌鬃鹅清远，市清新县特产广东省清远。东省四大名优鹅种之一清远乌鬃鹅被列为广，黑鬃鹅又称，型鹅种属小，一明显黑色羽毛带因其颈至背鬃毛有，远乌鬃鹅故称清，鲜美肉质，适中体形，骼小骨，而多汁肉嫩，烹饪烧鹅的上乘原料是珠三角及港澳地区，盛名久负。纪50年代前早在20世，就享誉海内外清远乌鬃鹅，南亚的主要鹅种是出口港澳和东。

　　仙桃九，源县特产广东省翁。仙桃九，勾咀桃”俗称“，翁源县江尾镇九仙村而得名因产于“中国九仙桃之乡”。年间开始种植从明朝嘉靖，年栽培历史有近五百。广东省优稀水果品种翁江九仙桃被评定为，无公害食品认证2007年通过，岭南佳果”之美誉享有“仙桃”、“。

　　处亚热带广东地，南海濒临，充沛雨量，常青四季，富饶物产。道是有，材好食，才好食。的饮食故广东，天独厚一向得。汉开始自秦，南迁进入广东中原汉人不断。的生产技术和文化知识他们不但带来了先进，了“烩不厌细同时也带来，中原饮食风格食不厌精”的。今至，大地上在南粤，被列为地标产品有许多珍奇食材，重点保护被国家，上的顶级美食特产中在多达100种以，河鱼光是，种入选就有七。

　　芥菜水东，白县特产广东省电。“彭村芥菜”水东芥菜也叫。和地理气候条件因特殊的品种，渣、鲜甜味美、生产量小的特点水东芥菜具有爽脆可口、质嫩无，非常抢手在市场上，档蔬菜属于高，际市场都有良好的声誉在中国国内市场和国。

　　肉桂罗定，定市特产广东省罗。又称西江桂罗定肉桂，、桂枝、桂宗、桂顶其产品有桂皮、桂油。身是宝肉桂全，广泛用途。贵中药材桂皮是名。业、化学工业的重要原料桂油是医药工业、食品工，料的重要原料之一是可口可乐等饮。宁竹”并称广东“三大山林特产”“罗定桂”与“怀集木”、“广。厚的地理环境由于得天独，准化的种植生产以及规范化、标，桂质量上乘罗定产的肉，、辣味适中桂味甘甜，桂之上品被称肉。

　　山县名优特产阳山淮山是阳，山淮，山药又名，可直接食用既可入药又，和色、香、味俱佳等特点具有肉色洁白、松软香滑。保健食品是优质的，、“国家绿色食品A级产品”等称号曾获得“广东人民最喜爱的土特产”。粉嫩、无渣著称阳山淮山以其，质地种植必须在沙。

　　桂圆肉高州，州市特产广东省高。圆桂，眼、圆眼又称龙，桂花飘香的时节上市一般在农历六七月，实极圆因其果，圆”之称故有“桂；似龙眼而其状，龙眼”之名又得之“。已享有盛名高州桂圆肉，期实践经过长，和火焙两种炮制方法已形成较成熟的生晒，去核后加工制作成干果肉将优质高州桂圆鲜果去壳，高州桂圆肉”人们称之为“。和悠久的种植加工技术由于独特的地理条件，肉质量最好高州桂圆，众的喜爱深受群。

　　原产于西岩山西岩乌龙茶，高山云雾这里常年，清新空气，盎然绿意，肥壮紧结、饱满光滑匀整、色泽黄褐油润生产的茶叶特色鲜明：在条形上具有条索；气上香，蜜香味具有花，天然清香，持久香浓；明亮、略显金黄汤色上具橙黄；味上滋，醇鲜爽、回甘性好更是醇厚甘润、浓，国名茶”“中国名牌农产品”等多项荣誉曾先后获“中国农业博览会金奖”“中。

　　族自治县现辖行政区域产地广东省连山壮族瑶。悠久的人文历史连山大米有着，族皇太后”明妃纪太后中国历史上唯一“瑶，在连山出生，里的大米长大自幼吃着这，被“俘入掖庭（入宫）”成化二年（1466年），授为女史进宫后，通文字警敏，宗之宠得宪。生活奢侈宫中的，是山珍海味每天吃的，起幼时在连山吃的大米饭但明妃纪太后却总是想，东布政使呈贡便命当时的广。米运抵宫中当连山大，更是亲自下厨明妃纪太后，宴请宪宗及宫中大臣煮出香喷喷的米饭。此自，名扬天下连山大米。大糯被列为朝廷贡品在清代连山香粳、。（1915）在民国4年，商部鉴定为全国最优等稻种连山香粳又被北洋政府农。米已有六百多年历史可见连山种植优质大。

　　单丛茶凤凰，市潮安区特产广东省潮州。出产于风凰镇凤凰单丛茶，山而得名因凤凰。宋末年相传南，南逃路经乌岽山宋帝卫王赵 ，难忍口渴，红茵茶汤山民献，津止渴饮后生，“宋茶”赐名为，“宋种”后人称。闻知宋帝口渴还有“凤凰鸟，茶”的传说口衔茶枝赐，“鸟嘴茶”因此又称。875年—1908年）至清同治、光绪年间（1，茶叶品质为提高，观察鉴定人们通过，制茶、单株销售方法实行单株采摘、单株，株分离培植将优异单，以树名并冠。古茶树均行单株采制法当时有一万多株优异，凰单丛茶故称凤。形条索粗壮成品茶外，挺直匀整，黄褐色泽，有光油润，砂红点并有朱；香持久冲泡清，醇鲜爽滋味浓，回甘润喉，的山韵具独特。色翠、香郁、味甘凤凰单丛茶形美、，充凤凰茶山客有诗云“愿，醉里仙”不作杏花。

　　马蹄北乡，昌市特产广东省乐，脆无渣为特点而闻名省、港、澳市场北乡马蹄以个大肉嫩、清甜多汁、爽，爽甜、渣少的特点具有色美、肉嫩、，毒和滋补身体的功用又有生津降火清热解。亦可作蔬菜它可作水果，罐头可制，果蜜饯可作凉，生食既可，熟食亦可。墨客为其绘画咏诗甚多色丽而形美故历代文人。

