龙岩人舌尖上的龙岩
、糍10粑！
、粉38皮？
苦抓大肠39、汤！
长汀米43、线？
小肠不是，大肠不是，错没，是肉就，卜萝，有肚还，…这才叫牛杂还有百叶…汤？
、姜49鸡？
了吗饿，吃掉把它，吃掉…把它？
有清汤粉大虽然名气木，味道（感谢陈N的补充~~~但是它龙岩人赋予了它龙岩的）！
普及时间龙岩话。ia 里面有馅的空壳饼——啪卡b哦。
嘎嘎嘎嘎嘎，又脆又香，入骨酱汁，齿留香吃完口，个人吃完一罐~哈犹记得LLH一哈？
八大干——笋28、闽西干？
时候小，和妈妈要3块钱每天下午都会，~美好的下午去买芋子包吃。芋子皮香浓的，过的香菇肉馅包裹着爆炒，留香啊口齿~？
做出来的一种糕点是用大米粉和水，水量很大因为含，软滑滑的吃西来软，友 宝贝俄涩迩得 的补充~~所以就叫“水糕”啦～（多虾网）！
大干——萝卜20、闽西八干？
、水46糕。
牛杂7、汤？
个这，应该都不陌生每个龙岩人。立夏每逢，一大锅的油饭家里都会煲。茹等下去一起炒的有肉、虾皮、香，首富陈小姐友情补充~~香喷喷啊~（感谢龙泉村）。
、炸春33卷！
的春卷那时候，包豆芽的里面是，吃啊好好！！！
客家米44、酒。
~东肖的豆花呦呦、切克闹。官客，乎于豆腐与豆浆间的一种存在要咸的还是甜的捏~~~介，常的非嫩！
吼吼吼，很有食欲看着就啊。
溪清汤1、曹粉？
大干——地瓜11、闽西八干？
至糕（桂糕12、冬）。
大干——豆腐13、闽西八干？
时候小，腰是猪腰上的肉我一直以为泡猪。C的补充（感谢T，有机会下次，请我吃让你，哈哈）！
、烊30鱼？
必备菜婚宴。……蒸熟~~~~在婚宴上由鸡肉、姜丝、料酒、酱油，不能立马吃的姜鸡上桌时是，福建最著名小吃郎新娘要来敬酒了上姜鸡就意味着新，完酒才能动筷要等到新人敬子。
、米浆41稞！
笋干五花29、肉？
、麻21老！
得这样吃笋干就。喝喜酒每次去，着这道菜都期待，饭一起上的它是与米，碗饭一，干五花肉配上笋。啊~~实在~？
湖洋蒸50、鸡！
般是过节拜神是才有做这玩意很少吃到~一。喜欢吃我挺，甜的甜，也很口感好！
板老，~~有人会问来点甜辣酱，告诉你哦：自明代以来烧麦是龙岩的吗~~~，著名的风味小吃烧麦即为长汀。似石榴烧麦状，得名为“三特石榴果”、“三里香”以皮薄馅爽、芳香扑鼻、令人垂涎而。皮为面粉制成后人因烧麦，“赶烧”吃时又要，烧麦”便叫“。
、什26锦。
就看吧你们，来龙岩你们不，到哦~别想吃亲。
沉缸9、酒！
不可亵玩焉只可远观而~？
的冬至每年，会做桂糕我们家都。馅and笋干馅有花生馅、梅菜。没吃啊去年，我不喜欢叫它“鬼糕”我在泉州啊（PS：）。
大干——菜8、闽西八干！
肠面鸡，鸡肠形似，无鸡肠其实并，蛋做成的一道面食是用地瓜粉加鸡。吃鸡肠面第一次，学时是小。店铺的老伯亲手做的是那时候帮我家看，揉面自己，己煮自。
你的口水了我已经看到~！
米浆蒸制而成的顾名思义是用。层熟一层蒸时加一，再加一层熟一层，反复循环，千层糕故称。块在手捧一，浸上白醋的佐料来吃蘸着一碗姜丝加白糖，又有柔嫩无比的口感人口满嘴葱油香味。
纯粹的菜干我木有找到，菜扣肉的图就找了梅，~菜也是很配饭的哦……（歹势也算是成品咯~~~别光看肉哦，弄错了之前图，友指出错误有热心网，虾~~~多虾多）？
味原，辣味香，释手的小吃~~五香味……爱不~。
感脆口，有萝卜的甜味味道咸中带，到了龙岩话普及时间适宜配稀饭~~~又。——拉萝卜霸。
牛肉4、丸。
中镇空壳18、适饼。
历吏悠久长汀米粉，遐迩的“米粉之乡”长汀新桥镇是闻名，原料为大米米粉主要，腻富有弹性质地柔韧滑，不易断耐煮，等特点口感好。
簸箕3、粄？
、豆15花！
、芋子32条！
天端午回去这是前两，的味道~~~薄荷鸭公老妈炒的哦~~~家，公鸭肉特有的口感有着薄荷的香味与，白糖味道更佳炒时若放入~？
小吃极品，开胃菜可当，主食可当，后甜点可当饭。玛尼，前里面多是包豆子劳资爱S你了 以，都改包包菜进去现在很多地方了？
