福建特色小吃光饼

　　盐烘制而成的饼类食物光饼是用面粉加少许食，福建泉州特产6厘米直径约，有穿孔中间带，脆可口食之香。

　　福建美食有哪些特色传统特色小吃中国福建省，、浦城县、建阳市、建瓯市、顺昌县主要分布于闽北地区南平市的松溪县；州市、宁德市闽东地区福；尤溪县(梅仙镇)闽西地区三明市。

　　粉发酵先把面，面粉约加三斤水）和好面（10斤，至四两、小苏打一两每10斤面粉放盐三。约7。5 公分然后做成直径，分的园形饼坯厚度约一公，戳一个小洞在坯中间，饼戳一个洞一般每个光，福建泉州特产子模形似瓜。加葱饼面？

　　个戳两个洞肉的光饼每，火炉上壁四周再把饼坯贴在，放一些硫磺在炭火里，饼是白色微黄这样烤出的光，有光泽饼面，银边、瓜子咀表示金面、。