　　粉葛火山，江区大塘镇特产广东省韶关市曲。多年生藤本植物火山粉葛为豆科，江区大塘镇火山地区生长于物产丰富的曲，山粉葛故称火。美食编辑整理本文由厨影，注微信公众号：厨影美食更多精彩内容请搜索并关。然绿色保健食品火山粉葛是天，质鲜、肉嫩、味美的特点具有淀粉含量高、无渣、，价值很高而且营养，酸及多种微量元素富含蛋白质、氨基，上等餐料不仅可作，理气、养颜等医用功效还具有清热、养肝、。

　　腊味黄圃，市黄圃镇特产广东省中山。于清光绪年间黄圃腊味起源，主人王联盛利用当地原料由黄圃民间小食作坊的，工技艺制作而成加上独特的手。路发展经过一，本地的原材料黄圃腊味利用，工技艺制作而成经过多种传统手，、味俱佳色、香，的典型代表是广式腊味。09年20，被纳入广东省级非遗名录黄圃腊味传统制作工艺。

　　史载据，398年)文庆鲩己负盛名明朝洪武间(1368~1，列为朝廷贡品在清代曾被，对其赞不绝口慈禧太后也。奇者更，特殊种苗麦溪鲩无，到麦溪、麦塘普通鲩鱼种放，以转变成麦溪鲩养足岁月就可；放到别的鱼塘如把麦溪鲩，年半载经一，变成普通鲩鱼它们便会转。

　　县最负盛名的地方特色农产品“大八益智”是广东省阳东，大八镇而得名因主产于该县。近200年历史史料文字记载有，当中家喻户晓在阳江人民。益智作为中药材使用不同“大八益智”与其他地方，地理气候环境由于特殊的，、辛辣适中渣少、汁多，较好口感，凉果以供食用传统上是制作，食两用食品是优良的药，、理元气有益脾胃，沥的功用补肾虚滑。的益智种植、加工基地阳东县是广东省最大，“中国果用益智之乡”2006年被命名为。

　　地方特色的籼稻优质稻米增城丝苗米是具有明显的，美观靓丽外观品质，洁白、米泛丝光、玻璃质长粒形、细长苗条、晶莹；含量中等直链淀粉，硬适中质地软，滑可口煮饭爽，新香味具有清，感佳口，状而不烂饭粒条。中碧玉素有米，品的美誉饭中佳。

　　脐橙平远，远县特产广东省平，种为“纽荷尔”平远脐橙主栽品，90%以上优质率达。、油胞较细、色泽橙红鲜艳具有果大美观、果皮较薄，、无籽、早熟且耐贮运等特点肉质脆嫩、化渣、风味甜浓。03年20，无公害农产品认证平远脐橙通过国家。0年代开始种植脐橙平远县20世纪8，、运输、销售等于一体的产业集群已形成集生产、贮藏、保鲜、加工，、优良安全品质、良好的保健价值享誉市场平远脐橙以其绿色生产环境、生态栽培模式，一的“广东脐橙之乡”被广东省命名为全省唯。

　　荔枝蜜从化，化市特产广东省从。志》中表述据《广州市，枝蜜”名称就已经形成在建国以前“从化荔，扬海外并名。60年19，温泉观看放蜂采蜜并亲口品尝后当代著名散文大师杨朔在从化，满怀激情，人口的散文《荔枝蜜》书写了享誉中外、脍炙，教科书作为典型散文教材该文被收录入中国语文，珍藏本》(杨朔卷)并入录《中华散文，”从此名扬天下“从化荔枝蜜，“酿造生活之蜜”的人从化人也因此被誉为。

　　香芋张溪，昌市特产广东省乐，产于乐昌市张溪香芋，香芋最具有代表性以张溪村所种植的，而得名因此，多年香芋种植历史张溪已有400。形长、皮薄、纤维少张溪香芋个头大、体，味浓、肉质粉、口感好熟后全身粉细松软、香。

　　金柚梅州，市、大埔县、丰顺县、五华县、平远县、蕉岭县）特产广东省梅州市现辖行政区域（梅江区、梅县区、兴宁。柚果大梅州金，美观外形，端正果形，芦形呈葫；黄色果皮，整、洁净光滑、匀；甜爽口果肉清，蜜味有，而化渣质脆。较高的药用价值富含营养物质和，耐贮藏运输又由于其，风条件下在自然通，而不改风味可贮藏半年，然罐头”之称故又有“天。

　　冰烧酒石湾玉，区石湾镇街道特产广东省佛山市禅城。——“豉香型”白酒的唯一代表产品石湾玉冰烧是中国白酒第六种香型；国历史文化名酒国家优质酒和中。——清代道光翰林学士陈如岳辞官之后于光绪二十一年（1895年）始创其酿制技艺由清道光十年（1830年）创立的石湾陈太吉酒庄第三代传人，直口传手授其技艺一，至今传承，间断从未。

　　区一带的传统风味名菜托洞腐竹是广东云安，粤菜系属于。东、西、南高云安区地形，低北，丘陵地带93%为，平原地7%为。带季风气候气候属亚热，温和气候，分明四季，充沛雨量。为21。5℃年平均气温，36℃最高达，6℃最低。1610毫米年均降雨量。云雾山和大绀山境内主要山脉有，40米、1086米海拔高度分别为11。北往东南走向云雾山呈西；北往西南走向大绀山呈东，为云城区山脉南面，云安区北面为。、高村河、南盛河、前锋河云安区内河流主要有白石河。麓层峦叠嶂云雾山山，竹修林茂，水清冽山下溪，可口甘甜。

　　遁地蕾香蕉茂名高脚，名市特产广东省茂。蕾香蕉果质柔软茂名高脚遁地，芳香清甜，黄白色果肉，价值高营养。种植于茂名市高州曹江镇茂名高脚遁地蕾香蕉最早，00多年的历史距今已有15。已是历史上驰名的香蕉产区南北朝时期高州曹江一带，：“郎君若问曹江路《竹枝词》中记载，荫绿里行只傍蕉。族人那个时候就开始种植香蕉”相传居住在曹江一带的俚。东坡与朋友游香蕉林据传宋代著名诗人苏，文》：“荷尽已无擎雨盖于是赋诗一首《赠刘景，有傲霜枝菊残犹。景君须记一年好，黄橘绿时最是橙。建迁居到曹江一带种植香蕉”明朝时期大批汉人从福，蕉果形弯如月亮发现了一种香，如金皮黄，嫩滑肉质，等食品为上。点就是树头大蕉树最大的特，杆细蕉，松土的工具似用于压实，遁地蕾故取名。种香蕉有高有矮后来又发现这，脚遁地蕾高者称高，脚吊叶”又叫“高，中脚遁地蕾中等者称，中把”又叫“，脚遁地蕾矮者称矮。常吃高脚遁地蕾香蕉相传当地未婚女子，白透红皮肤雪，喜爱讨人。

