一个鸡蛋一碗面粉，教你做北京小吃开口笑，打

圆球呈现金黄色步骤六：直到小，开口裂开并且个个，吸去多余的油分捞出用吸油纸，食用即可。

定要自己把握好软硬度2、揉面团的时候一，软都不好太硬太。

贴士小！

北京在，的传统小吃有很多好吃，欢吃的就是开口笑不过其中我最喜，骨油炸以后这道小吃胫，都开裂了周身四周，嘴笑一样就想咧着，此得名所以因。做法简单开口笑的，材也很普通所用的食，家户户都有基本上家，面粉就能搞定一个鸡蛋一碗。面呢下，的做法分享给大家我就把这道开口笑，里的闲暇时光不仅打发了嘴，天都有开口笑更希望我们每，在笑哈哈年年都。一碗面粉一个鸡蛋，小吃开口笑教你做北京，的闲暇时光打发嘴里。

入多一点的食用油步骤五：锅内倒，熟后烧，麻的小圆球放入裹有芝，慢炸小火。

面团的时候1、在揉，入适量泡打粉一定要记得加，会开口这样才。

口笑【开】！北京特色美食

粉、碱面、白糖、食用油、白芝所需食材：面粉、北京特色美食小吃鸡蛋、泡打麻。

不多同样大的小剂子步骤四：然后切成差，子团成小圆球分别把小剂，麻中滚一圈然后放入芝，上适量芝麻均匀的包裹。

入适量面粉、泡打粉、碱面步骤二：然后往蛋液中倒，絮状搅成，滑的面团揉成光。

家好大！原创作者我是美食，注收藏点赞欢迎大家关，美食菜谱和烹饪技巧每天都会更新一些。是我最大的动力你们的肯定就，大家谢谢！原创本文，将追究到底如有抄袭必。

用到的芝麻3、裹圆球，生芝麻可以是，是熟芝麻也可以。

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期延长公司假，闭式管理小区封，个月没有出门了我已经快要一，成公司安排的工作每天除了在家完，是追剧打游戏其他时间就，天都要过的无聊日子一天比一，这几天尤其是，有零食了家里也没，不住嘴的人来说对于我这种平时，东西总感觉怪怪的嘴里平时不吃点。北京特色美食小吃线上买点零食本来想着在，线上购物的平台但是看了下超市，没有零食它们并，太想出门我也不，来想去所以思，一点好吃的小吃还是决定在家做。

蛋打入碗中步骤一：鸡，、食用油、清水撒入适量白糖，匀的鸡蛋液打匀成均。

团上盖一层笼布步骤三：在面，发10分钟放在一旁醒，面团揉紧实然后再次把，成细长条并且揉。