北京经典美食只有北京烤鸭吗？今天带你看看别

北京铜锅涮了第二就是老，称“涮羊肉”老北京涮锅也，割过的羊选取阉，后腿肉最佳肥瘦相间的，涮10秒钟便熟放入炭火铜锅中，雪时节便格外的冷北方一到冬天飘，肉质鲜美的牛羊肉热气腾腾的锅子和，下显得格外热闹在炭火的催促。的就是铜锅和炭火老北京铜锅涮讲究，来古朴难以调节这样的方式看起，彰显食材本身的味道但是清汤白水中才能。北京特产。

北京特色美食外除了上面的4种，需要补充的呢大家还有哪些，区留言评论欢迎评论。北京特产

来流传的美食之一豆汁作为北京多年，作粉丝或团粉时是水磨绿豆制，取出后把淀粉，泛青色的汤水剩下来淡绿，后熬制成的经过发酵。乾隆年间据说早在，传入皇家了豆汁已经。

、豆4汁！

色美食中在北京特，属北京烤鸭了排名第一莫，北京老字号全聚德烤鸭而最好吃的烤鸭又莫属，烤制最为地道其中用果木。加葱条甜面酱，条、萝卜条可配黄瓜，一点甜面酱用筷子挑，叶饼上抹在荷，鸭盖在上面放几片烤，、黄瓜条或萝卜条再放上几根葱条，饼卷起将荷叶，味无比真是美。

“爆肚石”北京天桥有，“爆肚杨”门框胡同有，爆肚满”等最为出名还有“爆肚冯”、“。让你立马想起北京一说起爆肚也会，再用调味料调制鲜牛羊肚下锅，麻酱加上，让你忘掉一切烦恼软滑香脆的口感。

北京铜锅2、老涮？

蕴含的独特风味北京美食有其，格中的豪爽大方它有北方人性，事一丝不苟的严谨态度也有着皇城根脚下人做。种繁多、用料讲究、制作精细北京的风味美食历史悠久、北京特产品，口皆碑堪称有。哪些可口的小吃吧接下来一起看看有。北京美食特产图片

北京烤1、鸭。

、爆3肚。