漳州市第二届闽台美食文化节即将启幕

　　“两岸同聚 宴遇漳州”第二届闽台美食文化节，带着繁多花样和精彩内容来啦！12月22日至24日，在漳州三馆主会场和漳州高新区海峡美食汇（龙江岁月）分会场，让我们共赴一场美食盛宴。

　　本届美食文化节共设四大主题展区、600个展位，其中主会场500个、分会场100个。“漳州味”展示展销区将展出漳州古早味美食、食品类年货、各大酒家拿手菜、巾帼美食、地标产品等，再加上“台湾味”“八闽汇”“中华汇”三大展示展销区，全国各地美食荟萃于此。

　　还记得今年年初首届美食文化节上吸人眼球的“大锅卤面”吗？这次又换新花样了。活动开幕当天正值冬至，现场将举行冬至“最大锅汤圆”开锅仪式，用直径6米的大锅烹制，在冬日里为市民游客奉上美味的五彩汤圆，暖胃又暖心，同时也寓意两岸美好团圆。

　　大饱口福之余，现场活动精彩不断。22日、23日晚，主会场舞台区将举办“海峡回声璀璨漳州”音乐节，届时将邀请知名歌手邰正宵建宁十大美食、卓依婷，知名乐队“黑鸭子组合”带来《爱拼才会赢》《外婆的澎湖湾》等脍炙人口的歌曲。现场还将进行“食趣盛汇”“食趣非遗”“食趣茶席”“食趣团圆”等精彩配套活动建宁十大美食，将美食与漳州非遗结合，通过现场互动等形式，带市民游客全方位领略漳州魅力。

　　此外，现场还将举办“最漳州味”评选，评出第二届闽台美食文化节“十佳人气美食”“十佳美食伴手礼”“最‘水魁’人气美食”“最‘侯喜’美食伴手礼”等，同时选送漳州十大名小吃、漳州十个特色菜品，邀请中国烹饪协会认定选入中餐特色小吃名录和中餐特色菜品名录。

　　本次活动由福建省文化和旅游厅、福建省商务厅、漳州市人民政府指导，漳州市文化和旅游局、漳州市商务局、漳州高新区管委会、漳州市文旅康养集团有限公司主办。（记者 王怡婧）福建美食特产