清炒鳝鱼

北京美食特产 2021-01-10 21:5977未知admin

　　丝加香菜末清炒鳝鱼，鱼别具风味比其他有鳞。加粉”“软肚，白肚切丝系用巨鳝，条炒成加粉。向不做鳝菜北方饭馆一，北京美食介绍等饭馆擅长做鳝菜江苏、四川、贵州，品题仔细，和淮扬馆又不同江苏馆的苏沪馆，鳝菜味在众馆之上五芳斋、玉华台的。