　　千年的养殖历史清远鸡有着上，业地方品种资源是清远宝贵的农。俗称清远麻鸡“清远鸡”，志》27个优质品种之一被列入《中国家禽品种，无数芝麻样斑点而得名因母鸡背羽面点缀着。0年6月201，鸡”获得地理标志产品保护国家质检总局批准“清远。

　　白毛尖沿溪山，昌市特产广东省乐。地九峰山脉崇山峻岭沿溪山白毛尖茶的产，武江西临，田头水北至，岭山脉属南，茂密植被，涌流泉水，上升蒸汽，缭绕云雾，不绝四时。雨水充沛、昼夜温差大的气象特征也就形成九峰山云雾多、湿度大、，毛尖茶的优越自然环境造就了生产沿溪山白，积累和芳香物质的合成有利于茶叶内含物质的，尖茶特异品质的形成也保证了沿溪山白毛。

　　蕉柑普宁，宁市特产广东省普，柑蕉，大吉”俗称“，汕地区原产潮，潮州柑”商品名“。然杂交种是橙的天，贮藏、易剥皮而深受广大消费者欢迎蕉柑以其早结丰产、品质极佳、耐，区栽培历史悠久潮州柑在潮汕地，百多年的历史已有一千三。闲居二十韵》中“蜜取花间液唐初漳州郡别驾丁儒题咏《，珍”的诗句柑藏树上，是潮州柑说的就。“潮果以柑为第一品明代人对潮州柑也有，而香味甘，……”的记载肉肥而核小。在全国扬名潮州柑不仅，、遍销世界各地而且饮誉东南亚。和橙的特点蕉柑兼有柑，柑桔优良品种之一为中国推广的十大。甜、盈香爽口、肉嫩汁多柑果大、色艳红、味清，鲜期长的特点有产量高、保，柑桔皇后”被誉为“。

　　淮山吴厝，省揭东县特产是中国广东。至1949年～1950年吴厝淮山种植历史可追朔。淮山”“吴厝，为玉湖镇吴厝村因其淮山的产地，吴厝淮山”因此得名“。生藤绕草本植物淮山是一种多年，乳白肉色，粉足味甘，、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素含蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱。补肺益肾的功效具有补脾益胃、，蔬、保健食品既是食用的佳，贵的中药材又是一种名。

　　粉葛庙南，市南沙区特产广东省广州。食两用植物粉葛属药，价值、药用价值具有极高的营养，的人参相提并论常与产于北方，北参”之美誉素有“南葛。南沙区横沥地区生产的粉葛庙南粉葛是在广东省广州市。美食编辑整理本文由厨影，注微信公众号：厨影美食更多精彩内容请搜索并关。孕育出了特有的庙南粉葛：肉质米白色当地独特的气候、土壤、水资源环境，维少纤，汁多，味浓葛，带黏性脆嫩，渣少。

　　华李三，源县特产广东省翁。型白里透红三华李果，雅芬芳闻之清，且有蜜味入口无涩，甜满口香爽脆清。或近圆形果圆形，≥40克单果重，粉厚果，紫红色果皮。香味具芳，爽脆质地，蜜味有。

　　村蚝程，西县特产广东省阳。村蚝程，思义顾名，县程村地区是产于阳西。濠山、根竹山、红木山这三个村其中主要是在程村镇管辖下的。特点是体大程村蚝的，鲜甜味道，光洁色泽。的蚝豉有明显区别与其它地方生产。河、织篢河的出海口程村蚝场正处于丰头。咸淡适中这里水，湾多且港，富微生物底下有丰，蚝生长极适宜。概有五百多年历史程村蚝场养蚝大，但制作蚝豉程村蚝场不，味生抽等多个品种还制作蚝油、蚝，香港、澳门地区产品远销国内及。

　　山茶油连南瑶，族自治县特产广东省连南瑶。茶油山，传统食用植物油是中国特有的。史上历，皇封御膳”用油山茶油曾经是“。瑶族自治县传统食用油连南瑶山茶油是连南，极力推崇的名优物种清康熙年间曾被官方。不仅色清甘甜连南瑶山茶油，涩味无苦，解惊风、治疗高血脂等医药价值还具有消炎、祛毒、除斑积、。

　　橘红化，州市特产广东省化。种名贵中药材化橘红是一，寒燥湿具有散，消疾利气，消食等功效止咳、健脾，人参”之称有“南方。宋时期早在南，始种植化橘红化州就已开，风靡全国明清更是，庭贡品成为朝，品曾红极一时其制剂及工艺，和“十大广药”之一是“中国四大南药”。06年20，地理标志产品保护化橘红被列入国家，9年6月200，化橘红之乡”称号化州获授“中国。和发展历史悠久化州橘红的生产，列为宫廷贡品明清时期曾。咳的药用效果而被确定为中医药物因其具有独特的健胃行气、化痰止。12年20，广东省非物质文化遗产项目化橘红（中药文化）入选，入《美国药典》同年化橘红被列。

　　荔枝南山，市南山区特产广东省深圳。于中国南方荔枝原产，宋时期早在唐，献的“贡品”荔枝便是进。、桂味、妃子笑等主要品种有糯米糍。嫩、多汁、味浓甜等特点南山荔枝具有肉软滑细。价值高营养，肉脆味甜，中华之珍品”历来被誉为“，著名岭南佳果是驰名中外的。

　　的传统名优农产品德庆贡柑是德庆县，的栽培历史有着悠久。书记载据史，端溪、康州德庆古称，开元年间早在唐代，相当发达农业已，业为主以种植，圩、官圩、新圩等镇一带在县境内尤其是当今马，贡柑、沙糖桔就大量种植。肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁德庆贡柑果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、，肉质细嫩、易剥皮的双重优点它集中了橙类外形美和柑桔，品种难以比拟为其他柑桔，柑桔之皇被誉为。

