美食篇——大西北美食——定西“烤小猪”

甘肃美食简介

么一个故事相传有这，甘肃特产小吃零食多年以前是在很，的一户人家定西某地方，事外出后主人有，气炎热因为天，草忽然着火院子中的稻，越烧的凶猛火势越来，蹿天火苗，人回来的时候等到这家主，西都被烧完了家里所有的东，怪的是但奇，阵扑鼻香味院中飘来一，香味找去主人寻着，是从被烧焦的原来这香味，小猪身上发出的一只未逃出的。

色“烤小猪”又称烤乳猪它的名字就是——定西特。

这样就，名于世的这道美食——烤小猪一次偶然的大火诞生了定西闻。

小烤猪？

肴的由来是怎样的呢？？那么“烤乳猪”这道佳？

以所，一道应时的美味今天给大家介绍。

始于北魏相传最早，月的小猪娃将3-4个，洗干净宰杀清，猪皮烫硬开水将，皮水分擦去表，抹蜂蜜皮上涂，50-60分钟即成放在木炭火上烤约。

美味佳肴虽然这道，有些残忍个人觉得，香味聚全的美味佳肴但它确实是一道色。

一下飙升”人们茶余饭后讨论的很是热乎近来由于各种原因造成猪肉“二师兄身价。

猪”色红亮定西“烤小，酥脆皮，嫩香肉，赞誉广受。

来后，家主人这户人，成了一道菜将小猪做，周围邻居并分给，吃过后大家，得好吃都觉，不绝口连连赞。