酒泉老味道—坚守15年的“邓记麻辣烫”
老两邓记口!
走红”容易生意“一炮,系起来难但是维,生意依旧15年,持获得了认同说明这份坚。
进这家店再次踏,记忆没有多大的变化居然跟十几年前的,兰州的特产能送人的样朴实依旧那。张新桌子以外除了换了几,以用陈旧来形容其余的设施可。动的是非常感,一眼就认出了我老板阿姨居然,欢蘸他家特制的料碗居然记得我还是喜。
味道除了,口心态特别好一直觉得老两,了15年一个店开,都是笑脸相迎每次跟顾客,会跟你聊聊天熟络了还主动。未变的乡音伴着多少年,这里才是真正的四川味几声“来喽”却感觉!
择他家的锅底人多最好选,串串不比差?
不错生意,没有危机不说明就!街修好以后汉唐美食,多少遇到点冲击老两口的生意。食街升级首先美,涨船高房租水,元/年上涨到近8万/年从刚开始经营的3000,加大成本。摩托、汽车入内其次步行街禁止,而却步不选择在步行街就餐停车难也让很多消费者望。
一个房租便宜的地方老两口完全可以找,再年轻力壮但是毕竟不,起折腾经不,累了多少回头客而且这么多年积,损失不少的老客户一旦搬走必然会!
5年的时候记得200,有参加工作小编还没,人10来块的“活动经费”每晚跟小伙伴出来只有每,腾一番网吧折,了多少剩不。大餐几无可能想吃个烤肉,串串当作我们的夜宵因此总会把他家的。两口就熟络了久而久之跟老,几块钱也是常有的事经常减免我和伙伴。
着岁数越来越大也许是后来随,吧耗费时间不会在网,美价廉”的麻辣烫了也不在钟情于“物,有去过这家店了…居然有10几年没!
辣子这,欲罢不让人能。
15年能坚持,不是雄厚的资金老两口绝对靠的,传人的口碑而是靠着人。是做人品做餐饮也,道差味,以改进咱可。品差人,会留给他太多改正的机会物竞天择的餐饮行业不。家店这,尝过么你品,没有如果,来哦记得!
可以用“残酷”来形容酒泉的餐饮商家的竞争,烈的竞争中但在如此激,0年甚至更久远有些店坚守了1。或小店大,洗牌、升级一轮一轮的,立不倒始终屹,编探寻酒泉的10年老店想知道为什么?请随小,会有答案你一定!邓记麻辣烫本期——!
给你煮好量少就会,可以专门点锅了量要是大的话就。一直不错由于生意,都是新鲜的菜品一直,这么小的店而且别看,兰州特产甘肃特产不比火锅的差汤锅的味道,口要着喝煮麻辣烫的汤呢记得当年还专门问老两!
后最,口生意兴隆祝愿老两,做做广告也帮他们,当年”麻辣烫的味道有机会一定来尝尝“。
眼的麻辣烫小店【邓记麻辣烫】汉唐美食街西口有一家很不起,辣汤店到处皆是如今新开的麻,种被淹没了感觉这样的小店有,年的坚守但是15,终如一味道始,直不错生意一。丝们的提醒也许没有粉,记了它我早忘。踏进店门当我某日,悉的张罗声听到那熟,又苍老许多的面孔看着他们比十年前,些伤感些许有,兰州的特产能送人的又让我觉得安心但是火爆的生意,守真的太不易15年的坚!
的麻辣诱人烫。
子的蘸要吃锅料!
多去的晚9点,还是满座基本上,顾客的拉话从他们跟,少都是熟客看得出来不,这“坚守15年的味道”也许他们都跟我一样喜欢。
眼的门不起头!
吃其实料很重要麻辣烫好吃不好,子又是核心选料中辣。的辣子是最香的一直觉得他家。辣烫出名除了麻,也成了抢手货他家的辣子。托朋友来买几瓶辣子寄回去吃经常有在外上学、工作的人,有多么受欢迎可见他家辣子。
年未见1 0,旧不陌生感觉依。数不小了毕竟岁,人开的店比起年轻,怎么营销他们不懂,么做广告不懂怎,得选真材实料但是他们懂。然简陋店虽,厨很干净但是后。材的时候选择食,食药局的要求他们完全遵照,上“麻烦”生怕自己惹。