子是极讲究的制作羊肉筏。鲜全羊得用新，兰州特产甘肃特产大肠先取，手工整治经过多道，净待用清洗洁；及精选肉剁细成肉馅再将心、肝、甘肃美食大全图片腰子，姜末、精盐、胡椒粉拌上细切葱白、生，和好调，人肠内仔细灌。肉肠切段将蒸熟的，寸许成1，油热时待铁锅，、鲜姜丝加葱花，热至微黄入锅炒，碗盛。辣椒油、老醋浇上蒜泥、，郁袭人香气浓。
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