中国调味品协会：回首2020展望2021
20年20，调味品十大产业基地协会提出建立全国，牌并购、市场分析和行业管理提供示范引导作用为全国调味品行业的调查研究、产业整合、品。对当地品牌企业及上下游产业的了解协会与地方政府的信息互通、加深了，基地的建设与发展并促进了各产业。西县、遂平县、平度市、淮北市等地区进行了调研对湘潭市、兴化市、乐陵市、上海市江桥镇、阳，的数据进行了统计分析并对各地调味品企业。
和信息化部、国家卫生健康委员会的委托继续接受国家标准化管理委员会、工业，品安全国家标准的制修订工作开展国家标准、行业标准和食；标准技术委员会依托协会团体，团体标准工作全面开展协会，准化建设的各项工作以做好调味品行业标；员会的管理和组织机构建设工作加强全国调味品标准化技术委；机构成员的交流与合作加强与协会各项分支，征集标准立项建议定期向各分支机构。项食品安全国家标准制修订工作配合国家卫生健康委员会完成各；成22项已经报批推荐性国家标准发布实施工作配合国家标准化管理委员会、工业和信息化部完；行业标准修订工作启动并完成20项；第二批已立项团体标准完成11项2020年；术规范等在内的团体标准计划启动包括产品质量、生产技，起草工作并完成；准施行效果根据团体标，准作为行业标准和国家标准转化项目筛选引用率高、覆盖面广的团体标；下简称全标委）的组织建设和管理工作加强全国调味品标准化技术委员会（以，工作制度和程序完善全标委的；术委员会的协调管理工作做好酱腌菜、陈醋分技；味品标准化技术委员会年会筹备召开2021年全国调。
不平凡的一年2020年是，协会成立25周年也是中国调味品，的新冠疫情影响面对突如其来，协会迎难而上中国调味品，影响和消费升级的双重背景下带领整个调味品行业在疫情，的转型与升级加速实现产业，为“机”化“危”，健康发展做出了积极的努力为推动调味品行业高质量，行业快速稳健发展带动全国调味品。
地方政府的互动加强协会与各，基地的建设与发展积极促进各产业，、临颍等调味品产业园区与集群的壮大发展推动包括阳西、清徐、乐陵、遂平、平度；北、江西、黑龙江等兄弟协会保持长效工作机制与北京、天津、河北、山西、山东、四川、湖；中国香料香精化妆品工业协会、“同线同标同质”促进联盟等机构保持合作洽谈与中国国际商会、世界中餐业联合会、中国酒店用品协会、中国轻工机械协会、，关领域的融合牵线搭桥为调味品行业与各相。务、新媒体运营等相关专业机构保持合作与法律、咨询、互联网、资本、数智化服，全面的资源平台为行业搭建更。
2月1，会克服了新冠疫情的不利影响在广州顺利召开2020中国（国际）调味品及食品配料博览，据疫情防控要求组委会严格依，会安排调整展。展会模式积极创新，项目数字化转型推动了传统展会。味品产业线上抗“疫”公益博览会并在3月和9月成功举办两季调，线万两季。
中心优化调整名单的通知（国市监科财函〔2021〕6号市场监管总局关于发布国家市场监管重点实验室和技术创新）！
最权威的学习阵地向行业开放调味品行业最前沿、最专业、。智化服务、互联网运营在内的第三方服务平台体系协会致力于搭建包括资本、法律、咨询、传媒、数，构进入到协会的资源平台甄选各领域前三的服务机，质、更全面的服务以为行业提供更优。业机构的合作协会加强与专，企业100强数据为基础以中国调味品著名品牌，游产业、互联网经济等方面的专业研究引入宏观经济、消费市场研究、上下，维度的研究报告为行业提供多。
20年20，协调食品安全管理工作协会积极配合有关部门，食品安全管理工作的经验、问题和难点及时向国家相关部门汇总调味品行业，风险监测和食品安全国家标准修订工作提出协会意见就调味品行业食品安全情况、食品安全风险交流、，专家支持并提供。
37来源：中国调味品协会微信号原文时间：2021-01-09 08！。
