超爱的方子,简单好做零失败,和面不用水和牛

北京美食特产 2021-01-10 21:34198未知admin

  


蛋液少许辅料:鸡,豆适蜜量!

  


 

  


的食材有需要用到。

  


法及步骤制作方。

  

司放在网架上15、倒出吐,后即可食用自然晾凉,袋装好密封保存吃不完的用保鲜。

  

的冬季寒冷,些温暖需要,水和牛奶揉面所以我放弃用,了把菠菜汁而是现榨,的面团揉出来,绿翠绿的颜色翠,般地养眼犹如春天;然色素这种天,价格昂贵的名牌抹茶完全不输市场上那些,捡来随手,便实惠更加方。形的时候此外在整,把蜜豆进去我又加了一,豆又香又甜红色的蜜,司又松又软绿色的吐,字“香甜绵软颜值高”它俩搭配起来就七个。北京美食攻略大全如此不仅,的基本上在原配方,黄油及白糖的用量我还克意地减少了,加营养健康这样吃着更。吐司这做法自从学会,又带添加剂的抹茶蜜豆面包”了我家再也不买过“面包房又贵。这么多说了,我就把详细的做法分享给大家大家一定等着急了吧?那下面,以试一试喜欢的可,别简单步骤特,照我的方法做只要认真按,香甜的菠菜汁蜜豆吐司来保证你也能做出松软又;来看看吧快来一起,好简单真的!

  


菠菜汁和其它食材1、提前准备好,时会更加方便这样在操作,易出错还不。法:取少许菠菜菠菜汁的制作方,净切成段清洗干,许清水打成菠菜泥放破壁机里加少,菜残渣过滤掉再用滤网把菠,感更好这样口,体就是菠菜汁了过滤下来的液。

  

时间到14、,取出立即,震一下轻轻。

  

照顾老伴前阵子,儿子回来休假紧接着又是,己也在术后恢复中连续地忙加上自,实有点累感觉着,会犯懒人累就,了袋烙馍回来将就吃的这不上周早餐也是买。感觉身体好多了休息了一阵子,来老伴吃完面条昨儿早上懒觉起,餐还是面包好吃又方便边刷碗时边跟我说:早,不用洗碗吃完还。无心说者,有意听者;细一想我仔,月没做过面包了还真是有个把;得,伴儿想吃既然老,的自己又会做家里材料现成,时间也早再看看,豫什么还犹,动手吧开始。

  


时间和温度2、烘烤,一标准没有统,情况灵活操作可视自家烤箱。0度上下火一般用18,左右都是可以的烘烤40分钟。

  


好的吐司3、烤,不完的话短时间力,好放冰箱冷冻保存可以用保鲜袋装,接烘烤三五分钟吃的时候可以直,的口感一样和新出炉;炉或多士炉加热也可以用微波;要放冷藏但切记不,组织老化影响口感那样容易加快面包,是没有任何添加剂的因为自己做的面包。

  

从上向下卷起来8、然后把面片,朝下放置收口捏紧;吐司生胚就做好了一条菠菜汁蜜豆,单又漂亮是不是简?

  

预热好的烤箱中层13、然后送入,不变程序,是175度上下火直接烘烤(默认,分钟)40;顶部上色后注意观察,防表面颜色过深及时加盖锡纸以,品美观影响成。

  

后摆入吐司盒中10、全部卷好,发酵进行。

  


蜜豆吐司【菠菜汁】。

  


有菠菜汁1、没,等量的清水或牛奶可将菠菜汁换成,不变其它。

  


0L烤箱烘烤:4,吐司程序自带的,175度上下火,分钟40,加盖锡中途可纸。

  

贴士】【小?

  

序结束后3、程,化的黄油加入软,面光滑的面团继续揉至成表。

  

靠谱配方,菠菜汁蜜豆吐司面包就做好了方法简单且只需一次发酵的,软颜值高香甜绵,更好吃好看;点行动吧喜欢的快~!

  

面团放回面包机5、重新收圆,置15分钟合上盖子静;至2。5倍大这里不用发酵。白糖和黄油如果不减,作下一步可直接操。

  

后按薄底边7、翻面,匀铺在上边再把蜜豆均。有点少我放的,可多放些爱吃的。

  

法操作另一条9、同样的方,片下端切了若干小条也可换些花样:在面,再卷成卷扭一扭后。

  


油30克主料:黄;50克/个)鸡蛋2个(,4克食盐,酵母8克耐高糖,40克白糖,220克菠菜汁,30克奶粉,500面包粉克!

  

普通面包平时做,手工方法用传统,次发酵需要二,上揉面再加,和烘烤整形,是不可能完成的没有二三个小时,需要长达三四个小时而制作一个吐司更是。到这看,被吓到亲不要,烘焙小白特别是;情都是可以变通的其实世上任何事,来着:条条大路通罗马有句名言不是这么说!到日常生活及烘焙中来其实这句话也可以运用,也可以成功的换种方法同样。发酵”的吐司的制作方法:这方子很靠谱那我们今天重点就来说一下“只需一次,做过许多面包这几年我用它,少网友用过也说好发到美食平台不,省近一半的时间比传统操作节;不发酵不松弛揉好的面团:,整形直接,省力省时;时候才开始揉面我是快近中午的,吐司面包都出炉了但下午2点半左右。吐司面包烤好的,超赞颜色,且富有弹性蓬松柔软,手撕着吃都超棒无论切片还是,忍不住吃了好几片拍完我和老伴就;拿出来吃的时候而且我们今早,重新加热也没有,一样的柔软香甜口感依然和昨天。

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然朴实的味道喜爱家常、自,健康美食为家人做,过程中带来的乐趣且享受制作美食!家好大,雨美食厨房我是老方小,享我家的日常美食了今儿又来和大家分。

  

0克菠菜汁2、取21,团干湿情况再加预留10克视面,叮30秒放微波炉,母搅拌均匀再加入酵;糖、鸡蛋然后将盐,水依次倒入面包机面粉及菠菜汁酵母,和面开始。温度低冬天,酵母后再和面使用温水融化,发酵母活性可以有效激,大提高面团的发酵速度不仅发酵均匀还可以大。需要的白糖另外做面包,促进面团发酵的来丰富口感和,糖酵母才最为合适所以要使用耐高。营养健康为了吃,的基础上在原配方,黄油和20白糖减少了10克,功又相对少油少糖既可以保证吐司成。

  

冬天气温低11、现在,带的发酵功能可用烤箱自,水操持湿度下面放碗热,置为38度发酵温度设,认1小时时间默,看发酵状况时间长短。

  

团分成二等份6、取出面,一个长方形大面片将其中一份擀成。

  


2条吐司数量:,*2(不带盖450克模具)。

  

在手上轻轻撑开4、揪块面团,性的簿膜就可以了可以撑成透明且弹;有破裂如果,滑圆形破口光,齿状就成没有锯。

  


享就到这里今天的分,雨美食厨房我是老方小,频都为原创所发图文视。家阅读谢谢大,我的文章视频如果您喜欢,、分享给更多的朋友请记得点赞、收藏。的建议和意见如果您有好,下方评论区留言欢迎在文章视频,及时回复您的我看到后会。的文章视频给大家我会不断分享新,、中式面食和家庭烘焙有快手早餐、家常菜,北京美食攻略大全您来观看非常欢迎。的关注支持再次感谢您!

  

盒的8分满时取出模具12、当发酵至约吐司,吐司程序”开始预热选择烤箱自带的“;刷一层簿簿的鸡蛋液接着在吐司生胚表面,的也可不刷喜欢哑光面。

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