用美食传递着家乡的味道！37年，兴宁这家老字号
代人共前结缘 两行
香饭店已有37年的历史建设于1983年的延。
梅也见证了现在生活的发展变化一直伴随着延香饭店成长的赖春。车、货车变成了各式各样的私家车饭店门口停放的车从一开始的教练；车学员变成了来游玩的游客顾客也从过往的司机、学；吃多少点多少……“真的是不一样了餐桌上菜也从有多少点多少变成了，就是点菜要点一大堆我们客家人的习惯，剩菜要留，有余’讲究‘，活好了现在生，习惯也有了变化人们的思想生活，味头、不浪费更多注重的是。梅感慨道”赖春。
庆中秋长假“今年国，的人可多了来这里吃饭，不过来根本忙。碗筷、自己端菜客人都要自己拿，队等位还要排。过去的长假”谈及刚刚，角微微上翘林干环嘴，收了回来又迅速，自己的喜悦似乎要掩饰，那一瞬间但就在，的脸上显现出来幸福还是在他。
店也获得了多项荣誉经营多年的延香饭。荐单位”“径南十佳特色美食评选活动获得单位”等牌匾在店内可以看到墙上挂着“文明经营户”“梅州市旅游推。梅认为赖春，了过去粗放式经营今天的饭店告别，十分重要文明经营，力、招揽回头客的法宝不仅是饭店保持生命，良好旅游环境的重要组成部分更是打造优质景区形象、创造。
17年20，开了第一家分店赖春梅在梅县区。的她现在，两家延香饭店往返已经习惯了每天在。
庭的原因因为家，有选择出外闯荡年轻的林干环没，家里务工而是留在，饺子一步步发展到了延香饭店有着好厨艺的他从卖肉丸、卖。道的变化“根据国，搬了几次我们的店。干环说”林。位置不错因地理，镇少有的饭店又是当时径南，这样就，往司机圈里有了名气延香饭店渐渐地在过。
：李舒编辑宇！
梅爱笑赖春，交朋友也爱，因此也，少忠实粉丝饭店有了不。区开了一家店后“自从在梅县，我也在兴城开一家兴宁的不少朋友让。广东十大美食小吃个想法有这，规划中但还在。春梅身上”在赖，来的干劲和激情记者看到了对未。我的事业“这是，责任也是，店传承下去想把延香饭。春梅说”赖。
来来“来，？这边坐几个人，什么？要吃点”？
宁的时候经常会在这里吃饭“之前开车送货要途经兴。然华提起这家饭店满是感慨”今年57岁的货车司机陈。诉记者他告，国道边的饭店对于这家开在，的司机都不陌生不少开车跑长途。
缓和了“疫情，的长假难得，出来乡村游玩大家都选择。游区也于不久前升级后开放离我们这不远的月形山旅，不少游客前来更是吸引了，人气也更旺了连带着我们的。梅补充说”赖春。
日上午10，一下车记者，身穿粉色围裙便见到一位，正在店内整理桌椅戴着眼镜的阿婆。
坚持做下未来 会去
已经49岁了赖春梅今年，然在谋划着但是她依，再开一间店面想在兴宁城区。
记者：叶惠梅州日报玲！
阿婆“，取名叫‘延香’吗？你知道这家店为啥”！
我的名字啊“这就是。疑惑的眼神”看到记者，微微上翘阿婆嘴角，“我姓‘刘’告诉记者：，‘延香’名字叫。我儿媳妇赖春梅是，老伴一同创建的这家店是我跟。”？
午12点临近中，南100米的延香饭店位于兴宁市径南镇政府，火热起来生意开始。广东十大美食小吃
桌见证发变化 餐展
就在门口没有遮挡“那时饭店的厨房，看到你炒菜的场景来往的客人都能，很不理解他们都，娘怎么就拿起了铲子我一个水灵灵的小姑，了厨师做起。上满是笑意”赖春梅脸，就对做厨很有兴趣接着说：“我从小，鼓几样菜式自己也会捣。婆热情好客而且公公婆，作风也影响了我踏踏实实做事的。喜欢因为，了这一行所以选择，的人格魅力因为公婆，坚持到现在所以一直。”？
可不像现在这样随意“那时候的饭店取名，字就挺好老伴的名，做餐饮的想法很符合‘香’这个字跟我们，用下来了就这么。排用‘香’字取名的我们旁边那些饭店一，取名叫‘香’的人多一方面是那个年代，学了我们的一方面也是。林干环谈到店名”今年86岁的，话匣子打开了，了过往忆起。
客人到来看到有，手中吃到一半的饭碗老板娘赖春梅放下，情地招呼客人拿起菜单热，：“可以试试我们的‘满地黄金’不时出声给客人推荐自家的特色菜，春……就是焖”！
87年19，受到朋友的邀约17岁的赖春梅，广东十大美食小吃饭店游玩来到延香。子出来做工早“那时的孩，有兴趣留在饭店帮忙我公公就问我有没。告诉记者”赖春梅，母的意见后在咨询了父，在了饭店她便留，的丈夫在一起了后来便跟自己，现在直到。
说着正，到店准备点菜又一拨客人，赶紧上前赖春梅又，起来忙了。
00年20，手中接过了这家饭店赖春梅从公公、婆婆，当家人成了。
要能干“只，直干下去我就会一。看你，80多岁了我公公都，守着做事还在饭店，他学习我要向。活越来越好而且现在生，求也越来越高大家对吃的要，也越来越多样对味道的要求，们不断去学习都还需要我，在不断学习嘛人一生不就是。给我做了榜样我的公公婆婆，的孩子做榜样我也要给我。起将来”谈，自己的想法赖春梅有着。