宣城市郎溪县6大推荐美食这些地方美食值得你的
郎溪县，隶属于安徽省宣城市，古称建平，地处安徽省东南边陲，长江三角洲西缘，皖、苏、浙三省交界处，素有三省通衢之称，下面小编给大家分享一下到了郎溪县要品尝一下的6道地方美食。
梅渚素鸡的制作十分考究，头天晚上将挑选的上等黄豆浸泡，第二天清早，黄豆上磨时不快不慢，均匀下浆，尔后制成豆腐皮浸于碱水中，碱水的浓度经双指相搓感腻为宜，片刻捞出卷成圆柱形放入竹笼中旺火蒸透，再将其磕实，切成半寸厚片，以菜油小火熬炸，再用沸水闷烫到内外韧软，挤出残留碱汁，清水漂净，放入适量盐和姜加荤汤水同煮。这样制作的素鸡嫩黄油光，耐煮而不浑汤，吃起来细腻、嫩脆、美味可口，逐成一方名肴。
侯村蜜枣属于干果类，用割枣机，把大青枣周身割一次，使得容易吸糖，然后放入锅中用白糖煮，晒干，就成了平时吃的蜜枣。
闷酱是皖南人家特有的土特产，皖南人家都有制作闷酱的习惯。姚村闷酱产于郎溪县姚村，香气浓郁、口感醇厚、色彩味浓、咸甜适口，具有香、辣、鲜、醇等独特风味，让人食之难忘、久吃不厌。
南丰黄酒，安徽省宣城市郎溪县特产，中国国家地理标志产品。南丰黄酒以糯米、香米、黑糯米为原料，用传统工艺精心酿制而成，有陈年花雕、加饭酒、保健黄酒等系列。
说到红烧肉，世人皆知东坡肉，却不知关于郎溪县凌笪乡的秘制红烧肉的美丽传说。相传伍子胥逃脱楚兵的追杀，途径凌笪，曾经被一老农救助，在老人家家吃了秘制红烧肉，大加赞叹，后来伍子胥向吴王夫差大力推荐了这道菜，后来这道菜成了吴王夫差的宫廷菜，后一直流传至今。
若到梅渚做客，当地有一道美食“羊肉片”（羊糕）会引起你的浓厚食欲，菜盘中的羊肉片白中泛着微黄色，蚌埠美食整齐地排列在盘中，夹一片在放了生姜丝的醋液中蘸一蘸送入口中，有着风味绵醇独特，真可谓是色、香、味俱全。
以上是给大家分享的郎溪县的6道地方美食特产，味道都很不错，到郎溪县的朋友可以找找尝尝，欢迎郎溪县的朋友给留言进行补充。
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