建阳红菇

红菇建阳，生食用菌为天然野，、金针菇、松毛菇它与香菇、蘑菇，耳同属草菌类以及黑、白木。学技术的发展随着农业科，80年代就可人工培育大量食用菌在上世纪，量生产进行大。红菇唯独，码至今尚未破译人工栽培的密。西北部黄坑、麻沙一带建阳红菇主要产区在，部分乡镇也有少量出品其他如徐市、漳墩等大。很强区域性环境红菇生长具有，常绿阔叶树林一般要求在，主体的阔叶林中更适宜生长尤其是以柯木、拟赤扬为。不被破坏只要环境，地年年出品其红菇根据。、潮湿、闷热如气候温暖，春秋两次收获有些年份可有。：“嘉禾原野郁葱笼建溪翁陈明考诗云，中香气浓阔叶林。菇心窃喜但见红，望乐其中丰收在。是单株个大、体重饱满”建阳红菇主要特点，硬、呈乳白色菇脚敦实质，泽、呈朱红色菇面厚圆润，路规整菇底纹，蓝色呈暗，甜可口味道清，用菌中之极品是天然野生食。和细脚、朱红与鲜红等若论品种可分为粗脚。菇被称为“满山红”有些细脚菇与鲜红，较差质量，没有自然甜味虽能食用但，苦涩味还略带，些微毒尚有。红菇入药具有祛风除湿作用据刘建《大潭书》记载：“，后食之有补”乡间妇女产。红菇为高级馈赠礼品闽南人及海外侨民视。“炒红菇”等菜肴为人们普遍欢迎“红菇豆腐汤”“红菇番鸭汤”。产量有限建阳红菇，不过50吨高产年度。今如，遭不断砍伐天然阔叶林，福建特产有哪些间越来越小红菇生存空。00年至20，量在20吨左右建阳红菇年产。福建最著名小吃