龙岩花17、生？
、油37饭！
、豆腐14饺！
地瓜干龙岩，的地理位置龙岩特殊，种植地瓜非常适合，肿么办吃不完，是乎于，制作出了地瓜干聪明的龙岩人，可口香甜。=帆地瓜几！
、灯盏52糕！
吼吼，出龙岩读书后我认识的人走，吃清汤粉~~百吃不腻几乎都有喊过要回去，假补课高三寒，资天天吃尼玛劳，清汤粉放在第一个是有原因的街上其他店都没开张啊（把，一个想到的就是它了~因为我就是曹溪的~第）！
溪鱼炖豆51、腐？
、牛肉22干？
大干——猪胆35、闽西八干！
最是浓醇香甜客家糯米酒，醉人最能，华的乡土气息充满朴实无，为真纯质朴是酒族中最，本色的美味具有乡土。
、烧25麦？
河田白斩16、鸡。
大方有品位……的龙岩人都会在家里品尝美味的麻每年的七夕情人节~勤劳勇敢聪明可爱帅气美丽老？
分为三种灯盏糕，州的灯盏糕一种是温，和陡门头灯盏糕汀州的灯盏糕。初年民国，詹嘉德牧师来汀传教基督教英籍传教士，吃“灯盏糕”时在教徒周某家中，是怎样粘合的？”成为一时笑谈反复幼稚地询问：“面底两块。地的不同而有所差异灯盏糕的馅料因产。基本佐料讲究添上不同优质物品灯盏糕的内馅多以白萝卜丝为，馅的有肉；蛋的鸡；美味可口海鲜等等。？以前学校附近油炸铺卖的（这玩意是不是油饼？？，糕啊萝卜，什么的~油饼啊）。
必备菜婚宴，、美、香、甜嫩？
、炸猪48肠。
与豆腐溪鱼，的农家食物虽为极普通，工烹饪但经加，食补品”也属“膳。和鲜活石斑鱼或沙甲丁鱼若不是正宗的新泉豆腐，这道菜同样是，是不同的口感绝对。家美食文化节期间在冠豸山第二届客，焖豆腐”后称：既是保健食品又是美味菜肴中国烹饪协会秘书长冯恩援先生品尝“溪鱼，为“双不愧宝。
洋泡鸭6、下爪？
大干——肉脯24、闽西八干？
来的湖洋蒸鸡被各地的游子发现随着上杭县湖洋乡人民祖传下，为宣传并广，是于，上渐渐地泛起了“湖洋蒸鸡”的香在上杭、武平和新罗等地的餐桌。
芋子5、包。
啊啊啊啊啊啊看了就想吃！的骚年没吃过，有分牛肉丸和牛筋丸入赘龙岩吧 以前，牛筋的~很大的说现在有那种牛肉+，香啊！
牛肉兜2、汤。
薄荷鸭19、公？
弟~Q滑的口芋子系列三兄感？
道这是龙岩特色汤其实我之前并不知，喝也就习以为常了吧因为从小到大都有！欢喝生地汤和苦抓汤每到夏天我就很喜，谢网友棋子补充清凉解火啊~感，虾多多虾。
到地瓜粉里揉出来做的皮用芋头蒸熟了然后碾碎放，肉、虾米等材料做的水饺然后包各种花生、香菇、。煮着吃可以，蒸着吃 也可以。以前也有做我的二姨，东肖集市销售做好了都在，的水饺算出名的好估计东肖水饺界她。棋子的补充~~~（依旧感谢网友）！
、鸡肠45面。
四堡漾豆27、腐。
不用多说好东西，附近的超市去你们家，生写着是哪滴看看袋装花。的要数红土花生了龙岩比较有特色，香甜~花生=lua较普通花生会更加的星！
祭”时比较吃得到貌似我们村“迎神，吃到它~~一般没啥~。
吃山靠山，岩人咱龙，就是多山珍~。
圆外黄内白、皮酥肉嫩香气都飘出屏幕了~形。
芋子皮饺40、子！
锵锵锵，icious 是一款值得品尝的美甘甜的清汤+鲜美的牛肉 Del食？
沉缸酒龙岩，技术百年，造好酿酒！
肉汤~~~龙岩人清汤粉+猪皮瘦，吃啊很懂~！
、煮猪36皮。
香，辣，嚼劲有。好吃好不，才知吃了道！
、红圆47子。
轻人不怎么喜欢吃我们这一辈的年，的一圈是由鸡蛋做成的这是婚宴必备菜~外面皮？
糯米丸23、子！
~内有花生婚宴必备菜，肉猪，是半成品葱……这，会加上佐料真正上桌前炒。
、炸薯34包。
子一样和红圆，拜神时才会去做一般就有过节。分两种炸猪肠，和假猪肠真猪肠。的猪大肠灌入糯米真猪肠是使用真，后切片蒸熟，粉后油炸而成蘸满鸡蛋与面。没有用猪肠假猪肠则，~~（依旧是龙泉村首富陈F的友情补充~直接用糯米做好形状蘸满鸡蛋面粉后油炸~）。
、芋子31粄！
宴中婚，道菜第一，拼盘卤味，它的身都会有影？
、泡猪42腰。