　　蜜柚汶朗，集县汶朗镇特产广东省肇庆市怀。蜜柚汶朗，具有独特之处外观和风味又，芦或近梨形果形呈葫，坦或微凹果顶略平，钱状印环常有古铜，金钱印”俗称“，延长呈颈状蒂部狭窄而；色或金黄色外观色泽黄，脆无渣果肉甜，率高可食，多汁，味浓香蜜。

　　吴川市长岐镇苏村的特产苏村番薯是广东省湛江市。壤属粘质土苏村的土，微量元素含各种，物上有光照其中钙化合，充足雨量，且味道独特番薯高产而。

　　梅菜惠州，州市特产广东省惠。生土长的著名特产梅菜是广东惠州土，惠州贡菜”又称为“。“中国梅菜之乡”惠州也因此被称为。精选、飘盐等多道工序制成它是用新鲜的梅菜经晾晒、，爽口、不寒不燥、不湿不热色泽金黄、香气扑鼻、清甜，成一味菜不仅可独，梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉等菜肴又可以作为配料制成梅菜扣肉、。

　　荔枝惠来，来县特产广东省惠，地区的传统佳果惠来荔枝是潮汕，佳果”之一的美誉素有“岭南四大，甜俱佳而驰名海内外以其色鲜、清香、甘。自然环境条件独特的气候和，提供了良好的生态环境为惠来荔枝的生长发育，的区域优势形成了明显，地域产品特色具有浓厚的。

　　营林场里的松岗嶂绿色生态茶园七畲径茶产自五华县七畲径国。于８００～１０００米之间松岗嶂绿色生态茶园海拔介，在２０℃左右年平均气温，温差大昼夜，雾缭绕常年云，湿度大空气，抗癌之王”的微量元素硒土壤富含被称为“人体，目前全国硒含量最高的成品茶利用茶园鲜叶制作的茶产品是。

　　冰糖桔清新，新县特产广东省清，“十月桔”的商品名冰糖桔、沙糖桔都是，周边少数县以冰糖桔命名广东省内只有清新县及，方均以沙糖桔命名而四会等其它地。嫩、多汁、无渣、无核少核清新冰糖桔因果味清甜、柔，颊留香吃后齿，而闻名遐迩回味无穷。

　　垌茶新，市新垌镇特产广东省高州。州的特色产品新垌茶是高，0多年历史距今有50，新垌而得名因产自高州。产过程讲究新垌茶生，酚等微量元素成品富含茶多，绿茶的含量多而且比一般，形俱佳色香味。

　　田柚、文旦柚、坪山柚、暹罗柚）”之一长坝沙田柚品种为“世界四大名柚（沙，形美观以果，正梨型为端；明显的金钱印果实脐部有个，脆嫩、色泽金黄、香甜可口果皮较薄、表面光滑、肉质，香蜜味而驰名具有浓郁的，需的丰富营养物质果实中含有人体，“中华名果”是远近闻名的。厚耐藏它皮，个月而不失香味一般可存放三，果罐头”之称故有“天然水。

　　酥杨梅西胪乌，阳区西胪镇特产广东省汕头市潮，0多年前早在60，开始种植杨梅西胪镇就已经，和红梅两大类为主种类主要以乌梅，酥、凸蒂酥和流涎酥等品种主要有乌酥、凹蒂。中其，杨梅中的“极品”乌酥杨梅被看作是。

　　甜橙萝岗，萝岗橙”简称“，岗区特产广州市萝。角洲冲积丘陵平原区萝岗区位于珠江三，带季风区气候属热，温和气候，充沛雨量，肥沃土地，史、丰富的种植经验有悠久水果的种植历，橙出口基地之一曾被列为中国甜。品种的甜橙具有果心中大以“暗柳甜橙”为主要，脆嫩汁多，浓甜风味，味等特点具浓香蜜，州市名优产品曾评选为广。

　　市马水镇而得名马水桔产于阳春，传统名产水果是广东阳春市，渣、少核、汁多及清甜芳香以其形美、色艳、皮薄、化，润肺清热，去湿利水，人士的喜爱深受国内外，四大名桔之一被称为广东，澳市场名扬港。

　　溪鲩麦，湾镇古西村特产广东省高要市大。和白溪塱塘（合称为麦溪塘）麦溪鲤产地为古西村的有麦塘，因而得名麦溪鲩。的生长环境由于独特，全身粉白麦溪鲩，鲜美味道。肤色”很独特麦溪鲩的“，银鳞闪闪刚出水时，粉白全身。会造就如此美丽之像只有麦溪塘的水才。溪鲤同样都是一道好菜清焖麦溪鲩与清蒸麦。冬季秋，成为“麦溪鲩干”还可将麦溪鲩晒干。

　　”填入下方输入框4。将“商户单号，VIP特权”点击“恢复，验完成即可等待系统校。

　　山大米罗浮，罗县特产广东省博。惠州博罗县现辖行政区域罗浮山大米保护范围为。外型晶莹洁白罗浮山大米，苗条、米泛丝光米粒长形、细长，清香口味，爽口柔滑，丰富营养。

　　鳗鱼台山，山市特产广东省台。业是地方特色支柱性产业台山出口鳗鱼养殖加工，4。4万亩总养殖面积，力达5万吨年生产能，0亿元人民币出口产值约4，总量的60%以上养殖产量占全国。美食编辑整理本文由厨影，注微信公众号：厨影美食更多精彩内容请搜索并关。总局最终认定经国家质检，“全国出口食品农产品质量安全典型示范区”台山出口鳗鱼国家级质量安全示范区被授予。

　　稻米罗定，定市特产广东省罗。国绿色食品原料（水稻）标准化生产基地罗定市是广东省重要的粮产区和首个全，食生产先进县称号曾五次荣获全国粮，大最具人气土特产”称号罗定有机米获“广东十。罗定稻米节上在2012，安评价：“罗定稻米中国工程院院士颜龙，如玉粒粒，健康”绿色，誉南粤的绿色食品罗定大米已成为享。

　　良龙眼茂名储，名市特产广东省茂。良龙眼茂名储，大果粒均匀果穗中等，皮呈黄褐色果形扁圆形。色不透明果肉乳白，味浓甜爽脆。圆形棕褐色果核较小扁，果中神品”被誉为“，人参”美称有“南方。

