会宁胡麻油
镇、白草塬镇、刘家寨子镇、丁家沟乡、新添堡回族自治乡、党家岘乡、杨崖集乡、翟家所乡、八里湾乡、韩家集乡、新塬乡、草滩乡、新庄塬乡、土门岘乡、土高山乡甘肃省白银市会宁县会师镇、郭城驿镇、河畔镇、甘肃美食大全头寨子镇、甘沟驿镇、太平店镇、平头川镇、侯家川镇、中川镇、老君坡镇、柴家门镇、汉家岔镇、四方吴镇、大沟。
年来近，技术的进步随着科学，疗、食品、农业等许多领域科学家的关注胡麻籽的营养价值和保健功能引起了医。究结果表明大量的研，种优质食用油胡麻油是一，各种不饱和脂肪酸富含α一亚麻酸及，化成DHA和EPA在人体内可直接转。0%以上的亚麻酸会宁胡麻油中含5，油中最高的这是植物，的“深海鱼油”是一种经济实用。周知众所，PA和DHA“鱼油”指E，含在海藻中）在鱼的体内变成的是由海里的α-亚麻酸（主要。主要含在胡麻油中）人服用α-亚麻酸（，EPA和DHA在体内也会合成。-亚麻酸的胡麻油所以食用富含a，吃“鱼油”的效果就可以起到类似；膜的不饱和脂肪酸链修复更新脑神经细胞，聚集、扩张小动脉和预防血栓形成等起到健脑、促智、降血脂、抗血小板。
健功保效。
历史悠久胡麻种植，00年前早在50，地区就开始种植胡麻波斯湾、黑海及里海，麻织就的布料出现了用胡。世纪时到中，亚地区广泛种植胡麻籽在小亚细。
理标志保护产品会宁胡麻油为地。植的胡麻籽生产食用植物油会宁胡麻油是由会宁境内种。-亚麻酸含量高胡麻油具有α，人体具有保健功效的油品是一种有较高营养和对。为会宁特色食用油“会宁胡麻油”作，宁夏、青海等地流行于甘肃、。1月20日2009年，籽油国家标准》颁布实施《中华人民共和国亚麻。
养价营值。
志产品保护范围的请示》会政发〔2016〕127《会宁县人民政府关于确定会宁胡麻油国家地理标号。
长环生境！
2000多年的历史中国对胡麻的利用有，骞出使西域时带回胡麻种子公元前2世纪汉代特使张，、山西等地开始种植在我国甘肃、内蒙古。《会宁史话》载据甘肃史话丛书，麻大约始于唐代“会宁种植胡，用亚麻系油，料作物”为主要油。8月26日2013年，）第一届亚麻产业与健康高峰论坛在会宁召开以“亚麻产业与健康”为主题的中国（会宁，“中国亚麻籽之乡”的美誉会宁县被中国特产协会授予。
亚麻酸含量达50%以上胡麻油中的必需脂肪酸，核桃、松子的6%~12%远远高于深海鱼油的5%和，地鱼油”堪称“陆。欧米伽3脂肪酸亚麻酸是一种，PA）和二十二碳六烯酸（DHA）在人体内可转化为二十碳五烯酸（E，和视网膜、视杆细胞膜中它们能到达大脑细胞膜，脑中的定向传递加快使生物电脉冲在大，于思维有利，容量更大并使记忆。以所，逻辑思维能力和保护视力的功能亚麻酸具有增强智力、记忆力、。调整血脂异常亚麻酸还能，小板聚集抑制血，栓形成防止血，的产生和转移并抑制癌细胞。
爽湿润气候胡麻喜凉，耐贫瘠、怕高温耐寒、耐旱、。层深厚以土，肥沃疏松，或中性土壤栽培为宜排水良好的微酸性，下的碱性土壤亦能栽培含盐量在0。2%以。海拔高会宁，深厚土层，少雨常年，温差大昼夜，无污染环境，殊自然条件下在这样的特，油率高、甘肃美食大全甘肃美食大全品质优良所产的亚麻籽含，好的胡麻籽是全国最。
地方标准甘肃省。