北京最出名的五种小吃，外地人无法接受，第四

　　豆汁

京小吃提起北，想起豆汁首先让人。北京特色美食小吃绿豆为原料豆汁是以，后的剩余残渣进行发酵产生的将淀粉滤出制作粉条等食品，毒、清火的功效具有养胃、解。爱喝豆汁北京人，成是一种享受并把喝豆汁当。次喝豆汁可第一，气味使人难以下咽那犹如泔水般的，子喝两次捏着鼻，同一般了感受就不。竟能上瘾有些人，寻觅满处，北京特色美食小吃非喝不可排队也。完全无法接受小编反正是。

　　爆肚

爆肚北京，粗糙外形，北京特色美食也“原始”的很焯水蘸酱的吃法，北京特色美食小吃区分牛、羊肚但肚却精细的，、肚领、蘑菇等不同部位还有百叶、散丹、肚仁，分着南料、北料蘸料甚至也划，吃“看着平凡体现着京城小，的传统特点吃着讲究”。

京北，国的首都作为我，化中心政治文，是有着自高无上的地位在老一辈人的心目中更。北京来，了去除，宫故，旅游景点一逛南锣鼓巷等，是不容错过的京味小吃更。的小吃但北京，总说吃不来有很多人，北京的几个名小吃今天我们来盘点下。

　　炒肝

地区传统名吃炒肝是北京。油亮酱红具有汤汁，肠肥肝香，不腻味浓，澥的特色稀而不。”和“炒肺”发展而来的北京小吃炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝，的肝脏以猪，为主料大肠等，为辅料以蒜等，成的北京小吃以淀粉勾芡做。个小吃但这，示吃不惯很多人表！

　　京烤北鸭

烤鸭北京，受度最广的一种了算是北京小吃中接，南北朝时期起源于中国，中已记有炙鸭《食珍录》，宫廷食品在当时是。肉食鸭北京鸭用料为优质，火烤制果木炭，红润色泽，而不腻肉质肥，里嫩外脆。聚德、便宜坊、大董著名的流派代表有全。

北京名小吃以上这些，觉得如何呢你吃过么？？

　　
丰包庆子

多年的历史已有60，“万兴居”当时的号叫，选料严格因包子，精细制作，纯正味，分红火生意十。肉大葱、猪肉三鲜、素三鲜等他们家的包子既有传统的猪，牛肉大葱、牛肉胡萝卜等又有鲜虾、猪肉梅干菜、，两卖论，3个一两。