　　话梅新兴，市新兴县特产广东省云浮。、入口香郁持久生津等特点而闻名新兴话梅以其粒大肉厚、酸中带甜。成区东水、曹田等村庄新兴话梅主要产于共，居住时已有种植明代瑶人在此，、大肉梅为主品种以火梅。1931年）民国二十年（，郊罗岗梅进行培植新兴引进广州市，岗梅为多此后以罗。

　　化粉清，兴县特产广东省始。“宰相粉”清化粉又名，人唐朝名相张九龄为渊源于始兴县名，名故。统特色产品是始兴的传，0多年的历史已有100，为小九龄研制出来的“宵夜”相传为盛唐名相张九龄母亲。状、气色的原因因由于产地和形，、切粉、香粉的称谓先后有清化粉、剪粉。兴县志》就有关于香粉的记载明朝嘉靖丁酉年间修订的《始。0年底201，地理标志产品保护始兴清化粉获国家，地理标志产品保护的特色产品这也是始兴县第一个获得国家。

　　竹笋埔田，市揭东区特产广东省揭阳。国竹笋之乡的美誉揭东区埔田镇有中，品种独特所产竹笋，食用笋品种是稀有的，、脆的特点具有甜、嫩，用蔬菜为食，拌沙拉可凉，维多纤，途广用，山珍”美称享有“岭南。

　　米粉河源，源市特产广东省河。着悠久的历史米粉在河源有。00年前早在3，用自己的智慧河源人民就，为原料以大米，手排”的大米制品制造出一种俗称“，”经千锤百炼这种“手排，晶莹细腻，煮、可炒、可炸不仅可蒸、可，同汤料或佐料还可配以不，各地的风味调制出适合。

　　荔枝增城，城市特产广东省增。名的荔枝之乡增城是全国著，邮票”原发地是“中国荔枝。口感佳和历史悠久而驰名中外增城荔枝以品种多、品质优、，绿”最为珍贵尤以“增城挂。12年20，、水晶球）”被国家质检总局评为国家地理标志产品“增城挂绿”“增城荔枝（桂味、糯米糍、仙进奉。

　　青梅普宁，宁市特产广东省普。肉厚、核小、酸度高普宁青梅以其果大、；高、色泽鲜艳、成品保色期长等优点而著称果皮柔韧、不易破损、肉质柔软、晒干率，海内外誉满。栽培历史悠久普宁青梅的，九卷土产篇 “果之属”中就有“普宁梅”的文字记载清朝乾隆十年（1745年）出版的《普宁县志》第，的最早记录和历史源头这是“普宁青梅”名称。

　　糯米糍萝岗，市萝岗区特产广东省广州，枝在广东”“天下荔，品在萝岗荔枝珍。被誉为岭南第一品萝岗的糯米糍荔枝，皮鲜红美观果大、果，厚核小皮薄肉，嫩滑肉质，多汁香甜，极佳风味，桂绿并称为“荔枝三杰”与萝岗的桂味与增城的，亚地区的名牌产品享誉港澳、东南。地理标志产品保护2011年获中国。

　　门区白蕉镇地标产品白蕉海鲈是珠海市斗。曾以“江上往来人古代诗人范仲淹，鲈鱼美但爱，一叶舟君看，风波里出没。其体态和味道”的诗句称赞。其肉佳美白蕉海鲈。都可入药鳃、肉。味甘、平其鳃性，痰之功效有止咳化，小儿百日咳可用以治疗。味甘、温其肉性，气之功效有健脾益，、小儿疳积、消化不良、消瘦等症常用于治疗慢性胃痛、脾虚泄泻；促进伤口生肌愈合若手术后食用亦能。

　　香荔新兴，大佳果之一系岭南十，宝”之一 新兴“三大，兴县特产广东省新。荔果体小新兴香，钝圆果顶，缝合线明显近果顶处，龟裂片密、突尖有刺手感成熟果实果皮呈深红色、，剥而不流汁果皮薄易，色、肉质爽脆果肉厚、白腊，浓郁果香，退化为焦核种子通常。

　　产于太平镇钱岗村钱岗糯米糍荔枝出，化特产是从，准化栽培技术生产果农采用无公害标，中之精品是荔枝。呈偏心脏形该品种果形，柄歪，较大果形，红间蜡黄色泽鲜，不明显皮棘感，半透明肉乳白，丰厚肉，嫩滑口感，清甜味极，瘦小核，糖分高自然，酸、微量元素和维生素含人体必须的多种氨基，滋补功用具有多种，的岭南佳果是不可多得。

　　裹蒸肇庆，庆市特产广东省肇。地方的粽子不同肇庆裹蒸和其它，是用竹叶包的一般的粽子，或者三角形呈长条状，用当地的冬叶包而肇庆裹蒸粽是，花肉或者腊肠、咸蛋黄里面放猪肉、绿豆、五，儿的冬叶裹在一起用具有特殊香味，水的大缸里放进装着开，进行煲煮用柴火。上五六个小时一般需要煮，香味儿才能很好地和融入糯米里里面的五花肉、绿豆和蛋黄的。文化的进步随着饮食，种越来越丰富肇庆裹蒸品，菇、虾仁等有瑶柱、冬，怎么变化但是不管，豆“作伴”都少不了绿，地气候较为湿热原因是肇庆本，排解人体的热毒绿豆能很好地，养生美容的功效起到强身健体、。

　　粉葛竹山，市佛冈县特产广东省清远。葛粉，植物藤本，块茎为主食用以，山地区土质尤其适合粉葛生长主产地在粤北、粤东等地区竹，粉葛所产，个大茎粗，、口感好等特点具有清甜、无渣，种氨基酸及微量元素粉葛含人体必须的多，糖低，热量低，降压兼具，管功效软化血。

　　历史悠久吴川月饼，深厚底蕴，闻名远近。如盆的大月饼特别是巨大，特色独具，欢迎深受。07年20，市选出了“十大名片”广东湛江（市）吴川，月饼”当选“吴川大。

　　佛手瓜新丰，丰县特产广东省新。被称为合掌瓜新丰佛手瓜又，攀援性苗本植物为葫芦科多年生，为青绿其色，不带刺瓜身，掌合十形如两，福手势相同与佛教视，得名故而。佛手瓜清脆多汁新丰县所产的，细嫩肉质，可口味美，以做菜既可，瓜饮品、饭前小食、果脯等还可以加工成酱菜、佛手。灰岩地区和高寒气候特别是因受惠于石，甜、爽脆、风味尤佳造就佛手瓜特别清。

