金川红辣椒

　　质特性特产品品征！

　　甘肃美食姐产品地理标志产品金川红辣椒为农。：果实羊角型金川红辣椒，—14cm长度达12，滑亮泽果面光，肉厚皮薄，份少水，甘肃美食特产含量高色红素，000公斤以上水椒亩产达2，50公斤以上干椒亩产3，性强抗病。辣味极强、品质特佳制干辣椒色泽纯正、，一级品标准达到了出口。

　　心申报的农产品“金川红辣椒”金昌市金川区农业技术推广中，农产品地理标志登记审查和专家评审正式通过农业部农产品质量安全中心，地理标志产品予以依法保护被确认为国家第七批农产品，得此类认证的农产品这是金昌市首个获。

　　红辣椒外观形状整齐均匀⑴外在感官特征 金川，亮光洁果面油，深红色果实呈，均匀颜色，皮厚果，性强韧。辣椒干椒水分≤17。9%⑵内在品质指标 金川红，≥7。0g平均单果重，12cm果长≥，径≥2cm最大部位直，≥0。4mm平均果皮厚度。超过0。5%杂质总量不，过总量的1%花斑椒不超，6。7mg/g维生素C≥12，。0g/kg灰分≤82，203。4g/kg粗纤维(干态)≤。NY5010-2002（无公害食品⑶安全要求 金川红辣椒产地环境按照，境条件）执行蔬菜产地环；4（无公害食品辣椒干）产品质量标准产品质量达到了NY5229-200；术规程）和金川红辣椒生产加工、包装、贮运等一系列技术规范进行管理生产过程控制按照NY/T5208-2004（无公害食品蔬菜生产技。农药投入品合理使用，禁止的高剧毒农药严禁使用国家明令，药安全间隔期严格执行农。

　　域范地围。

　　东部、腾格里沙漠南缘金川区位于河西走廊，9′至102°34′介于东经101°2，至39°之间北纬38°。善台地属阿拉，永昌县南面临；古自治区北靠内蒙；威相连东与武；掖毗邻西与张。路”从此经过古“丝绸之，桥沿桥城市之一是新欧亚大陆。南高、东北低全境地势西，052 米最高点3，327米最低点1，1500米平均海拔。平川地带属残丘，势平坦境内地，东南倾斜由西北向，肥沃土壤，较为充足水资源，永昌县城郊泉水形成的金川河流经境内有靠祁连山雪水形成的东、西大河和，源较为丰富地下水资，农业发展有利于。770平方公里辖区总面积3，2。93万亩耕地面积1，20万人总人口，甘肃美食特产人口占69%其中非农业。然条件非常适合辣椒的生长区内充足的光热资源和自，康盛村、许家沟村、陈家沟村、天生炕村和宁远堡镇的新华村、下四分村、西湾村、东湾村等金川红辣椒的种植区域包括金川区行政区内的双湾镇的龙口村、古城村、营盘村、甘肃美食特产金河村、，公害农产品生产基地也是金川区主要的无。年的发展经过多，顷发展到现在的2000公顷红辣椒面积从最初的每年4公，000万千克实现总产量1，500万元总产值达1。

　　镇的龙口等8个村和宁远堡镇的新华等4个村“金川红辣椒”的保护范围位于金川区双湾。收的支柱产业已成为农民增，林辣业成为本地的龙头企业由此而生的双丰辣业、泽，+农户”的产业化发展格局并初步形成了“企业+基地。10年20，产量到价格双创新高全区美国红辣椒从，0-4500斤亩产达400，5000斤最高的达；最高达2。5元市场价格每公斤，达到4500元左右种植户每亩收入平均。