到北京必须吃的几个地道美食，只有真正的老北
的一道特色美食炒肝也是当地，大肠和猪肝主料是猪，出来的勾芡配合淀粉做，香料和秘方再加上各种，一道特色美食熬制出来的，北京美食爱吃的一道经典美味是老北京人早餐最。
们国家的首都北京不仅是咱，游之都也是旅，之都文化，之都美食，很明显的地域特色北京当地的美食有，食简直跟没来过一样到北京不吃当地美，讲究比较多北京人虽然，很热情但为人，豪爽也很，充满了这种特色当地的美食也。面下，大家去看看小编就带着，吃的特色美食到北京必须。
历史悠久北京的，也非常的多特色美食，有限篇幅，大家一一介绍了小编就不能为。食都有一个特点北京所有的美，是简单那就，惠实，京人一样就像北，豪爽热情。
烤炉里烤出来的烤鸭绝对不一样正宗的北京烤鸭跟路边上那种，先首，须得好鸭子必。能太瘦鸭子不，有多少肉瘦了没，多少油也没有，很柴吃着，香味没有。的烤鸭正宗，须得肥鸭子必。吃法也很讲究北京烤鸭的，片成片必须得。的师傅片鸭，必须好刀工，片鸭高手真正的，是均匀的鸭肉绝对，上不能剩下肉片完的鸭架。拿鸭饼裹着吃片好的鸭子，上葱丝再配，瓜丝黄，烤鸭酱蘸点，淡烤鸭的油腻葱丝可以冲，瓜丝的清爽再加上黄，滋味那，提了甭。然当，肉的小烧饼夹着吃也可以拿专门夹鸭，另一种感觉跟鸭饼又是。的芝麻烧饼上，软的质感加上松，肉的浓香配合鸭，吃的不得了那真是好。京人讲据老北，不是用电烤的讲究的烤鸭都，用树枝而是，是桃木枝最好的，是果树枝次一点的，子比电烤的香百倍这样烤出来的鸭。北京美食
卤煮？
烤鸭北京，用小编多做介绍了这个哪里好吃就不，民都知道全国人。
炒肝！
老北京人的热情和豪爽卤煮这道菜充分表明了。料是猪肠和猪肺卤煮的主要材，各种猪杂和作料里面还可以加，的吃法最好，火烧一起吃那就要和，是连着说的所以一般都，火烧卤煮。史相当长了卤煮的历，百年足有，各种各样吃法也是，是但，怎么吃不管，是那几样主料都。作方法简单卤煮的制，丰富营养，也能吃饱配着火烧，人的最爱是老北京。