三明市清流县美食排行榜推荐几款

　　光泽十大美食

　　三明市清流县美食排行榜，我给大家说说咱们清流“十大碗”具有代表性的：兜汤：制作简单、色泽金黄、长泰十大美食汤料醇厚，口味鲜美，且营养丰富。珠圆芋润：因芋子生长在荷塘坝，遂取名为“红荷芋”。香酥滑糯的红菏芋，配上客家人传统的名菜“扣肉”堪称“珠圆芋润”。豆腐皮：选用豆腐皮的弯头处，长泰十大美食酿入配好味的肉馅、鱼馅或鲜虾馅，放置蒸笼内，大火蒸上10分钟，淋入芡汁，一道色泽金黄油亮、味道鲜美营养丰富的佛手腐竹就出炉了，剩余的部分可煮、炖、炒、卤、炸、还可以凉拌。清流有句民彦“一年到头吃不怕的是白米饭，一年四季食不厌的是豆腐皮”。