20年20，行业的发展思考》一文引起行业的关注与重视白燕秘书长在疫情初期发表的《疫情下调味品，广泛传播并在行业；产品“味”来已来》等细分产业的专业报告《逆势而上集中破局》、《民生产业刚需，媒体转载被多家，机构广泛引用并被相关调研，发展的参考性文章成为调味品行业。
）作为国家商务部批准的调味品行业唯一的专业展会中国（国际）调味品及食品配料博览会（简称CFE，5年开始自200，举办十六届已经成功。磨砺和发展经过多年的，牌展览为主形成了以品，专区为辅的综合性展会相关配套活动和特色。
19年度统计活动入围企业为100家中国调味品著名品牌企业100强20，分品类销售收入的数据统计分析增加了各细，百强数据发布会并在年中召开了。时同，的基础上在此报告，业的发展现状与未来趋势的行业发展报告形成了酱油与调味酱、复合调味料等产，泛关注和认可获得业界的广。
（以下简称全标委）秘书处的承担单位协会作为全国调味品标准化技术委员会，业标准的起草和归口管理等工作负责调味品行业国家标准和行。20年20，求对委员进行了调整全标委根据工作要，、工业和信息化部等国家有关部门保持了紧密联系并与国家卫生健康委员会、国家标准化管理委员会。20年20，务调整、负责人变更协会克服政府部门业，利因素的影响新冠疫情等不，作为主动，标准化工作的全面开展积极推动调味品行业。
际）调味品及食品配料博览会继续举办2021中国（国，商展示平台完善线上展，展会的配合形成与线下，多样化的宣传需求满足调味品企业；动进行升级对配套活，瞻性和权威性突出内容的前；合的能力和水平强化展会资源整，业资源的需求对接能力提高对产业上下游专，品牌形象”的立体化的调味品专业博览会全力打造“促进产业资源整合、提升企业。
20年20，关行业协会和相关服务机构加强合作中国调味品协会与各地方政府、相，深度与广度拓宽服务的，民政府签订战略合作协议与上海市嘉定区江桥镇人，味品产业创新中心并共同组建上海调，商务局、安徽省食品工业协会、四川大学、四川轻化工大学保持联动并与阳西县人民政府、清徐县人民政府、湘潭市人民政府、平度市，产业、调研发展等方面的活动共同举办包括技术、创新、，的科技与产业发展推动了调味品行业。
为政府部门、投资机构、业内人士了解调味品行业发展现状及趋势的重要依据中国调味品著名品牌企业100强数据统计汇总分析与行业分析报告已经成，与专题报告协会的专著，业发展的重要参考已成为了指导行。
20年20，企业之间的桥梁作用协会充分发挥政府和，业和信息化部、民政部、国家食品安全风险评估中心和地方政府部门的重要工作积极参与国家卫生健康委员会、国家生态环境部、国家市场监督管理总局、工，家标准意见征集、产品质量标准制修订、食品工业“三品”战略等专项工作并执行食品安全抽检计划、食品企业用水定额和水污染物调查、食品安全国。
胺类抗生素新型检测技术研究”方面取得重要进中国水产科学研究院黑龙江所在“水产品中磺展。
进行了组织机构调整和成员补充中国调味品协会科学技术委员会，4个工作组将委员分为，组、生产工艺工作组、成果转化推广工作组分别为：食品安全工作组、技术创新工作；校科研院所委员新增补两名高；科学技术委员会高级顾问新增补两位院士为协会。
感疫情防控的通知（署办动植函〔2021〕1号海关总署办公厅关于进一步加强口岸高致病性禽流）。
的审定和报批工作完成4项国家标准，划立项申报工作3项国家标准计，息化部行业标准的复审工作63项商务部移交工业和信，体系和工作计划梳理了行业标准，4项行业标准包括：废止，业标准10项继续有效行，标准49项修订行业。
20年20，三个微信公众号建设协会加强协会官方的，时、全面的信息服务向业界提供权威、及。头条”“味界，行业信息平台定位为调味品，动业界邀稿并全面启，业参与到信息平台的共建中10余位专家、50余家企。、协会工作动态、行业信息与企业动态信息服务聚焦于行业热点与焦点事件。息平台外除官方信，余个信息分享群协会还具有20，10000+群员总数达到，行业动态实时分享，求对接服务并提供供。外此，会对外信息传递和企业宣传的新阵地协会的官方抖音与视频号也成为协。
