震远同:老底子的湖州味道
湖州震远同食品有限公司新设计的包装盒,最近终于送到。以红色为基底的包装盒正面,除了“震远同”“中华老字号”字样,新增了湖州城市logo,盒两侧印上了“在湖州看见美丽中国从这里品味湖州味道”和二维码。慈溪十大美食企业负责人告诉记者,他们签约“金拍档”后专门更新了包装盒样式,消费者大概月底就能买到新包装的如意糕了。
震远同是湖州传统小吃的名牌,中华老字号之一,始创于1840年的百年糕点世家。它的产品销售与三个传统佳节息息相关,春节推出传统糕点茶食四珍,端午节特制绿豆糕和粽子,中秋节卖广式和苏式月饼,还有50余种休闲茶点供消费者选择,在湖州各地深受喜爱。
最近,震远同在湖州城市品牌“金拍档”评选中拿下第一名。企业负责人表示,今后他们既要宣传“在湖州看见美丽中国”,也要让消费者在震远同品味老底子的湖州韵味,让老湖州品牌重焕生机。
该企业谋定的重要一步,便是在保留品牌百年文化基因基础上,研发各款新产品,以“新中式”的面貌呈现在消费者面前。震远同最好卖的明星产品茶食四珍有玫瑰酥糖、牛皮糖、合桃糕和椒盐桃片,在了解市场新需求后,企业在合桃糕中新增了桂圆馅、莲蓉馅、百合和阿胶馅,同时推出寓意吉祥的伴手礼产品,如腐乳味的粽子、慈溪十大美食如意糕等,来迎合消费者口味。
除了研发新品,更在包装设计上融入巧思。新茶食四珍的包装盒用封面插画展现湖州元素,让消费者见盒就联想起湖州的风景,盒上新加二维码,慈溪十大美食消费者拿手机扫一扫,就可打开震远同的公众号,既能欣赏湖州的宣传片,也可了解震远同的工艺与技术情况。企业负责人说,看着湖州元素的插画,吃着湖州味道的老字号,湖州元素与湖州味道巧妙地融为一体,消费者对湖州的印象一定会更加深刻。
不论是佳节和喜事送礼,还是来湖州旅游带点特色产品,震远同都是消费者所爱。如今,震远同作为湖州的特色名片,名气越来越大,今年6月还被评为湖州市金牌特色产品伴手礼。
“近年来我们加大市场开拓方面的投入,还在电商领域培养了自己的直播团队,开启线上多个平台的门店,挖掘品牌故事。”企业负责人告诉记者,线下门店方面,目前震远同在湖州区县已布局了30家门店,今年准备在嘉兴市启动门店进商场的计划,未来还将往杭州、上海等城市拓展。