八街美食推荐——安宁招牌

　　讲到一个城市的饮食文化一定要追根到当地的小吃文化，只有小吃才最能体现出当地市井地道的口味，而这期的安宁旅游，我们就一起挖一挖安宁的美食。

　　安宁特色是什么，当然是八街的美食了，走在安宁街头，随处可见的八街小吃、八街特色、八街风味的招牌，整个安宁餐饮似乎都被八街垄断了，虽不能保证每家店的口味都正宗，但可以保证八街的美食代表了安宁。这就跟随小编来看看那些八街的特色吧。

　　不用说，是安宁人都知道。推荐给来安宁旅游的朋友们，八街的纯手工凉卷粉，那叫个牛，就在街上摆个小摊子，一天到晚生意兴隆，最著名的有两家八街陶氏卷粉和八街双双卷粉，老店在八街镇，如今安宁市区也有了分店。都很好吃，味道差不多，有酸辣味和酸甜味的，它们的卷粉主要还是米好，都是自己做的，用了本地盛产的干辣椒炼的红油，还加了很多香料，只要从那里过路的本地人都会开车进去来一碗。

　　双双卷粉，算是最正宗的八街味道，很好吃，慕名而来的人很多，且物美价廉！店家的桌椅是木制的，店面很干净，东西也很清爽、美味，口感偏甜，甜辣甜辣的！卷粉筋道很好碌曲特产！綿而不斷！Q彈爽滑！打包帶走的人非常多，因為店面小！坐不下，都用長條櫈坐人行道上了！吃完美味的凉卷粉，可以再来一碗冰冰的木瓜水，冰爽无限。不少人吃完后还打包带走。人气很旺！镇上的人一问都知道！

　　他家除了卷粉，还有米线、面条，可做凉也可做煮品，另有木瓜水、甜白酒、香糯汤圆，味道都很不错。

　　特色：毛驴肉、脆皮猪脚、酸菜鱼、鸡、野生泥鳅、鳝鱼、鲫鱼、火锅、各种炒菜

　　别看这家馆子其貌不扬，但和八街卷粉一样凭借其好味道、好食材早就声名远播了呢，每每周末，从安宁、昆明慕名前来的食客，把小院内天水美食，包括餐馆附近的车位都占满，他们家的一大特色毛驴肉和脆皮猪脚，每桌必点，原生态的山毛驴，肉质筋道，胶原蛋白丰富。还有脆皮猪脚炸的色泽红亮，皮脆酥香，微辣，肥而不腻。

　　昆钢婷婷肠旺米线地址：安宁市金方片区，昆钢南区平顶山农贸市场里的肠旺米线

　　传说中最无敌的肠旺米线，名声在外，很多昆明吃货也会专门开车来吃，中午必排队，少则半小时多则一钟头！料猛量足，味道浓郁。肠旺的配料芹菜有效去腥，花椒很猛，油辣子和老腌菜很地道，加上他家独有的秘制酱油，大碗的帽子除肠旺还加白肉，香酥和酱哨子；香酥米线里煮豆芽腐皮和芹菜。小锅一碗一碗煮的口味偏重，自带饮品。。

　　昆钢最好吃最有名的肠旺米线，众多冒充者，所以注册了商标，20年来经久不衰，搬家多次依然排队玛曲特产。

　　砂锅米线非常好吃，老店，味道非常正！服务各方面都很不错！卫生条件也非常好，看上去干干净净的！吃货们千万不要错过。

　　砂锅米线、面，凉米线、面条、卷粉，小锅米线，木瓜水，甜白酒…都是简单美味的小吃。

　　青龙峡的炭烤生态鸡，这个烤鸡在外面吃不到天水美食，只有在安宁名胜旅游景点青龙峡景区里才有卖，门票40元一个人，进去可以爬爬山，荡秋千，和一些有了项目。我前面说的到生态烤鸡就在半山腰上的烧烤棚，是当地民族自己养的鸡，放在炭火上烤出来的，烤鸡的香味也是香飘满山呐。

　　这家的萝卜很好吃，解暑消食。黄瓜要早上去买才买得到。泡萝卜的水很好喝，很消暑。蘸酱调的不错，爽口又不是非常辣。

　　开了十年了，味道一直如一。萝卜6元钱一斤，泡了以后水分很大很重，所以通常10、20元也没有多少。