标准化法》的工作要求适应《中华人民共和国，标准专业技术委员会（以下简称团标委）于2020年成立中国调味品协会团体，计划征集管理办法》（以下简称办法）制定了《中国调味品协会团体标准立项，制定的工作方向和内容办法明确规定了标准。标准化技术委员会委员为主团标委成员以全国调味品，的权威性和专业性保证了标准工作。分支机构工作密切配合团标工作将与协会各，领域优质企业的专业性优势以充分调动和发挥各细分。合肥十大美食
20年20，业高端巡访活动和中国调味品协会青年企业家私享会协会组织开展了2020年中国调味品协会知名企。品协会会长杭祝鸿带队此次活动由中国调味，合利华、上海宝鼎等企业巡访了上海太太乐、联。加了经销商、青年企业家今年的高端巡访人员扩增，资本等专业机构同行并邀请了互联网、，维度的广度拓宽交流。
20年20，业基地进行了调研协会对各地的产，县、平度市、淮北市等地区的调味品产业以及园区内企业的发展情况主要了解了湘潭市、兴化市、乐陵市、上海市江桥镇、阳西县、遂平，要经济指标并汇总了主。
安徽省调味品产业发展高峰论坛、恒顺180周年高质量发展峰会、仲景食品创业板上市敲钟仪式等活动中国调味品协会秘书长白燕应邀出席了清徐老陈醋济南行、2020太太乐鲜味科学聚力未来研讨会、；湘潭市龙牌酱油、宝鼎、广汉迈德乐、好记食品、中天国富证券、杨府锦等企业参观考察了阿里巴巴集团、恒顺醋业、浙江省盐业集团、太太乐、联合利华、；相山区、兴化市、湘潭市等调味品产业基地考察了上海市江桥镇、阳西产业园、淮北市。专题演讲、通过详尽的数据多次发表相关产品领域的，发展现状解读行业，发展趋势分析行业。
邀考察好记食品、恒顺醋业等企业中国调味品协会执行会长卫祥云应。流考察期间卫会长在交，业充分沟通与调味品企，业诉求了解企，消费趋势针对行业，市场发展等热点问题细分产业发展、资本，业指导提出专。
Cl-协同转运蛋白NKCC基因及其应用”获国家发明专利授中国水产科学研究院南海所“一种斑节对虾Na+/K+/2权。
性博览会的基础上在每年一届全国，”的品牌定位以“味动中国，延伸和拓展向下沉市场。月9，业园联合主办的味动中国（阳西）第二届调味品展销会在广东阳西举行由中国调味品协会、阳西县人民政府、中山火炬（阳西）产业转移工。、和鲜等在内的知名调味品品牌亮相现场海天、李锦记、厨邦、致美斋、太太乐。
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21年20，100周年是中国成立，”开局之年是“十四五，代化国家新征程开启之年也是全面建设社会主义现。引领调味品行业发展的航向标中国调味品协会将始终作为，十九届五中全会精神贯彻落实中共中央，品行业未来发展认真谋划调味，发展阶段把握新，发展理念贯彻新，发展格局构建新，新驱动坚持创，化改革全面深，构的优化升级助推产业结，振、携手同行与企业同频共，业的快速稳健发展带动全国调味品行！
科研院所之间的科技交流加强协会与各大专院校、，术委员会的专家力量并充分调动科学技，企业需求根据行业，对接精准，服务工作做好技术；科技力量充实行业，术委员会的委员构成丰富完善协会科学技；赛活动和区域技术交流论坛（活动）开展调味品行业科学技术成果创新大；和促进产学研结合侧重科技成果转化，动内容和形式并积极创新活。品行业科学技术交流大会召开2021年全国调味，业的科研成果信息及时发布调味品产，术热点及难点问题研讨调味品产业技，业技术水平提升促进调味品产；大专院校及科研院所的科技交流活动深入开展调味品生产企业与食品类，新大赛宣讲结合与科技成果创，品行业企业走进大专院校活动继续开展2021年中国调味；委员的力量调动委员会，域科技论坛筹备开展区；味品俱乐部”的技术支撑工作做好江南大学食品学院“调；评技术交流及培训工作开展2021年感官品，科研优势并发挥，下的技术培训专场活动举办2-3期线上和线。