　　今如，经全面人工养殖中山脆肉皖已，节限制没有季，限制上市全年无。殖经过了特殊过程中山脆肉鲩的养。是养鱼苗第一步，成半斤左右的小鱼大约用一年时间养，以养成5至7斤重再花一年时间就可，时此，还没有任何差别它和普通的鲩鱼。第三年但在，的温度条件下喂养蚕豆如果在25°C以上，慢慢变得脆起来鲩鱼的肉就会。以上的蚕豆喂养经过120天，其实的脆肉鲩就形成了名副。清爽、脆口而得名因其肉质结实、。基酸含量为6。70克脆肉鲩鱼肉中必需氨，。22克略低比三文鱼7，5。46克高但比鳗鲡的。可见由此，常丰富的营养价值脆肉鲩本身具有非，鱼和鳗鲡相媲美完全可以与三文。

　　阁花生观音，观音阁镇特产广东省博罗县。壳薄肉实、营养丰富等优点观音阁花生有色香味美、，存放半年晒干后可，受游客们欢迎炒熟的花生更。200万千克年产量超过，000多万元年产值约5。

　　白毛茶仁化，化县特产广东省仁。古称白茅茶仁化白毛茶，于明代创制，已成贡品清嘉庆时。披、滋味甘醇、带兰花香味四大特点仁化白毛茶具有芽头肥硕、茶毫满，的“清明茶”品质最高白毛茶以清明前后采收，廷贡品古为朝。含物特别丰富仁化白毛茶内，、鲜、爽、香的品质特征使仁化白毛茶具有浓、醇。

　　北面约6公里离吴川市区东，村——苏村有一条自然。小东江流过村东北面有，也在村中环绕其支流三叉江。温多雨夏季高，冷干燥冬季寒。水塘坡、瓮中坡、车塘坡等5个相连的在东江相倚的亚九坡、罗了塘坡、白，亩的低“坡”面积达8千多，水汪汪一片河水涨时，成一片低地水退时变。“丢荒”十分可惜村民觉得这片肥土。大小老幼倾巢而出担泥造坝上世纪七十年代后期全村，6公里的大堤担出了一条长，变成了“人造田”使这5个“坡”。

　　东增城的特产增城挂绿是广，的珍稀品种它是荔枝中。绿品质佳增城挂，性强适应。果实扁圆挂绿荔枝，太大不。豆般的小果粒果蒂带有一绿；果肩隆起蒂两侧，粒侧稍高带小果，龙头谓之，谓之凤尾另一边。时红紫相间果实成熟，直贯到底一绿线，名因此而得“挂绿”一。脆、清甜、幽香其果肉细嫩、爽，凝脂而不溢浆特别之处是，包裹用纱，仍干爽如故隔夜纸张。至今已有400多年的历史增城挂绿以文献正式记载，原产于增城新塘四望岗据乾隆年间县志记载，间因官吏勒扰后至嘉庆年，而砍光挂绿荔枝百姓不堪负重，现荔城挂绿广场）一棵至今万幸只存县城西郊西园寺（，弥为珍贵西园挂绿。2年举行的挂绿拍卖会上在2001年、200，。5万元的天价曾创下单颗55。

　　窝茶象，兴县特产广东省新。东南部山区的天露山脉象窝茶场位于新兴县，雾气萦绕这里长年，度高湿，深厚土层，和微量元素富含矿物质，得天独厚的自然条件为生产优质茶提供了。美食编辑整理本文由厨影，注微信公众号：厨影美食更多精彩内容请搜索并关。山茶的良好地理环境正因为拥有种植高，直有茶叶生产所以这里一。古代在，移植山上的野生茶树当地的居民就已经，小叶绿茶饮用经培育后制成，水源茶”称作“。

　　庆鲤文，湖区沙浦镇特产广东省肇庆市鼎。于一般鲤鱼文庆鲤有别，点是：粗看最大的特，圆脑圆头，滚圆浑身；看细，耸肩缩头，嘴勾头小，体圆身肥，腮部一直延伸到尾部身上有三条金线自。

　　芒果覃斗，州市特产广东省雷，肉厚、纤维少覃斗芒果核小，丰富营养，州半岛西海岸主产区地处雷，带海洋季风气候属典型的北热。料记载据史，年代（清代）以前就有成片栽培芒果的历史覃斗镇所在的湛江市在公元17世纪30。就有“覃斗芒果《雷州志》中，”的记载邦塘荔枝。

　　牡蛎南澳，澳县特产广东省南。南澳主岛和35个小岛屿的周边海域南澳牡蛎产地范围为广东省南澳县，省唯一的海岛县南澳县是广东，洋季风气候属亚热带海，积广阔海域面，物丰富海洋生，业具有得天独厚的优势发展太平洋牡蛎养殖，高、肉质肥美所产牡蛎产量，势种群为褶牡蛎周围岛礁的优，近江牡蛎其次为。色泽呈翠绿色南澳牡蛎蛎壳，腰三角形呈近等，对称左右，厘米以上壳长在6，5克以上重量2；饱满、细嫩蛎体：肉质，或灰白色呈乳白，生虫无寄；美、细嫩口感：鲜，不腻多吃，奶精品”美称素有“海洋牛。

　　石斛始兴，兴县特产广东省始。《神农本草经》中云：“今用石斛南朝华阳隐居陶弘景在整理古代，始兴出。的石斛称为始兴石斛”后人把始兴出产。：“石斛产天柱峰者为最良据《广东省始兴县志》记载，而茎卷色黄，、耳环石斛之称故有金钗石斛，邑特产亦为始，人来采”每年浙江。全县药材资源普查工作1986年始兴县开展，普查名录中在中药资源，于始兴县各山区乡镇记载着始兴石斛分布。

　　青梅陆河，市陆河县特产广东省汕尾。滞醒酒、养生保健等作用青梅具有生津解渴、消。国青梅之乡”陆河县是“中，、肉厚、酸度适中所产青梅具有果大，乘之优点品质上，均受国内外市场青睐青果及成品、半成品。

　　怀乡鸡信宜，宜市特产广东省信。怀乡鸡信宜，怀乡镇而得名因产于信宜市，脚（啄）皆黄其毛、皮、，“三黄鸡”所以又称。户介绍据农，大、小两型怀乡鸡分为。、骨粗、脚高大型鸡体大；、骨细、脚矮小型鸡体小。来说总体，肥瘦适中怀乡鸡，骨酥皮黄，香滑肉，上乘佳肴为筵席之，食家的赞赏受到省内外，家畜家禽品种志并列入《广东省》？

