浙江义亭政府扶持特色产
“义乌红糖”是义乌三大传统特产之一，随着义乌经济的发展，糖蔗的种植面积越来越小，在农业生产中的比重也越来越低。这一产业是不是应该放弃，义乌认为，“义乌红糖”不仅仅是农业产业，更是义乌文化的象征。义乌人几百年来的“鸡毛换糖”，成就了义乌特色的商业意识和创业精神，从而创造了义乌小商品市场的奇迹。保护“义乌红糖”，不仅是保护地方特色传统产业，也是保护地方文化。
“义乌红糖”半壁江山在义亭。为了做好“义乌红糖”这一品牌，义亭首先在延伸产业链上做好文章。以前，糖农只利用糖蔗榨汁，皮、叶、残渣除了作为柴火，大部分在田里就地焚烧。现在，糖蔗浑身都变成了宝。龙游十大美食成长期的大片糖蔗林成了城市的天然绿色屏障，成熟后的叶、皮、榨糖后的残渣是天然的生态纤维，现在变成了生态饭盒，不仅解决了市场流动人员饭盒安全问题，还保护了村庄环境。
产业链延伸后，农民得到了更多的实惠，糖蔗种植的积极性随之提高，在此基础上，义亭镇政府完善了品种引进试种、基地建设、服务体系建设，逐步加大了红糖加工厂改造，积极推广先进加工工艺，极大提高了“义乌红糖”的品质。
为了提高红糖产业的组织化程度，镇里扶持组建了多个红糖专业合作社。仅西楼村一个村就成立了两个合作社。糖蔗生产的全过程实行生态化管理，制糖工人统一服装，统一体检，持证上岗，产品实行统一包装统一销售。几年来村里已累计投入了300多万元，建成了文化陈列馆、龙游十大美食木车牛力绞糖制作技术传承基地，整个西楼村成了红糖文化村，糖蔗林、糖厂、陈列馆、红糖楼，吸引了城里络绎不绝的游客。村里红糖年产值达到600万元。
2007年，义亭成功申报了浙江省非物质文化遗产传承基地，龙游十大美食报批了“义乌红糖”的证明商标和产品商标。目前，义乌红糖系列产品已成为市场的新宠，礼品红糖在义乌供不应求；“黄培记号”义乌红糖两次获得中国国际农博会金奖；以优质红糖和高山生姜为原料的姜糖系列产品已销往国内20多个大中城市，同时打入了全国10多个大型超市、商场。
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