“吃”在南湖
中国人对于吃的讲究由来已久，饮食文化是中国值得自豪也是*容易为世界各国所接受的一环。中国人对于吃有十种境界：“果腹”、“饕餮”、“聚会”、“宴请”、“养生”、“解馋”、“觅食”、“猎艳”、“约会”、“独酌”。兰溪美食
“吃了么？”从一个普通的问候到餐桌礼仪，饮食是中国人生命中至关重要的一环。“吃”不仅仅是人类对于食物的需要，更多的时候承载着社会文化的需求和演变。兰溪美食因此，传统的饮食模式发展到现在，随着社会文化中人际关系与自我需求的变化而变化，有了更为人性化的特征。
在嘉兴，“吃”成了休闲生活中必不可少的一环，从闻名遐迩的粽子，到酱鸭、船菜以及各色江南小吃，外来游客无不啧啧称赞。随着嘉兴经济的发展，各色特色餐饮也遍地开花，国内外美食也渐渐入驻嘉兴，深受嘉兴人的喜爱。走到街头，凡是味道纯正的特色餐饮店总是门庭若市，嘉兴人乐于享受的人生态度展露无余。
偶有远朋到来，总是询问嘉兴的美食**地在哪，每次都是只能介绍几家品牌店铺而说不出个具体**地来，不比宁波的城隍庙、开封的鼓楼、南京的夫子庙等让人印象深刻。
随着嘉兴南湖新区的开发建设，一个梦想诞生在积嘉投资的构想中，创造嘉兴**时尚美食基地成了一个*迫切的念头。从现代饮食文化的重要元素着手，配合嘉兴饮食产业的发展特征，以商业文化的方式去打造一个美食城，这几乎是嘉兴****的餐饮经营模式。有着丰富餐饮服务业经验的积嘉投资怀着复杂的感情投入了汇金广场的规划建设，兰溪美食沿街800米**的**地理位置带来了整个区域的关注，同时也赋予了他们高于盈利性开发的社会责任。
美食城的地点在**中港城的西侧，位处中环南路的**区域，对面是同济大学嘉兴分校，有着**的商业位置和人气优势，这里是南湖新区的重要商业配套位置，将为整个嘉兴乃至长三角周边城市的消费力量提供一流的休闲娱乐环境。通过商业地产、品牌餐饮等多方面的专家讨论，一个涵盖着时尚格调和文化内涵的美食基地终于由构想变为现实。
然而，汇金广场的所有开发人员也深深明白，这仅仅是跨出了美食梦想的第一步，在筑造美食之城的基础上，将有更多的事等着他们去完成。一个嘉兴富有代表性的美食城更需要通过商业经营去实现，赋予她饮食文化的灵魂。
嘉兴饮食文化的第一步已经迈出，餐饮行业的整合已经成为必然，期待汇金广场能带给嘉兴一个**的美食概念，让我们拭目以待！