　　迟菜心增城，城市特产广东省增。名高脚菜心迟菜心又，的特产蔬菜品种是广东增城知名，菜之王素有蔬，冠美誉菜心之。南粤地区冬季的，菜是叶菜首选菜心、小白，品的是增城迟菜心而此时叶菜最为上。地处北回归线增城小楼镇，特殊地质，如菜树菜心长，一米高能长到，皮脆肉软但依然，叶厚茎肥，快熟煮炒，甜美吃之，菜心可比非一般，此因，家们誉为“菜王”增城迟菜心被食。为冬种蔬菜增城迟菜心，前栽种立冬，20天才能收割经过90—1，深冬才上市因其时至，菜心要迟比一般，为迟菜心所以称。云：“冬至到正如俗话所，心甜菜。”？

　　粉葛活道，要区活道镇特产广东省肇庆市高。具特色的传统农产品活道粉葛是高要区独，末清初始于明，生葛培育而来由当地的野，粉葛最为闻名其中以仙洞。

　　县大田镇的果合柿大田柿花产于五华，多年的历史有300。：一是果大、核小且少大田柿花具有三大特点；厚质软二是肉，橙红色泽，蜂蜜味似，不硬化久藏；养丰富三是营，糖及游离酸含有转化，维生素C等甘露醇及，降血压等药用功效有润肺、健胃、。花的独特大田柿，土及栽种技术有关外除与当地的气候、水，也相当考究柿花的加工，积累后进行采摘柿果在养分充分，好晴天选择大，在竹筛上曝晒三五天将去皮后的柿果置放，搓成浑酱状然后逐个揉，露约30天接着日晒夜，基本蒸发直至水份，状糖分（俗称柿霜）表层自然淅出白色粉，色泽橙红便成了，质软肉厚，味的柿花了有蜂蜜香。

　　粉葛合水，市高明区特产广东省佛山。名葛根粉葛又，时具有食用和药用功能绝大部分的品种都同，痉止痛具有解，压等功效降低血。中的其中一种品种合水粉葛为粉葛。已有30多年历史合水人种植粉葛，积近万亩种植面，植面积8成以上占高明市粉葛种。名扬四方合水粉葛，粉质多以其，人们桌上佳肴味甘甜而成为，中的“拳头之王”是合水镇农副产品。

　　名已久的水果特产封开油栗是封开闻，广东省优质水果品种1988年更被评为。岗镇、罗董镇和杏花镇油栗主产于封开县的长，500年之久栽培历史有。美食编辑整理本文由厨影，注微信公众号：厨影美食更多精彩内容请搜索并关。皮薄油栗，或红褐色栗褐色，明亮光泽，绒毛极少，15克左右平均单粒重；蛋黄肉色，中等糯性，香甜果味，糖、粗蛋白等物质含淀粉、原糖、蔗。月下旬成熟果实多在九，在八月下旬成熟少量早熟品种。

　　红葱星子，州市特产广东省连，艳、鲜辣香浓等特征星子红葱具有粒大色，产品的天然地带产于无公害农，省无公害农产品产地和国家无公害农产品认证在2004年和2005年分别通过了广东，生产与出口的基地成为广东省红葱。

　　淡水鱼有一种，广东十大美食小吃东升镇一带的山涧水域里原本只生活在广东中山。冬季的时候每每到了，老饕就开始蠢蠢欲动各路馋嘴猫、食界，它们的上市热切期待。叫鱼虽说，鱼类完全大相庭径口感却是与其他。道鲜美无土腥味它柔韧清爽、味。且并，鱼肉就越柔韧天气越是寒冷。美食编辑整理本文由厨影，注微信公众号：厨影美食更多精彩内容请搜索并关。或者清蒸都是极好的拿来打火锅、煎焗。的口感叫做“脆”广东人把这种柔韧，肉鲩(wǎn)这种鱼被叫做脆，念huàn普话鲩要。

　　核柠檬连南无，族自治县特产广东省连南瑶。一年四季挂果连南无核柠檬，橙黄色色泽呈，光洁新鲜，浓郁香气。气组分（萜类化合物）果皮中含有大量的香，合物十多种所含萜类化，含萜类化合物要多得多比广东番禺无核柠檬。

　　板鸭南雄，雄市特产广东省南。已有千年的历史“南雄板鸭”，“曝腌”当地称为，的板鸭最为出名又以珠玑巷腊巷。行业作坊街巷之一腊巷是珠玑巷中的，而闻名遐迩以精制腊味。盐、低水分、低脂肪、高蛋白质的特点南雄板鸭在标准的制定上体现出了低，健康食品属于环保。食品添加剂的标准项目另外还制定严格限制，天然风味和质量安全保证了南雄板鸭的。

　　纱鱼腐罗定皱，定市特产广东省罗。的传统美食鱼腐是罗定，悠久历史，独特风味。肉、淀粉、鲜蛋油炸而成罗定鱼腐主要由鲜鲮鱼，丰富营养，可口软滑，味浓甘香，不烂久煮。出即可食用罗定鱼腐炸，甘香酥脆鲜炸鱼腐，诱人香醇，更别具风味点炼奶食用；时同，一种百搭美食罗定鱼腐也是，式菜肴汤鲜味美由它制成的各，软嫩滑鱼腐松，薄如蝉翼因其物，轻纱透如，鱼腐”之美名故得“皱纱。市级非物质文化遗产保护名录罗定皱纱鱼腐已被列为云浮，保护加以。

　　糖罂荔枝茂名白，名市特产广东省茂，种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等茂名白糖罂荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多，健康的水果是有益人体。

　　黄鬃鹅阳江，江市特产广东省阳，史超过500年阳江养鹅的历。有一条棕黄色的羽毛带黄鬃鹅因其头顶至颈背，鬃而得名形似马。美食编辑整理本文由厨影，注微信公众号：厨影美食更多精彩内容请搜索并关。述其性能特点是：早熟、易肥、肉质细嫩、味美著名水禽专家陈育新在《中国水禽》一书中描。小、皮薄、肉嫩阳江黄鬃鹅个，优良鹅种之一是广东省四个，大名鹅之一也是中国五。

