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“暑假”唯爱和美食不可辜负

浙江美食特产 2023-02-18 08:5262未知admin

  景宁畲族特产龙泉特产

  这个有点禅味的店名特别吸引人。初见还以为是一家茶社,原来是温州老牌休闲的茶餐厅,那环境有一种特别治愈的温暖亲切感。一尝那味道,还和老阿姨的味道对口。每回必点青春蕃茄鱼。

  浓郁番茄味是熬出来的,色泽诱人的火红番茄鱼让人看了就想忍住来上一勺,Q弹的鱼肉与番茄汤底的碰撞,绝对是下饭神器!

  风靡香港20多年的“风沙鸡”,去茶去必点的菜。它重现江湖上人人称赞的老港味...香、酥、嫩。拨开金黄的沙姜,焦糖色的外皮带着薄薄的脂肪层,“金沙”和鸡皮酥脆,咬上一口便咔嚓作响。鸡肉肥厚,紧致细嫩,口口爆香!

  龙泉风炉印记那是朋友推荐的一家风味特色店。环境不错,湖边的一个小院,夏天坐在小院吃饭特别有感觉。这家店名也特别一一龙泉风炉印记。我猜应该是龙泉人开在楚门的特色店。据说风炉是必点的菜,永嘉特产就是那道菜一一猪脚豆腐。

  为此特别地向丽水的姐妹求证风炉是啥东西?大姐说如果是龙泉话直译的话,就是那种放火锅下面放木炭加热的一个泥土烧制的东西。

  “风炉”是一种遂昌当地的传统小火锅,或肉或菜,或荤素搭配,千变万化的石材,令每一锅风炉都滋味独特,永嘉特产醇香不同。在当地有“无风炉,不遂昌”的说法。可以风炉烧的美食美味!

  人间有味是清欢!人的行走时光中有几分是必须用来消费的。那么,美食最不可辜负!

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