酒泉餐饮店逐渐恢复堂食 街巷烟火气渐起
气”仍需“小火慢煨餐饮行业恢复“元”
酒泉在，于一碗滚烫的糊锅不少人的一天始。堂食的糊锅店里在城区一家提供，引了附近不少居民到店就餐这碗地道的酒泉美食已吸。
16日3月，关于全面恢复餐饮企业复工营业的紧急通知》甘肃省商务厅、省市场监管局联合下发了《，指出明确，疫情防控工作制度的基础上各餐饮服务单位要在建立，恢复堂食就餐从即日起全面。理局有关负责人表示酒泉市市场监督管，将认真抓好省上通知落实全市各县市区市场监管局，措施全面落实到位确保各项防疫管控，正常营业餐饮企业。
段时间之前一，“暂停键”的舌尖享受因新冠肺炎疫情而按下，复开始“复苏”随着堂食的恢。访了解到记者走，本高、市民上座率低的难题此前餐饮企业面临着复工成，餐的全面恢复随着堂食就，信心也在逐步恢复餐饮商家们的经营。
记者 范昊帆（酒泉日报社）。
监管局了解到记者从市市场，业复工营业的紧急通知》要求根据《关于全面恢复餐饮企，单位设置审批、备案等条件各相关部门不再对餐饮服务，餐饮服务单位复工营业不得以任何理由限制。时同，、超市、餐饮、住宿等公共场所人员凡是进出市内已恢复营业的各大商场，码”进行实名登记需自行扫描“商通，后方可进入获取通行证。月19日截至3，家餐饮单位恢复经营全市已有7018，中其，31家恢复经营肃州区已有36，总数的86。5%占全区餐饮单位。
了“热豆腐心急吃不”
烟火味人间，凡人心最抚，复工才是一座城市复苏的体现有了“烟火气息”的餐饮业。食就餐恢复随着全面堂，市场监管部门的第一要务确保安全有序仍是商家和。
前目，件的餐饮企业恢复堂食全市已允许符合防疫条，做好疫情防控工作的基础上全市各餐饮服务单位可在，间距1米的前提下在保持合理就餐，堂食就餐全面恢复，以下的集体聚餐活动并可以承接50人。外此，临时越门占道经营允许临街餐饮店；、打包带走、网络订餐鼓励市民采取提前预约，错峰进店就餐分时、分批、。
访发现记者走，饮店陆续恢复堂食城区已有不少餐，罩、禁止入内”“鼓励自提、支持外卖”等提示恢复营业的餐饮店铺都在门口贴出了“未戴口。
餐具消毒公司的配送员窦琦同样感受到这种变化的还有，诉记者他告，8日当天3月1，饭店配送了餐具他已为20多家，显感受到复工商家在增加从餐具需求量上就能明。
记者也发现但在走访中，严格执行防疫安全规定虽然绝大多数餐饮企业，引导顾客扫描“商码通”但也有个别餐饮店并未，顾客疏导忽视店外，集排队等现象引发群众聚，担忧引人。
业来说绝对是一个利好消息“全面恢复堂食对餐饮行，得循序渐进但过程还，营状况还需要时间恢复到以前的经。丹餐饮管理有限公司董事长孙继红说”肃州区餐饮协会会长、酒泉市红牡。
步得到控制随着疫情逐，业正逐渐复苏全市餐饮行，苦荞茶甘肃特产重新升腾的灶火因堂食开放而，泉的烟火气息正渐渐焙热酒。
的餐饮店里在城区开业，等用品已成为门店标配消毒酒精、免洗消毒液。客结束用餐后部分店铺在顾，对桌椅等进行消毒店员会及时用酒精。
前此，发了一系列通知市市场监管局印，提供、苦荞茶甘肃特产设备管理、外卖服务等方面作出安排对餐饮单位经营服务规范、场所环境、服务，级、精准防控的原则复工复产确保餐饮行业严格按照分区分。
酒泉饭店董事长梁春晖说酒泉市餐饮协会会长、，情影响受疫，复工比例不高之前餐饮行业，营者信心不足部分餐饮经，这次疫情但也因为，”而做出的各种探索不少餐企出于“自救，商平台合作推广外卖服务等包括售卖生鲜食材、和电，经营提供新的思路都将为疫情过后的。表示她，中小型餐饮单位来说对于餐饮企业特别是，复堂食之后在全面恢，情况制定策略结合实际经营，抓机遇才能抢，来的不利影响对冲疫情带。
日晚7时3月18，初上华灯，渐恢复往日的热度汉唐美食街正逐。温、扫描“商通码”进店前登记、测体，且间隔1米以上排队要戴口罩，店就餐的标准化流程分桌而食已成为进。顿饭是挺不容易的“现在在外面吃，又是扫各种码又是测体温，措施一项不少必要的防疫，样也好不过这，放心吃得。者兼顾的做法”对于这种两，李畅表示支持和理解正在排队等餐的市民。
都和我们一样“不少店面，轻微亏本状态处于保本或，情过去等疫，状况会有所改善相信店里的经营。店店主刘燕说”城区某蛋糕。
路一家火锅店外在酒泉城区西关，苦荞茶甘肃特产扛着蔬菜向店里走个体户殷建斌正。少商家开业“这两天不，增加了不少蔬菜需求量，跟着好了起来我们的生意也。建斌说”殷。
烟火气渐堂食开放起