　　溪鲤麦，区大湾镇特产广东省高要。的麦溪和麦塘两口塘麦溪鲤产于高要大湾。史载据，—1398年）麦溪鲤已负盛名早在明朝洪武年间（1368年。列为朝廷贡品在清代更被，也对其赞不绝口相传慈禧太后。头、嘴特别细小麦溪鲤的特点是，膊耸，侧有金星鱼身两，银白鳞，缩成小粒煮熟后，嫩似鸡肉质肥，味蜜，可口甘香，人寻味食后耐，口特产是出。美甘香而驰名文庆鲤以肥，味嫩滑而饮誉麦溪鲤则以蜜。

　　排米粉新兴，市新兴县特产广东省云浮。生产和出口排米粉的县新兴县是广东省最早。油润、透明、爽滑新兴排米粉以粉丝，和独特口感广受食客青睐煮不糊、炒不烂的特点。

　　雪梨瓜乐平，水区乐平镇特产广东省佛山市三。香瓜的一种雪梨瓜是，土名优特产也是三水本，史悠久种植历。“中国地理保护标志产品“之一“乐平雪梨瓜”是三水区两个，”中国地理保护标志产品“也是三水区唯一一个水果类。东省名牌产品等多个荣誉乐平雪梨瓜同时荣获广，维细、风味佳等优点闻名遐迩以其香气浓郁、爽甜多汁、纤，三角及港澳等地每年热销往珠，一大特色名片成为乐平的。

　　绿茶马图，岗镇马图村特产广东省丰顺县龙。村原名叫马头村丰顺龙岗镇马图，峦叠嶂这里层，缭绕云雾，的老苏区是著名。“梅州高原”之称龙岗镇马图村有 ，件优越地理条，宜种茶的地方之一”被誉为“梅州最适。中就开始种植高山绿茶早在300多年前村，小叶乌龙为主品种以珍稀。15—956米高的畲地上马图绿茶产于马图村海拔9。二揉精制而成茶叶经过二炒，紧结条索，绿有光泽颜色灰，爽清香滋味甘，略带微黄汤色青绿。醇爽口饮之甘，高味浓香气清，醒脑提神，无穷回味。茶逐渐成为地方名茶因此质地优良的马图。条形紧结马图绿茶，似眉微弯，绿有光泽颜色灰，特殊的山韵味呈板栗香味和，清亮青绿，微黄略带。爽、甘润、回甘持久泡开的茶叶浓醇、鲜。

　　良姜徐闻，闻县特产广东省徐，年生草本植物徐闻良姜为多。姜最主要的产地徐闻县是中国良，国产量的85%至90%所产良姜的比重占到中。宜良姜种植的自然条件徐闻县气候、土壤等适，桉叶素、丁香油酚等成份更高也让徐闻良姜内所含挥发油、，区域也更胜一筹其质量较其他。

　　巴戟天高要，要市特产广东省高。、乐城镇、小湘镇现辖行政区域的生态环境中种植在广东省肇庆市高要区河台镇、水南镇、禄步镇，干等初级加工而成经清洗、拔芯、烘，的南药是道地。

　　年桔龙门，门县特产广东省龙，、色泽金黄、果肉清爽、汁多化渣龙门年桔桔果大形美、果皮光滑。特的气候龙门县独，的土壤肥沃，生态环境良好的，无污染孕育出， 桔以其橙红的鲜艳色无农药残留的龙门年，的果皮光滑，的成熟期是在春节期间适中的甜酸度、适时。

　　嘴蜜桃连平鹰，市连平县特产广东省河源。桃果顶似鹰嘴连平鹰嘴蜜，凹陷果柄，线浅缝合，较对称两半；泽鲜亮果皮色，青色呈淡；核部分带红色果肉白色、近，离核不。脆、味甜如蜜果品肉质爽。

　　豆豉阳江，江市特产广东省阳。制作历史悠久阳江豆豉生产，地所产的黑豆生产主要选用阳江当，传统加工工艺加上独特的，浓香、风味独特、鲜香可口、富于营养使其色泽乌黑油润、豉肉松化、豉味，和炒菜的调味佳品是蒸鱼、肉、排骨，品加工的理想原料也是调味佳品和食。

　　红茶英德，德市特产广东省英。始于1955年英德现代茶业，种——云南大叶种茶成功当年试种国内著名茶树良；种茶成功试制英德红茶1959年用云南大叶。问世以来英德红茶，汤色红艳明亮、香气浓郁纯正等特点以其外形匀称优美、色泽乌黑红润、，红并称中国三大红茶与云南滇红、安徽祁。德红茶中的极品英红九号是英，高香型茶树品种中筛选培育出的高香型红茶品种为广东省农业科学院茶叶研究所在引进的多个，的红茶品质上乘用其鲜叶加工，爽、鲜香持久滋味醇滑甜，至世界最好的红茶品种被茶界认为是中国乃。

　　的1912年20世纪初，、沈大利、均昌等人为代表以关遂昌、何礼记、叶本三，有了进一步的研究和发展对东陂腊味的加工制作，木为支架他们以杉，、六米高的晒棚以竹笏扎搭五，上松树皮顶部盖，无遮挡四周，通风以便，直接晒射避免太阳。凉棚晾晒白天在，里晾出露天外“打冷风”晚上五更天将腊味从棚，腊味收回凉棚至日出后又将，腊味风干至成品反复晾晒直至。积累经验经过不断，、风味独特的东陂腊味终于创造出别具一格。质独特由于品，可口浓香，无穷回味，时间一，声名远扬东陂腊味。三十年代至上世纪，和马来西亚、新加坡、菲律宾等东南亚地区老字号东陂“遂昌号”腊味已经远销香港。至前后每逢冬，装入木制筒里关遂昌的腊味，至广州由船运，、东南亚一带再辗转到港澳，为壮观场景颇。

　　核沙糖桔郁南无，南县特产广东省郁。特点：一是皮簿和颜色鲜艳郁南无核沙糖桔四大显著，加明亮光泽更；和可食率高二是无核率，次检测已达100%其中无核率今年多；汁多化渣三是果肉，感好口；酸比高四是固，别清甜口感特，浓郁桔味，中的极品是沙糖桔。

　　莲藕新垦，市南沙区特产广东省广州。藕节短粗新垦莲藕，或以上4节，米至50厘米长度40厘，色偏黄表皮颜，锈斑有。松粉口感，浓郁藕香，有渣略感。

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