年三十烧什么？嘉兴人年夜饭必吃这20道菜
！27 嘉兴公共频道微信公众2019-02-04 06号
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年三十说起，顿丰盛的团圆饭那一定少不了一。必吃这20道菜嘉兴人年夜饭，熟悉的不看看有你？
宝八饭
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着千年历史的名菜八宝饭可是一道有，有糯米不但，圆、红枣等等还有豆沙、桂。量足、味道甜而且因为分，全家人享用比较适合，着团团圆圆所以象征，平安吉祥。
蹄髈
不爱吃蹄髈了现在很多人都，会有它的一席之地但是年夜饭上还是。猪蹄洗好，配料慢炖放入各种。夜饭的餐桌上是咸蹄髈当然也有一些嘉兴人年，也超好味道！
斩白鸡
桌上的一道凉菜嘉兴人民年夜饭，见面菜”也称“，、吃起来肥嫩鲜美看起来皮黄肉白。“同”吉“而且”鸡，祥如意寓意吉。啦对，留给孩子吃哦记得把翅膀，人喜欢将咸鱼露鸡摆上桌可以展翅高飞~还有嘉兴。
烧红鱼
的菜就是鱼啦过年一定会有，是有讲究的就连吃法也，是不可以吃完的觉得再好吃鱼也！年有余”的好彩头一定要讨个“年。
宝八鸭
浙的一道名菜八宝鸭可是江，糯米把，等等配料塞进鸭子里冬笋、香菇、鲜肉，玻璃纸蒸熟然后包上。哈哈，像一只聚宝盆小编觉得好，为你讨个好彩头绝对能在过年~
髈蹄，鸡，鸭，是最最传统鱼这四样菜，底子的也是老，时间也是很悠久的了它们出现饭桌上的。
爆鱼
能少了爆鱼呢除夕夜怎么，香脆脆口感香，年有余的寓意而且还有年，年必备啊简直是过。、暖胃的功效哦听说还有利湿。
烧红肉
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烧肉红，年红红火火寓意新的一。的本帮菜作为传统，油、赤酱、口感甜啦最大的特点就是浓，不会很腻哦但是入口。
狮子红烧头
前就开始做狮子头通常家里会在除夕，是好几十个而且一做就，烧、清蒸、炖汤慢慢吃初一到初七都可以红，团圆圆象征团。
笃腌鲜
笃鲜的人吃过腌，被它征服大概都会，笋、鲜肉、鸡肉、排骨等主要食材就是小火焖春，、鲜味浓厚汤白汁浓。
蛋饺
必吃的“金元宝”啊蛋饺简直就是过年，没有流行的时候在速冻食品还，都是现包的蛋饺基本，馅多皮薄，~尤其是下火锅一口一个鲜啊，咕噜噜滚的样子看着它在火锅里，多美味了别提有！
焖油笋
做提鲜的配菜笋不但是能，一道主菜哦也能作为。油焖笋比如。来清脆可口就是吃起，高的含义哦而且有节节。
春卷
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就是过年时期的小零食啦饭桌上的春卷就是分明，就是迎春吉庆的吉兆啦而“春”字的意思取的。
腰炒果
年小零食说到过，炒腰果呢？脆脆香香的不知道你们还记不记得！
酿圆酒子
品就是酒酿小圆子啦过年最不能错过的甜，糯糯甜甜，酒酿味浓浓的。候可以来一碗啦晚上看春晚的时~
干烧笋肉
箱的时候还没有冰，会存很多笋干嘉兴人家里就，锅炖一大锅慢慢吃想吃的时候就用砂。条件好啦虽然现在，美味与回忆但是因为，是会烧这道菜大家过年还。
大闸清蒸蟹
是按人数煮的螃蟹一般都，前一只每人跟，了葱丝占着加，的酱油姜等，醋，超美味吃起来。的南湖醋就更完美了如果能是嘉兴人常吃。
香灌肠
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过年的时候买点肉去灌香肠这几年越来越多嘉兴人喜欢，杭州特色产品来年可以切片吃然后拿回来晒干。嘉兴自己做也有人会在。
油走肉
、色泽红润皮起皱纹，鲜香酥烂，带可是年夜饭餐桌上一道重量级年味肥而不腻的走油肉在老底子江浙沪一。
汤圆
要准备好汤圆哦除夕当天晚上。一顿饭一定要吃汤圆的因为大年初一早晨第，才能圆圆满满这样新的一年，甜的汤汤水水还要喝了甜，财有势才能有。
年夜饭吃完，优摊”在沙发上面最惬意的就是“葛，一边看春晚啦一边嗑小瓜子。
的节目单在这里今年央视春晚：
单仅供参考(以上节目，杭州特色产品序以除夕春晚当天播出为准最终完整节目单及播放顺)
欢的节目吗看看有你喜？
】嘉兴人年夜饭必吃的20道菜（原标题：《【年三十烧什么，春节才算完》全都吃过你的。郁馨怡编辑）