甘肃有哪些美食？细数最全的甘肃美食之舌尖上
是酿皮子啦第六个就，道上很多卖酿皮子的我记得小的时候街，炸油饼边卖酿皮干妈那时候边。用面粉做的面皮酿皮子是一种，个地方都有在甘肃各，所产的最好吃大家都说兰州，们庆阳的最好吃不过我觉得我，自卖自夸嘛王婆卖瓜。皮子时制作酿，面粉和成面团一是把优质的，加入少许的盐、碱然后陆续加水并，揉洗进行洗面不断地用手，门的“萝儿”里推均匀将洗出的面浆倒入专，种薄的盘子像是铁的那，五分钟之后上笼蒸上四，明状态取出就可以了就会成为一种半透，的面洗过，上过蒸可以，是面筋最后就。成一条一条的吃的时候切，麻酱、辣子油、醋、酱拌的时候用蒜泥、芝，盐，花葱，等佐料香菜，刚才说的面筋一定要记得放，俱全五味，酸爽味道，必备夏天。
别是平凉的馕和炒面第三个和第四个呢分，有幸吃亏一次平凉的馕呢，样子和味道是想象中的。比较养胃的食物相对来说应该是。真的是非常好吃而平凉的炒面，好吃巨。阳这边儿的不一样平凉炒面跟我们庆，面是牛肉炒他们的炒，面来说真的棒得很不管是从哪个方，小伙伴一定要吃建议到平凉的。
谈舌尖上的甘肃今天我们来谈一，东西呢有哪些，列给你们接下来。
是手抓羊肉第五个呢就，地区的传统美味手抓羊肉是西北，近千年的历史手抓羊肉有，食用而闻名的原来以手抓。蘸三合油、3冷吃、切片后直接蘸精盐、煎吃吃法有三种1热吃、2就是切片后上笼蒸热，锅煎热用平底，边吃边煎。
的兰州牛肉面先来说我们，有知名度的美食没有之一兰州牛肉面是甘肃最具，州一定会吃的东西也是很多人到兰，天到了兰州如果你哪一，就真的是白来一趟不吃兰州牛肉面，选用的是高筋面粉兰州牛肉面一般，质含量比较高高筋面粉蛋白，食营养价值高制作出来的面，期长一些而且保鲜，比较好口感也。
为的舌尖上的甘这就是我所认肃？
皮子 7、搓鱼子 8、藏包子 9、臊子面 10、天水浆水面 11、静宁烧鸡等等1、兰州牛肉面 2、靖远羊羔肉 3、平凉馕 4、平凉炒面 5、手抓羊肉 6、酿。
是搓鱼子第七呢就，子呢搓鱼，刀面有异曲同工之妙其实和外地的那个剪，边儿本地人的叫法搓鱼子是我们这，有的面食小吃是甘肃张掖特。大多数地方都有不过甘肃这些，水和成面团将面粉用盐，厚的面片擀成5厘，棱面条切成四，面条子左手拿，搓成一寸长的、两头尖的状态右手在面板上将面条子分段，搓鱼子就叫。型中间粗、两头尖因为它的最后造，得到的名字酷似小鱼而。
是静宁烧鸡了第十一个便，称为静宁卤鸡静宁烧鸡也，一带的传统名菜是甘肃省静宁县，甘肃菜属于。地人也会吃的东西（这可真的是本，味香肉不柴、外表晶亮、囟色褐红、肉香味厚、爽口不腻我从兰州回庆阳的时候每次都会买它)它以样子美观、，（区）都比较闻名在甘、陕、宁等省，旅客争相购买的美食是西兰公路上过往。
的天水浆水面了第十个便是我们，浆水面天水，面其实有微相似我感觉它跟酸菜。的一定会喜欢吃喜欢吃螺蛳粉。以做饮料浆水既可，面条时做汤也可以在吃。、香菜调味再加上葱花。炙人口更是脍。以所，临夏等地的小伙伴们兰州、定西、天水、，吃浆水面都喜欢。解暑的功效浆水有清热。的夏天在炎热，碗浆水喝上一，一碗浆水面或者吃上，到清凉爽快立即会感，除疲劳还能解，体力恢复。
是藏包子第八个呢，常具有特色的面食甘南的藏包子是非，法都是非常精细制作过程和方，己的独到之处工艺是有自。手捏制包子皮的高超手艺甘南藏族人民大多都有一，来大小均匀可以捏出，相等薄厚，兰州特产甘肃特产一样的包子褶子数量。体积比较小藏包子因为，制15分钟就可以熟了一般放置在旺火上蒸。子夹入盘内用筷子把包，辣子油、混起来的汁子将蒜泥、醋、酱油、，来油而不腻沾一下吃起，可口软嫩。
靖远羊羔肉第二项呢是，种非常特别的美食靖远羊羔肉是一，境比较优质滩羊生长环，是比较严谨的加工方法也，膳滋补价值独特的药。肉成分改变从而使羊，道鲜的靖远羊羔肉造就了肉质嫩、味。方法以及30多种调料、10多种药材相辅羊羔肉经过爆炒、蒸、煮、烤、炖等十多种，健胃益肾之功效具有温中补气、，出靖远已走，中一朵绚丽的奇葩成为华夏饮食文化。
是臊子面了第九个便，道敦煌莫高窟来过甘肃都知，一种传统特色面食而臊子面是敦煌的，悠久历史，、旺、酸、辣、香而著名敦煌臊子面以薄、光、煎。键在汤主要关，作很讲究汤的制，芋等）在锅内适火炒好后加入水先将臊子（猪羊肉、萝卜、洋，香菜、虾片、芝麻等佐料再放上豆腐、葱、蒜、，倒入面中然后将汤。