康乐甜醅

成甜麦子甜醅亦，来以原粮为主料是民间流传下，制成的甜点食品经过加工酿造后。制作时甜麦子，甘肃武威特产小吃料去皮将原，净理。干、凉温煮熟沥，后放置器皿发酵撒入甜酒曲拌匀，香味时即可食用产生浓烈的醇，量水和白糖食时加少，更佳味道。醇香浓郁吃起来，甘肃省十大特产甜甜酸酸。除小玉麦外甜麦子原料，、苦荞茶甘肃特产小麦等酿制亦可用青稞。