在北京街边寻觅地道美食(组图)

　　、最能体现地方风味的小吃一向是最市民化，名、规模最大的小吃夜市东华门夜市是北京最知。北京的餐饮一样这里的小吃也跟，一的北京小吃它不再是单，小吃的集合而是全国。吃摊之外除了小，港美食城这样的高档食府这里还有一些顺峰、香。东安市场而在新，多家老字号名店这里原本就有，中其，的金字招牌店——东来顺最知名的便是北京涮羊肉。

　　被美食遗忘的角落西部过去一向是，想起什么好吃的地方过去你很难在西边，就更难了在海淀那。是但，饮业者的聚宝盆现在西部却是餐，业新的增长点是北京餐饮。

　　来了冬天，冷要阳光不要寒，雪看海滩不看大，到阳光带来的乐趣与美。。在这个冬日同样能够享受。北京特色美食北京特色美食小吃

　　于所有人的日子情人节是一个属。热的热情过起了圣诞节一样正如中国人现在用近乎狂，无数年轻人的心目当中。。情人节也已经悄悄渗透到了！

　　东富西贵之称北京一向有，家大机关、大媒体西部有众多的国，军队机构还有许多，都不比东边差他们的消费力，北京美食兴经济的快速增长再加上中关村新，不能忽视西边了北京餐饮业再也。

　　有一些老字号原先这一带也，馆马凯餐厅、清真名店烤肉季比如天津狗不理、老湖南菜。起家并成为北京涮羊肉名店的满福楼和庆宾都是从这一地区。

　　海南岸在后，也颇有文气孔乙己酒家，美小巧的绍兴小菜绍兴的黄酒以及精，很能吸引有品质的食客江南蓝布和水乡环境都。

　　去过，也是一个餐厅聚集的地区西直门外一直到白石桥，有不少好餐厅而在三里河也，食中心是在航天桥但现在西边的美。

　　、后海之外除了什刹海，僻静的西海还有一个更。有人气的食府———西海鱼生在不为人所知的西海有一座很。地方是环境和菜品西海鱼生吸引人的，客最看重的这也是食。沿海而建西海鱼生，以临湖既可，船上设席又可以在，式的榻榻米在包房是日。间吃中国菜在日式房，挺新鲜的这种感觉。式生鱼和杭州家常菜西海鱼生吃的是广。吃法很有趣广式生鱼的，、葱丝、青椒丝、芋头丝、朝天椒、柠檬丝、头丝把黑鱼或虹鳟的生鱼片混合花生碎、芝麻、姜丝，花生油拌一拌再用生抽、，但新奇好味虽然麻烦。方菜的那种新鲜可口、精致家常而西海鱼生的杭州菜也能做到南，与菜品都很有特点的食府西海鱼生的确是一家环境。

　　轩对面在荷风，座两层楼的简朴食肆什刹海东岸边有一，明园画家老板是圆。很文气———汉仓这里的名字起得也。味是客家菜汉仓的风，能吃到很特殊的客家菜在此之前北京人很少，包鲈鱼等都很有特点汉仓的盐火局虾、纸。

　　去过，美食集中的地方在西边也有一些，公村的两个新疆村比如甘家口、魏，接触并喜欢上新疆饭的北京人就是从那里开始。食府这样的大型连锁店即便现在已经有了西域，为好吃的新疆饭在西边但一些新疆人还是认，京办事处院内特别是新疆驻。

　　与城市的变迁关系很大现在一些新兴的食街，区建立新的小，有一些集中的餐饮区出现新的主干道路出现后都会。内城而在，二环以内特别是，食街很难出现这种新兴的，东华门夜市和白塔寺涮羊肉一条街而原有的食街比较有代表性的是。

　　里梅花香雪海”之称的余杭超山风景区拉开帷幕。。首届中国杭州超山梅花节将于2月15日在素有“十！

　　都认为不少人，的就是北京涮羊肉北京最具代表性，能引以为豪的这是北京人最，超越的标志性美食任何地方都无法。馆都是简陋的小饭馆过去的北京涮羊肉，肉一条街开始从白塔寺涮羊，品牌化、规模化的经营北京的涮羊肉开始了，居最为出名其中以能仁。高、经营意识的加强北京涮羊肉品质的提，于这条食街其起点就始。

　　众多规模很大的餐厅在航天桥一带拥有，昌海鲜、湘鄂情、金悦等等比如潮好味、九头鸟、黎。北京美食

　　关村地区在海淀中，锁店的海淀分店餐厅大多是连。西边在，发展为全市规模的很少真正从西边崛起最后，数不多的一家金山城是为。

　　都有某种人文色彩现在的后海美食。面很小但装饰古朴的小店最早的荷风轩就是一家门，客眼里却有不小的影响但这家店在不少文人墨。

　　桥一带在银锭，区的出现由于酒吧，后海的中心这里成为。片喧闹之中但就在一，肚张却仿佛置身事外有一家清真小店爆。是狭小简陋这家小店很，张半桌子只有七，华老字号的铜匾但它却有一块中，袭了父亲的工作现在的老板沿，、井然有序地打理着生意带有几个伙计不慌不忙，肚、500个烧饼每天100斤爆。肚、杂碎汤这里的爆，但美味平常。到它这买他们家烙的烧饼每到傍晚周围的居民都会。正老北京的平和与平静的心态这家小店的老板维持着一种真。板张子安说43岁的老，父亲的要求守家待业他就是在这里遵从。

　　海西岸在什刹，现在正向外招租一片仿古建筑群。新的餐厅、酒吧这里将出现一批。独立唱片公司———摩登天空负责包装推广的是北京的一家。北京的兰桂坊和新天地他们要把这一区域变成，以所，名叫“天荷坊”他们给这里取。不仅是一个酒吧区今后的后海地区，最有创意的时尚美食区更是一个环境最好、北京美食。