守作为调味品人的责任与担当中国调味品协会一如既往地坚，、面向市场、服务企业”为宗旨始终以“立足行业、凝聚会员，拓与创新不断开，味品行业昂首向前继续引领整个调。”来“味，已来！
链提升关键技术与示范”通过验收 评价结果优山东省重大科技创新工程项目“小麦品质全产业秀！
21年20，提供全面的信息服务协会将持续为行业，台同步运行各个信息平，沿性、及时性与专业性保证信息与宣传的前。会微信服务平台维护与推广协，综合性的信息服务平台为调味品行业企业提供；品展三个微信公众平台和中国调味品协会官方网站管理与运营中国调味品协会、味界头条、中国调味，业形成信息共建与业界人士和企；音号和微信视频号管理协会官方抖，传播的新需求适应新媒体；信群的管理工作做好协会各微，间信息交流和互动加强行业企业之，供需交流的平台为行业企业搭建。
媒、互联网等在内的第三方平台服务内容协会继续整合包括资本、法律、咨询、传，进入到协会的整体资源平台甄选各行业前三的服务机构；会及第三期知名企业高端巡访活动召开2021年调味品产业领袖峰；青年企业家私享会筹备召开第三期；策划与调味品应用创新研发基地的建立工作继续开展全国调味品十大产业基地和饮食。
21年20，分析、书籍出版等工作的基础上协会将在做好百强统计、数据，数据搜集的广度加大行业调研与，报告的专业度提升数据调研。著名品牌企业100 强统计分析继续做好2020年中国调味品，标进行科学的汇总与分析对调味品产业的经济指，分支产业发展情况与趋势的专业报告发布2020年调味品行业及重点；产业投资论道》一书出版《中国调味品，解调味品行业提供参考为调味品从业人员了；究会编印《味界观察》（试刊）由中国调味品协会上市公司研，及品牌企业提供信息参考给上市公司、投资机构；园区保持信息互通与各地政府与产业，机构的合作下在与专业研究，区域的调味品市场调研报告出具各细分领域和各下沉；品行业数据中台筹建中国调味，化服务的水平和能力全面提升协会数智。
全抽样检验情况的通告(2021年第1期湖南省市场监督管理局关于43批次食品安)！
20年20，味品产业投资论道》一书协会筹备出版《中国调。云通过多年对行业信息的积累与沉淀该书是中国调味品协会执行会长卫祥，和客观的市场调研结果辅以详实的行业数据，风向、结构优化为导向的专业书籍整理出的以指导生产经营、投资。作目前已接近尾声该书籍的出版工，出版社正式出版即将由中国经济。
会成立25年来中国调味品协，雨山特产面向市场、服务企业”为宗旨以“立足行业、凝聚会员、，、搭建平台、服务行业、联结政企等多个方面在发展会员、促进科技、健全标准、传递信息，探索、开拓与创新经过不断努力和，煌的成绩取得了辉。砥砺前行25年，踏实深耕25年，了政府与企业间的桥梁与纽带使中国调味品协会真正成为，、信息科技在内的强大的资源服务平台同时形成了互联网、法律、资本、咨询，起到了坚实的推动作用为调味品行业的发展。一年这，年纪念视频、得到了各界人士的肯定和祝福我们收到了来自各方的祝福、发布了25周，携手共进让我们，辉煌再创。
监督抽检信息通告 （2021年第16期新疆维吾尔自治区市场监督管理局食品安全）？
20年20，全民战疫中学习与思考》、《海天味业、中炬高新和贵州茅台等消费股的价值投资分析》等宏观分析文章的观点执行会长卫祥云针对投资领域发表的《价值投资理念错了吗？》、《消费股大调整后的价值投资分析》、《在，了发展思路的参考为行业企业提供，费市场和资本市场的地位提升了调味品行业在消。
好知名度和影响力的企业加入协会协会秘书处注重吸收在行业有良，收新会员38家2020年共吸。服务的覆盖面不断提高协会，种渠道与会员单位保持紧密联系通过电话、微信、座谈交流等多；位的服务水平提升对会员单。进行行业信息调研定制化的配合企业，发展中的问题和难题并协助企业解决经营。
品中国调味品协会：回首2020当前位置！首页食品资讯中国食，202展望1！
行业协会发展的新思路继续在新形势下探索，门做好各项行业管理工作积极配合各政府有关部，调研、专家技术支持、数据分析等工作包括食品安全管理风险交流、行业基础；会共治的格局下在食品安全社，味品行业食品安全工作座谈会继续办好2021年全国调，和贯彻国家食品安全的有关政策以帮助调味品企业更好地理解，风险防范体系建立食品安全，全管理瓶颈突破食品安；贯彻有关国家政策法规配合国家有关部门宣传，产业技术政策、法规和规范的研究与制定工作组织调味品科学技术工作者参与国家调味品，发展所需的政策建议和意见以向国家有关部门提供行业，提供行业参考为政策制定。
20年20，市公司专委会、包装材料与容器专委会成立中国调味品协会机械设备专业委员会、上；委员会进行了第三届的换届大会中国调味品协会复合调味料专业，届领导机构产生了新一；会、调味酱专业委员会、调味食品配料专业委员会召开了线下会议与活动中国调味品协会复合调味料专业委员会、中国调味品协会酱油专业委员，文化传承的重要作用起到了对接、展示、，的发展意义重大对推动各产业；海、济南、北京的知名经销商走访活动中国调味品协会经销商分会组织了上。
0年是不平凡的一年核心提示：202，协会成立25周年也是中国调味品，的新冠疫情影响面对突如其来，协会迎难而上中国调味品，影响和消费升级的双重背景下带领整个调味品行业在疫情，的转型与升级加速实现产业，为“机”化“危”，健康发展做出了积极的努力为推动调味品行业高质量，行业快速稳健发展带动全国调味品。
息化部委托受工业和信，积极与会员企业保持沟通协会秘书处在疫情期间，复工复产监测信息表》并统计《调味品企业，工复产实际情况及时反映行业复；息化部委托受工业和信，告-调味品制造业》撰写《食品工业报，调味品行业的发展情况综合分析2019年。
20年20，冠疫情的影响下在突如其来的新，前所未有的挑战各行各业面临了。作为民生产业调味品产业，费升级的双重背景下如何在疫情影响和消，的转型与升级加速实现产业，快速发展的核心问题成为企业维持稳健。、迎接挑战、抓住机遇的关键节点在这一亟需整合队伍、提振士气，成立25周年为契机中国调味品协会以，周年系列活动组织了25，暨中国调味品协会成立25周年纪念大会并筹办了2020调味品产业领袖峰会，展指明了方向为整个行业发，强心剂注入了。
爆发以来新冠疫情，行业及会员企业的情况协会在第一时间了解，疫情影响情况及政策建议》并及时发布《调味品行业受；府号召响应政，复工复产倡议向行业发起，业积极响应各业界企，生产品的供应力求保障民，捐款捐物并积极，己的力量贡献自；期间的优秀事迹及捐款捐物情况汇总统计行业内品牌企业在疫情，门上报的同时在向上级部，会上进行传播在行业里和社，业的社会影响力扩大了调味品行；办在线商学院携手阿里云举，家开设线上课程邀请各领域专，设、消费者行业分析与研究等方面进行了专题培训就数字经济、新零售、电商平台运营和渠道体系建，转型提供专业的指导和引领为传统调味品产业的数字化。
会的组织建设继续加强协，企业入会或加入理事会积极发展调味品优质。企业家委员会、感知技术委员会等专业委员会年会筹备召开协会酱油、食醋、科学技术委员会、青年；酒、腐乳专业委员会换届大会召开调味食品配料、调味料；会的工作模式转变经销商分，中小经销商的服务加强对下沉渠道。培训班、开展百家企业走访等形式通过举办经销商大会、开设专项，成员队伍壮大商会，分会的影响力扩大经销商。
巩固碘缺乏病防治成果”座谈会在长沙召“加强食盐监管 保证合格碘盐供应 开！